七彩花生是滇西南傣家历代传承的“土著”老品种,身披豹纹,昆明地方土特产网,颇具特色,在当地久负盛名。 传说曾一度成为傣王宫保护的宫廷种源。
原生态产出产区云南普洱孟连,种植地貌为喀斯特地貌的原生山林台地。种植环境海拔1000m,温度28-30°C,气候温润,四季恒温,雨量充沛,日照充足,环境无污染。种植土壤高原红砂土。自然长成无人工干预七彩花生在种植过程中几乎不需要进行人为干预和化学污染,野生放养、自然长成。储藏方式采取“气调储藏”的方式,该储藏方式为傣族当地特殊传承的储存方式——气调储藏,昆明地方土特产网,昆明地方土特产网。 皮薄仁大食用方便,从营养来说,和普通核桃差不多。昆明地方土特产网
如何挑选核桃看表面:核桃个头大小均匀,缝合纹路紧密,壳色白而光洁的是质量核桃,如果表面泛油发黑的核桃则是劣质核桃。
看手感:饱满,质量的核桃放在手上感觉有重量而饱满,如果轻飘飘的话,则是劣质核桃。
闻味道:变质的核桃会有哈喇味,所以在挑选核桃要闻闻有没有哈喇味。
核桃的正确吃法核桃能够有效补脑,不仅如此,核桃的全身都是宝,那么核桃的正确吃法是什么呢?
生活中很多可以榨成汁的原材料,榨汁可以让食物的营养更容易被人体吸收。核桃榨汁喝可能味道不够丰富,这时可以加入红枣、芝麻、花生、黄豆等,能让核桃汁的口感和味道都变得十分不错。核桃还可以研磨成粉,加入牛奶一起食用。 昆明地方土特产网质量的核桃一般都是个大圆整的,这种核桃它的出仁率会比较高。
大姚县位于云南省楚雄州西北部,是闻名全国的“大姚核桃 ”优良品种原产地。大姚核桃品质优良,具有壳厚薄适中、取仁极易、出仁率高;仁白、食味香、营养丰富,容易保存;不饱和脂肪酸含量较高,保质期长等特点而享有盛誉,成为闻名全国的优良品种。 营养价值:核桃又名胡桃、长寿果,属胡桃科,是一种落叶乔木。核桃植株全身是宝,其果仁富含蛋白质、卵磷脂、核黄素、胡罗卜、亚油酸甘油脂、亚麻酸、氨基酸、磷、镁、铁、锰等人体所需多种矿物质及微量元素。
松茸,学名松口蘑,别名松蕈、合菌、台菌,隶属担子菌亚门、口蘑科,是松栎等树木外生的菌根***,具有独特的浓郁香味,是世界上珍稀名贵的天然药用菌,我国二级濒危保护物种。松茸好生于养份不多而且比较干燥的林地,一般在秋季生成,通常寄生于赤松、偃松、铁杉、日本铁杉的根部。四川、西藏、云南等青藏高原一带是我国松茸的主要产地,产量四川为首、品质西藏为佳、名气香格里拉比较大。松茸名称的由来历史悠久,**早源于我国。大约7000年前,松茸诞生于我国横断山脉的香格里拉原始森林中。到了宋哲宗元佑年间(1082~1094),唐慎微著《经史证类备急本草》业已启用,因该菌生于松林下,菌蕾如鹿茸,故名松茸。宋代陈仁玉著的《菌谱》中称此菌为松蕈,明代李时珍的《本草纲目》把松蕈列在香蕈条下,又称台蕈、合蕈,后经小林义雄考证,认为松蕈即松茸。野生土蜂蜜,俗称“野蜜”即是野生蜜蜂生产,而非人工饲养、采集的蜂蜜。
红罗袖里分明见,白玉盘中看却无。 疑是老僧休念诵,腕前推下水晶珠。——《白胡桃》唐代诗人李白。
核桃自古就是中华人民喜爱的美食,上至皇帝下至百姓都对其情有独钟,至今还流传下许多赞美核桃的诗句。
过去我们一直认为核桃是汉代张骞从西域传入的,但现今的研究表明: 早在 7000多年前 我国就有种植核桃的历史,是核桃的发源地之一。
中国核桃主要产区在云南、陕西、山西、四川、河北、甘肃、新疆、安徽等省(区),现在给大家介绍云南优良的核桃品种 —— 103纸皮核桃。 **简单鉴别野生蜂蜜真假的方法。昆明地方土特产网
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纸皮核桃和普通核桃哪个好?
纸皮核桃会更好,味道也是会更加香醇一些,不会有很多的苦味,也会有淡淡的甜味,不过核桃的脂肪含量还是很高的,比较低的脂肪含量也可达到60%以上,但与皮质厚度并不成直线相关。山核桃皮厚肉少,但是天然无污染比家核桃的营养更丰富。很多人爱吃核桃,核桃的种类也是很多的,但是更好的还是选择薄皮的核桃,比较方便去剥开,也不会有太多的油脂,不过野生核桃论口感可能没有皮薄的好,但是味道和营养方面还是野生的厚皮核桃好。在老人看来,皮越厚越好,其中的营养价值高。 昆明地方土特产网
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