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武汉市黄陂区嘉烁鸿鑫酒店用品商行建议大家，开蛋糕房店面商品检查的一些建议：

一、检查的项目和时间

1、商品检直是店面管理的一项日常工作，其主要目的是要保证店面售卖的商品符合国家相关规定，确保销售商品的品质，维护企业和品牌形象。

2、检查的项目：商品品相（外观颜色、体积、重量、饱满度、完整度、手感等）、标签（厂名厂址、生产日期、保质期、电话等）、异常情况（毒斑、长毛、袋内水汽凝结、包装破损等)

3、检查时间：该工作是一项日常工作，店长、领班可指派负责不同产品（或区域）的店员进行经常性检查和重点检查；同时，店长、领班进行定时、随时重点抽查。

4、店员重点检查时间：上货时重点检查、上午10点钟重点检查、下午5点重点检查（PS：根据饼店具体情况而定） 硚口区二手酒店用品设备回收费用武汉市黄陂区嘉烁鸿鑫酒店用品商行，专业回收二手烘焙设备，二手厨房设备，二手酒店餐桌椅等全套物资。

武汉市黄陂区嘉烁鸿鑫酒店用品商行教大家，二手烘焙设备怎么保养，说明四：

二级保养，二级保养指以维修工人为主，操作人员参加，对机器设备进行定期检查，部分更换和修复一些磨损零部件。一般周期为6-12个月，作业时间一般为1-2周。目前许多工厂进行的大修即为二级保养。二级保养需包括一级保养的全部项目。对烤炉进行部分解体检查和修理，如拆卸炉体、清扫炉膛和更换保温材料等。检查所有传动机构，进行清洗换油，修复和更换磨损件。检查和修复全部的加热器装置和自动控制系统，安装牢固，保证生产安全可靠。检查清洗炉带，不得有裂纹和卷边，接头处应平整、光洁。如发现损坏，需更换局部或全部炉带，炉带清洗以后应上油。清理烤炉的外表及其周围环境。

武汉市黄陂区嘉烁鸿鑫酒店用品商行教大家，二手烘焙设备怎么保养，说明六：

      其他烘焙设备和烤炉一样，可实行三级保养，这有利于建立和巩固企业内部烘焙设备的使用和维修责任制，使设备经常处于良好的状态。从三级的内容当中可以看出，日常维护保养**简单，也**为重要，日常做的好，能及时发现设备的各种问题，进行修理。值得烘焙企业注意的是，三级保养是建立在严格的相关规定及制度基础上。设备保养是一个防微杜渐的过程，烘焙食品设备使用和维修方面的SOP，责任制到人等制度是指导规范操作者和机修工正确操作、维修和检修设备的保证。通过规范行为，实现真正意义上的管理到位。

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武汉市黄陂区嘉烁鸿鑫酒店用品商行，教你辨别二手烘焙设备磨损程度说明二：

武汉二手烘焙设备回收之前使用的过程中，致使相对运动的零部件实体产生磨损，这种磨损在机械设备使用或者是停置不用中都会产生。设备在闲置中容易被忽略而没有进行维护，因此设备在闲置中导致的自然磨损比使用中更加明显，也更容易被忽视。

在初期阶段是初期磨损阶段（也称磨合磨损阶段），是新机械设备或大修后机械设备在早期故障期的磨损状态，磨损速度快，主要原因是零件加工粗糙表面在负载运转中的快速磨损，低可靠度零件在负载下的迅速失效，安装不良，操作人员对新使用设备不熟悉等。随着粗糙表面被磨平，失效零件被更换，安装经过磨合调整，操作者逐渐熟悉设备，设备的磨损速度逐渐减小。 武汉二手奶茶设备回收，就找武汉市黄陂区嘉烁鸿鑫酒店用品商行。硚口区二手酒店用品设备回收费用

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武汉市黄陂区嘉烁鸿鑫酒店用品商行建议大家，开蛋糕房店面的一些建议：

不合格产品处理如下

1、标识不全；先下架暂存，待张贴符合要求的产品标识后再上架销售。

2、产品过期：可以当着消费者的面进行过期产品的销毁。

3、价签不符：按要求做到一品一签。新品做专门的价签（KT板、POP)

4、体质期内发生产品需变、长毛；或产品内有异物，必须马上下架。同时填写《信息反馈单》，将此单与产品交由专人

带回公司。（PS：此条适合连锁店)

温馨提示：鉴于每家店的规模大小下一，老板们要根据自己饼店的实际情况来进行合理的工作调整和操作实施哦！ 硚口区二手酒店用品设备回收费用

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