1、单槽or双槽？

橱柜的设计和安装都会涉及到水槽，水槽也分为单槽和双槽，很多人都说双槽更卫生，蔬菜与锅具分开清洗，然而，双槽水池都比较小，在使用的时候，大锅都放不进去，或者容易溅水，还不如选择大单槽。

2、操作台的流畅

烹饪区域与清洗区之间的距离是可以有效利用的空间。站在这个区域可以非常方便到达水槽、垃圾桶、灶台处，也方便拿取、砧板或者调料。

3、挡水条

水槽前后都要有挡水条，这样能够防止用水时，水花溅到水槽背面的墙壁上，导致墙体发霉，或者水顺着柜体向淌，导致柜子受潮损坏。

厨房电器的

“停车场”

我们之所以希望橱柜越长越好，一来是因为中餐的备菜（洗切）比较复杂，另一方面也因为家用厨房电器越来越多，以往只需要一个灶台，如今都是烤箱、蒸箱、微波炉几个机器在同时运转。

虽说机器可以帮助我们节省烹饪的时间，但任由它们散落在台面上，也会侵占我们的备菜空间。特别是在台面拐角的地方，因为这里的进深较大，是小家电“滋生”的温床。

因此，对台面进行规划就显得非常重要了。无论如何，从水槽到灶台中间的“操作车间”是不能摆放电器的，此外的一段台面可以作为小家电的“停车场”。

对于一般的想法来说，会更加希望这个“停车场”和“操作车间”是可以相互切换的，这样在使用上可以更加自由。

但除非你有足够的收纳定力，否则在小家电增多的过程中，很容易突破自己的收纳底线，发生“停车场”和“操作车间”混淆、“车辆”乱停的状况。

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