济宁冷库的制冷原理

冷库的制冷原理

制冷剂在制冷系统中依次经过压缩、冷凝、节流、蒸发四个过程完成制冷循环。

制冷系统的类型：

按所使用的制冷剂种类的不同可分为氟利昂制冷系统、氨制冷系统、混合工质制冷系统及空气等工质的制冷系统；

按组合冷库工作原理的不同可分为压缩式、吸收式、蒸汽喷射式、热电式、吸附式等制冷系统；其中压缩式制冷系统又称为蒸汽压缩式制冷系统，泰安食品制冷设备，泰安食品制冷设备，由于这种组合冷库系统性能好，泰安食品制冷设备、效率高而成为一种组合冷库工程中常见的制冷系统。 注重每一个细节，服务好每一位客户。泰安食品制冷设备

冬季冷库设备停用需要哪些注意事项？

冬季冷库设备停用需要哪些注意事项？冷库制冷设备长时间不用，停用和重新启动时，不能跟其它设备一样，说开就开说关就关。冷库制冷设备的停用和启动，需要注意一下几点事项：

冷库设备的停用注意事项：

冷库的制冷设备一般主要是指：压缩机、风机、排管、蒸发冷、低压循环桶、集油器、贮氨气等部分压力容器组成。

像北方地区到寒冷的冬季冷库的停用有时只是停用冷库设备，库房是还在使用的。

像这种情况只停用设备的话，停用前，要对设备和电路进行面检修。不能让设备带着故障长时间停机。全方面检修完后，要对设备进行清洁，把制冷剂（液氨或是氟）抽取出来，排除系统中的冷却水。然后切断设备的电源（库内灯具还需要电源，不能全部切断），用防水布保护好设备。

泰安食品制冷设备冷库安装中常用的隔热材料有哪些？

设置好，效率高：铝排的投影面积和蒸发面积比可做到一比三或一比四，这样铝排可全部安装在冷库顶面上，可以使单位面积的换热效果比运用壁排效率更高更节能，二铝排管本身蓄冷效果，压缩机工作时的频繁启动率降低，节约电能；

重量轻，安装容易： 铝排的重量与蒸发器面积比，是Ф38钢管六分之一左右，安装快捷能节约大量结构投资，同时俭省了消费结构部分的能源消耗；

冷媒用量少： 铝排运用的翼片管是外翼片内螺纹结构，冷媒的充注量会**减少，既节约了冷媒费用，又减少了冷媒工作时的能源消耗。

冷库长期不使用如何保养

一、活动冷库安装完毕或长期停用后再次使用, 降温的速度要合理:每天控制在 8-10℃为宜 , 在 0℃时应保持一段时间。

二、冷库板保养，注意使用中应注意硬物对库体的碰撞和刮划。因为可以造成库板的凹陷和锈蚀，严重的会使库体局部保温性能降低。

三、冷库密封部位保养，由于装配式冷库是由若干块保温板拼而成，因此板之间存在一定的缝隙，施工中这些缝隙会用密封胶密封，防止空气和水分进入。所以在使用中对一些密封失效的部位及时修补。

四、活动冷库地面保养，一般小型装配式冷库的地面使用保温板，使用冷库时应防止地面存有大量的冰和水，如果有冰，清理时切不可使用硬物敲打，损坏地面。 让时间停顿，让新鲜永恒。

冷冻肉：

    肉与肉制品接近的质量一般，但在冰冻果汁的总损失的冻结部分结果，减少营养物质。解冻后肉的质量较差。

    一：冻结速率和冻结的方法。冷冻肉的速度，一般是根据时间冻结肉速度（厘米/小时）来表示，通常分为三种类型的单位：

    ①0.1厘米～1厘米/h的冻结速度，称为慢速冷冻;

    ②冻结的1.1～ 5厘米/h的速率，堪称速度冻结;

    ③冻结> 5厘米/h的速度，称为快速冻结。

    说到冷冻肉，冷冻速度2～5厘米/小时，以避免质量下降。对于猪肉的半片是20h内中等厚度由0～ 4℃冷冻至-18℃ ，冻结质量好。从质量的要求冷冻肉，冷冻速度快，质量高，耗电少干的损失。

    影响冻肉用相同的冷却过程的速度，特别是因子取决于肉的厚度和流速和冷冻之间的空气的温度。

    冷冻白条肉直接的过程。分级干肉，冷冻冷却到-15 ℃，一次购买，冻结（在0℃左右的红膏肉的温度一次）冷却，***在冰箱内冷藏（20小时，-15℃的中心温度） 。

    如何减少冷库中存储的食品干耗？泰安食品制冷设备

冷库安装的材质如何选择?泰安食品制冷设备

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