2008年5月份，昆明正规的面点技术培训中心，**黄金十支队组队一批***军人到我校学习烹饪和汽车维修技术。为了迎接他们的到来，学校后勤部专门为他们准备了两间寝室。5月20日这天，14名军人在**后勤部张股长的带领下来到了我们先科职业技术培训学校，全体师生到校门口欢迎他们的到来。许校长和李副校长向到来的新生致欢迎词，随后，他们迈着整齐地步伐，在两位班长的带队下，走进学校的大门，开始了他们崭新的学生生活。当天下午，学校教导处为他们报名、注册，办好了手续。他们14个学员分别安排到了厨师班和汽车维修班，并给他们**发了书本、服装和工具。由于这14个学员都是北方人，除两个班长和三个上等兵外，其余全部是刚入伍的新兵，昆明正规的面点技术培训中心，学校后勤部考虑到这一点，怕他们不适应这里的生活，专门找了一个擅长做面食的许师傅来负责他们的饮食生活，昆明正规的面点技术培训中心。他们听说此事后，显得非常高兴和激动。（云南先科职业培训学校：现在预缴500元报名费，**结束后到校学习抵1000元的优惠）技术配方全教，老师一对一服务。昆明正规的面点技术培训中心
面点小笼包做法?小笼包做法配方?
面皮：450g 普通面粉,190g 没有滚的热水，2 Tbsp 油，揉面之三光：即面团表面光滑，桌面干净，手上干净。醒面一晚即可。
基本馅料：肉酱(腿肉7，肥膘3一共500g) 4Tbsp 老抽，4Tbsp 生抽，250ml 花雕酒，糖参照个人口味，葱姜水适量，皮冻切小丁。
皮冻：腿肉皮加姜，葱节，花雕酒，水盖末，用压力锅煮45分钟，过滤后放冰箱冷却成冻。
做虾肉陷：将虾头黄取出放进肉陷里，再将虾头，壳煮出的水和切小丁的虾仁，皮冻一起与肉酱搅拌上筋即可。
小笼包种类：韭菜小笼包，青菜小笼包，芹菜小笼包等等。
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昆明面点培训学校拥有一支教学经验丰富、专业技术娴熟、精心施教、实力雄厚的教师队伍。
想学岐山臊子面吗?臊子面是陕西关中平原及甘肃陇东的一种传统特色面，为西府名小吃。臊子面历史悠久，品种多达数十种，其中以岐山臊子面享誉比较盛。臊子面的特点是面条细长，厚薄均匀，臊子鲜香，面汤油光红润。而岐山臊子面乡土风味尤为浓厚，它具有薄、筋、光、煎、稀、汪、酸、辣、香的特色，吃口柔韧滑爽。臊子面是在唐代“长命面”的基础上发展变化而来的。臊子面比较为重要的是汤，汤是臊子面的灵魂，本地人将臊子面的汤叫臊子汤。臊子分为肉臊子和素臊子两种，其中又以肉臊子为主。（云南先科职业培训学校：现在预缴500元报名费，**结束后到校学习抵1000元的优惠）
蛋糕种类：
①面糊类蛋糕：配方中油脂用量高达面粉的60%左右，用以润滑面糊，使产生柔软，并帮助面糊在搅混过程中融合大量空气以产生膨松作用。一般奶油蛋糕、布丁蛋糕属于此类。
②乳沫类蛋糕：配方特点是主要原料为鸡蛋而不含任何固体油脂。利用蛋液中强韧和变性的蛋白质，在面糊搅混和焙烤过程中使蛋糕膨松。根据所用蛋料又可分为单用蛋白的蛋白类(如天使蛋糕)和使用全蛋的海绵类(如海绵蛋糕)。
③戚风类蛋糕：用混合面糊类和乳沫类两种面糊，改变乳沫类蛋糕的组合而成。
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中、西式面点：本专业主要重点传授中西式糕点的原料配方和制作技术，同时介绍和传授近年来国内外在面食制作中的一些先进、快速、具有特色风味的面食制品的原料配方和操作技能。中西式面点培训内容分发酵类、酥类、油炸类和蛋糕类四大类，近70个品种。教学方法:采取实作为主、理论为辅的强化教学手段。(以理论指导实践，以实践加深理论，在理论中论证实践，在实践中巩固理论)结合先进的实习设备，把复杂的问题简单化，让学员们同步操作，迅速掌握专业知识，达到事半功倍的效果。（现在预缴500元报名费，**结束后到校学习抵1000元的优惠）
制定就业协议入学签订制，解决学员的后顾之忧。昆明正规的面点技术培训中心
贯推行“技能培训与素质教育并重”的教育方针。昆明正规的面点技术培训中心
教学方法：采取实作为主、理论为辅的强化教学手段。（以理论指导实践，以实践加深理论，在理论中论证实践，在实践中巩固理论）结合先进的实习设备，把复杂的问题简单化，让学员们同步操作，迅速掌握专业知识，达到事半功倍的效果。
资质：我校具有国家劳动部门批准的多个专业的初、中、高级职业技能培训资格。
口号：竭诚为有志青年朋友服务，培养新世纪的专业技术人才。
承诺：凡是来我校参加培训的学员一律实行包教包 会，一期不会者，下期**再学，直到满意为止。对于特困户、残疾人员、下岗职工，切实解决他们的具体困难，学费减免10%——20%，在我校毕业的学员我校负责**推荐工作、**回校进修，并且终身保留学员的学籍。
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云南先科职业培训学校致力于教育培训，是一家服务型公司。公司业务分为厨师培训考证，各种维修工培训考证，电工焊工培训考证，司机培训考证等，目前不断进行创新和服务改进，为客户提供良好的产品和服务。公司从事教育培训多年，有着创新的设计、强大的技术，还有一批**的专业化的队伍，确保为客户提供良好的产品及服务。先科职业培训学校立足于全国市场，依托强大的研发实力，融合前沿的技术理念，飞快响应客户的变化需求。
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