气调冷库和普通冷库的区别：

1、保质保量——气调库属于高温冷库的范畴，被保鲜的食品并不会结冰，食品不会像在普通冷库里那样被冻坏，保留食品原有的和风味不变，营养也不会丢失；

2、智能控温——不同的蔬菜水果的温度也是不一样的，每种水果蔬菜都有他们自身的佳适宜温度，并不是温度越低越好，温度过低会造成水果的冷坏。保鲜冷库正是利用水果蔬菜适宜的温度条件。即使是在相同的保鲜品质和温度条件下，气调库的保鲜时间是冷库的2~3倍，这是普通冷库所无法比拟的；

3、原汁原味——由于气调采用了加湿系统，云南物流冷库供应商，云南物流冷库供应商，云南物流冷库供应商，不仅可以保食品自身的水份不丢失，而且对于食品的色泽、质地都不会改变，既减少了食品的储存损失，又保留了食品原有的品质。

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冷库及库板的分类：

冷库通常分为高温、中低温、**温三种温度。不一样的食材需要的温度不一样，根本如今冷库厂家都能满意各级消费者的需要。

高温冷库：高温冷库即是咱们说的冷藏保鲜冷库，温度通常在0℃以上，通常用来放首要用来贮藏果蔬、蛋类、药材、木材保鲜、枯燥等。坚持温度通常在0°C左右，并以冷风机进行吹风冷却。

中低温冷库：中低温冷库即高温冷冻冷库，温度通常在-18以内，首要用来贮藏肉类、水商品及适合该温度规模的商品。

低温冷库：低温冷库，又称冻住库、冷冻冷库，通常库温在-20°C~-30°C左右，通过冷风机或**冻住设备来完成对食物的冻住。

**温冷库：**温冷库，≤－３０℃的冷库，首要用来速冻食物及工业实验、医疗等特别用处，市面上的运用相对于上面三种来说略微需要小一点。

中温冷库通常选用100MM厚的冷库库板，低温库及冻住库通常选用120MM或150MM厚的库板，冷库库板发泡密度依照国家规范是每立方米在38KG～40KG/立方米。 昆明活动冷库厂家直销昆明哪家冷库安装好？

食品冷藏是由冷冻加工、冷冻贮藏、冷藏运输以及冷冻销售四个方面构成的。

冷冻加工：包括肉类、鱼类的冷却与冻结；果蔬的预冷与各种速冻食品的加工等等。主要涉及冷却与冻结装置。

冷冻贮藏：包括食品的冷藏和冻藏，也包括果蔬的气调贮藏。主要涉及各类冷藏库、冷藏柜、冻结柜及家用冰箱等等。

冷藏运输：包括食品的中、长途运输及短途送货等。主要涉及铁路冷藏车、冷藏汽车、冷藏船、冷藏集装箱等低温运输工具。在运输过程中温度的波动是引起食品质量下降的主要原因之一，因此，运输工具必须具有良好的性能，不但要保持规定的低温，更切忌大的温度波动，长距离运输尤其如此。

冷冻销售：包括冷冻食品的批发及零售等，由生产厂家、批发商和零售商共同完成。早期，冷冻食品的销售主要由零售商的零售车及零售商店承担，近年来，城市中超级市场的大量涌现，已使其成为冷冻食品的主要销售渠道。超市中的冷藏陈列柜，兼有冷藏和销售的功能。

当蒸发器表面的防冻层对空气阻力不显着时，通过蒸发器气流前没有减少，冷库的霜冻效果不理想，不能解冻；当空气流量显着降低时，应进行除霜。空气湿度越大，蒸发器的温度和冷藏量越大，温差越高，蒸发器越容易结霜，结合保鲜技术，尽量使用包装制冷可减少果蔬的干耗，减少除霜蒸发器的数量，降低冷库的实际作用。冷库利用不同的果蔬贮藏温度，各种果蔬也适合其贮藏温度范围。在不影响果蔬品质的情况下，售后服务规范云南冷库应选择较高的贮存温度。冷库温度高，制冷系统蒸发温度相应提高，冰箱制冷量将提高，循环效率当然提高。因此，提高冷库的温度，降低储层的传热，具有重要的意义。昆明冷库供应商哪家好？

一个完美的冷库，水果冷库，保鲜库，蔬菜冷库，食品冷库等不光要有专业的施工团队，同时也要有前列的冷库设计师来进行设计，这样才能施工出出色，完美，实用，方便的冷库，设计师在进行冷库设计时要到实地考察，可根据地理位置，山形，朝向以及供电方位来进行设计库体面向及背向，在进行对冷库内部结构设计时，制冷设备应设计于备阴，接电方便的地方，仓库库门应设计于交通方便，易于停车，装卸货的位置，蒸发器就是把经过压缩、液化的制冷剂气化，由液态变为气态，同时吸收热量，降低周围介质的温度，起到制冷作用所以在进行设计冷库蒸发器时要设计于背山的地方，如果冷库后面有围墙那蕞好设计于围墙这个地方。冷库膨胀阀主要是节流降压，调节流过蒸发器的制冷剂流量，控制蒸发器出口过热度，过热度=回气温度-蒸发温度，避免过热度偏小时产生湿压缩，避免过热度过大，蒸发器相变面积减小，蒸发器效率降低，回气过热造成压缩机排气温度过高，所以冷库膨胀阀要安装于进行门位置，方便冷库膨胀阀更好的运行工作。昆明哪家冷库经销商好？云南食用菌冷库供应商

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冷库的分类：

1、按结构形式分，冷库可分为：土建冷库、装配式冷库（活动冷库 ）

2、按使用性质分，冷库可分为：生产性冷库、分配性冷库 、零售性冷库

3、按规模大小分，冷库可分为：大型冷库、中型冷库、小型冷库（小冷库）

4、按冷库制冷设备选用工质分，冷库可分为：氨冷库、氟利昂冷库

5、按使用库温要求分，冷库可分为：

高温库：库温在＋5℃～－5℃左右，主要用来储藏果蔬、蛋类、药材等。

库温一般控制在不低于食品汁液的冻结温度。冷却库或冷却间的保持温度通常在0°C左右。

中温库：库温在－10℃～－18℃左右，主要用来储藏肉类、水产品及适合该温度范围的产品。

低温库：库温在－23℃～－30℃左右，又称冻结库、冷冻冷库，通过冷风机或**冻结装置来实现对食品的冻结。

**温库：库温小于－30℃，用于速冻及工业试验，医药等特殊用途。 云南物流冷库供应商

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