泡发环境：泡发的容器：盆、锅必须干净无油，海参这种动物很奇怪，如果在泡发过程中遇上油点，会慢慢的自融，化成水，所以海参泡发的锅、盆子一定要清洗干净了。泡发海参的数量：泡发海参的数量要控制到家人1到2个星期内吃完，时间太长会影响海参的品质。淡干海参泡发步骤：1.泡软泡透（干海参买回家后，先进行浸泡，浸泡的目的就是将干的泡软了好进行下一步的清洗与煮海参。野生干海参需要浸泡2到3天才能将干海参肉质彻底泡透了，中间一定要勤换水，用纯净水或者干净的自来水都可以，每天至少换水2到3次，建议浸泡干海参时放到冰箱的保鲜层里，尤其是夏天必须放到冰箱的保鲜层里面泡发。2天以后用手捏一下海参，感觉中间无硬芯，青岛淡干海参哪个品牌好，说明浸泡好了可以进行下一步清洗、煮海参。如果是大连圈养的干海参需要浸泡***半左右（36小时）就差不多了，但是如果是野生海参**少要浸泡2天以上，因为野生海参肉质很紧实，青岛淡干海参哪个品牌好，很厚！必须将干海参彻底泡透了，肉质舒展开，青岛淡干海参哪个品牌好，才能煮好海参。如果一开始就没有泡透，会影响海参的泡发率。）2.海参清洗（干海参泡软后开始清洗，沿着海参腹部的切口上下剪开（如下图）。清洗海参，比较好用流动水清洗，多清洗几遍，因为海参内部一定会有海泥，沙子等等。 海福康海参：专注精品，精益求精。青岛淡干海参哪个品牌好

***次煮的时间和第二次煮的时间完全可以缩短，靠焖来把海参煮透！比方说有些家庭的锅保温性能非常的好，那***次煮30分钟就可以熄火焖到自然凉透，甚至可以更短，完全靠焖，分两次煮也没有很标准的时间。注意：第二次煮完海参后还要继续放到冰水里泡发2到3天才能食用。储存海参：泡发好的海参沥干水后放入冰箱的冷冻层即可，食用时拿出解冻即可。总结：看起来很多，实际很简单，总结起来就下面几句话：干海参***次泡发3天，中间一定要勤换水，清理干净后***次水煮，水开后转**小火煮40分钟，关火焖到自然凉透），然后冰水泡发一晚上。第二天继续煮，水开后用小火煮30分钟，关火焖到自然凉透，然后捞出来冰水继续泡发二三天就可以食用。真正的野生海参泡发必须煮两次，冰水泡发两次，一热一冷，再一热一冷，这才是真正意义上的一冷一热涨发海参，很多地方并没有这种泡发方法，因为市面上至少98%都是圈养海参，生长周期短，不能这么煮！野生海参不容易泡发好，如下图，是我的一个客户泡发的图片，泡发用的是长岛野生海参，基本上我没见过泡发好的。青岛纯野生海参哪个品牌好专注海参22年，成就鲁参品质典范；

有一些海参如果有腥甜或者药品的味道，这样的海参比较好不要买。一般来说，经过了一些处理的步骤之后，辨别好海参就比较容易，但是现在市面上还有一些单凭肉眼无法辨别的信息需要消费者掌握。海参的年龄越长，体内沉积的营养就会越多;其次就是产地，北方海参的品质要高于南方的海参。消费者在购买海参时，掌握怎么挑海参的基础知识，参照海参挑选方法图解，不偏听偏信，去正规的商场或者品牌商家，这样才能买到有品质保证的好海参。

所以野生海参的底足又短又粗；人工养殖的海参有养殖人员定期投喂饲料，不需要自己移动寻找食物，由于它们在潜水区域生长，底足的行动力逐渐降低，因而养殖海参的底足是细长的。肉质：野生海参生长在水温较低、日照较少的深水海区，它们的生长速度慢，肉质厚实富有弹性，筋饱满宽厚，具有极高的营养价值；养殖海参生长在淡水中，平时主要摄食人工饵料，生长速度快，它们的肉质较松软。参刺：野生海参在风浪多且饵料不足的环境中生长，活动量大，它们背部和两侧的刺都很粗壮，但粗细不一样；养殖海参生长环境较好好，摄食饲料充足，日常活动量少，身上的刺细长且较尖。口感：野生海参吃起来没有涩味。加盟店、经销商、电子商务平台等。

如果同时食用的话就会破坏海参的营养成分。甘草酸会破坏海参蛋白质的空间结构甘草酸是甘草中的主要成分，同时也是一种非常好的食品添加剂，在海鲜食物中经常能够看到甘草酸成分，但是甘草酸却不能和海参同时食用，因为甘草酸会破坏海参中蛋白质的空间结构，不仅会使得海参的营养成分流逝，而且还会破坏海参的口感。甘草酸食用醋食用醋会使得海参的蛋白质出现凝聚如果在制作海参的过程中添加食用醋的话，就会使得海参中的蛋白质成分出现凝聚以及紧缩，从而导致海参的营养成分无法正常被人体吸收。 海福康海参深耕薛家岛自然海域。青岛野生海参礼盒

山东电视台、青岛电视台等媒体采访报道。青岛淡干海参哪个品牌好

    它们的参龄越高，营养累积也就越厚，但养殖海参的养殖密度较大，养殖过程中还会食用药物，投喂人工饲料，其营养价值不是很高。如何分辨野生海参和养殖海参颜色：在购买鲜参时可仔细观察，一般野生的海参，不管是新鲜的还是煮熟的，它们的颜色都是有深浅区别的，但养殖海参不管是新鲜的还是煮熟的，颜色都一样，没有区别，如果是经过加工的干参，那就无法看出颜色的区别。底足：野生的海刺参多在20m左右深的海域生活，它们想要正常的生长，就需要通过底足行动去寻找食物。 青岛淡干海参哪个品牌好

青岛海福康海参股份有限公司致力于食品、饮料，是一家贸易型的公司。公司业务涵盖海福康海参，干海参等，价格合理，品质有保证。公司将不断增强企业重点竞争力，努力学习行业知识，遵守行业规范，植根于食品、饮料行业的发展。海福康海参立足于全国市场，依托强大的研发实力，融合前沿的技术理念，飞快响应客户的变化需求。

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