习酒厂周围有世界保存好完好的丹霞地貌，习酒人就地取材，用丹霞石头制作成了发酵池，加上特殊的丹霞地貌孕育了酿酒所需要的原料本地小高粱，肇庆酱香酒创业加盟。这里的地势四周高中间低，形成了一口天然的发酵池。地质结构属浸湿构造类型，岩层主要为砂岩、页岩、砾岩。由紫色砂岩风化而成的紫色土壤地质结构十分特殊，这种土壤土层厚度在50厘米左右，酸碱适度，含有多种微量金属元素及其它有益成份，加之土体中砂质和砾土含量高，较为疏松，孔隙度大，具有良好的渗透性。地表水或地下水通过其红壤土层时，溶解了有益的金属元素，通过层层渗透、过滤、吸收，转化为硬度适中、清澈透明、甘甜可口的清泉水，形成有利于酿酒的优良水质。赤水河是一条未受工业污染的河流。其水质无色透明、无嗅、无异味、微甜爽口，(pH7.2—7，肇庆酱香酒创业加盟.8)，硬度为7.8—8.4度，是较好的酿酒资源，肇庆酱香酒创业加盟，称为美酒河。酱香酒招商总部安排投资者进行技术培训，培训合格后颁发授权铜牌。肇庆酱香酒创业加盟

酱香型白酒的生产：一年一个周期，两次投料、八次发酵、七次流酒。从第三轮起后不再投入新料，但由于原料粉碎较粗，醅内淀粉含量较高，随着发酵轮次的增加，淀粉被逐步消耗，直至八次发酵结束，丢糟中淀粉含量仍在10％左右。酱香型白酒发酵，大曲用量很高，用曲总量与投料总量比例高达1：1左右，各轮次发酵时的加曲量应视气温变化，淀粉含量以及酒质情况而调整。气温低，适当多用，气温高，适当少用，基本上控制在投料量的l 0％左右，其中第三、四、五轮次可适当多加些，而六、七、八轮次可适当减少用曲。 生产中每次蒸完酒后的酒醅经过扬凉、加曲后都要堆集发酵4~5天，其目的是使醅子更新富集微生物，并使大曲中的霉菌，嗜热芽孢杆菌、酵母菌等进一步繁殖，起二次制曲的作用。堆集品温到达45～50℃时，微生物已繁殖得较旺盛，再移入窖内进行发酵，使酿酒微生物占据较全优势，保证发酵的正常进行，这是酱香型白酒生产独有的特点。韶关酱香酒官方代理销售酱香酒招商旅游支持、装修补助、物流支持、调换货支持。

酒对代理条件 1、本人有从事本行业的愿景和热情。 2、认可并接受贵州习酒项目的经营理念和模式，有志于创业投资的人。 3、提供合法身份证，以便总部建立真实的档案。 4、遵守和执行贵州习酒项目的各项经营管理要求。 5、具有法人资格或经济实力较强的自然人。 6、具有良好的合作意识、良好的商业信誉。 7、能够全身心投入到经营中，且具备一定的市场敏感度。习酒总部对各大加盟店还有经营方面的支持，即便是没有任何经验的新手创业者，也可以轻松开店。而关于日常的经营推广，贵州习酒总部会提供多方位媒体广告推广，在各大电视、报纸媒体上曝光，加盟商可以**享受品牌所带来的广大客流，无需花钱另做推广。

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在酱香型白酒的生产工艺中，较前次投料称下沙，第二次投料称糙沙，投料后需经过八次发酵，每次发酵一个月左右，一个大周期约10个月。 1、 下沙 于每年的9月重阳开始下沙。将原料高粱按比例粉碎好后，堆积于晾堂甑桶边，将堆积润粮后的高粱拌合，拌合均匀后上甑，蒸粮2h~3h，使粮食有7成熟，在出甑之前，泼上热水（称量水）后出甑。 将蒸好的原料铺于晾堂摊凉至适宜温度，撒适量酒尾，加入高温大曲粉，进行发酵。 2、糙沙 取出窖内发酵好的生沙酒醅，与粉碎、润好后的高梁（高梁润粮操作与生沙相同）按照1∶1拌和均匀后装甑，混蒸，蒸粮蒸酒，所得的酒即为生沙酒（生次酒因其酒体杂、涩味重、带有霉味等原因而回窖发酵）。将蒸好的原粮摊凉后加入适量酒尾（生沙酒加水配成）、高温大曲粉拌匀，入窖池发酵后开窖蒸酒。 3、七次取酒 将糙沙轮次入窖发酵好的糟醅从窖内起出，堆于甑桶旁，糟醅不再添加新料，按照窖内糟醅的不同层次，分层蒸酒，高温流酒，掐头去尾。酱香酒招商形成了包括从原材料采购、设计、生产、包装、销售为一体的战略体系。上海酱香酒加盟费

酱香酒招商认同的经营理念和经营管理模式，服从连锁总部的管理。肇庆酱香酒创业加盟

茅台酒加盟条件： 1、了解特许者（总部）和被特许者（加盟商）之间的关系，并同意履行相应的权利和义务。 2、热爱贵州茅台酒品牌，希望将自身的职业发展定位在贵州茅台酒销售行业。 3、愿意参加总部的培训，并接受管理。 4、有一定的企业运作和管理经验。 5、富有创业精神并在当地建立良好的信用。 6、须具备长期合作意愿，愿意全身心的投入到加盟中心的经营管理并努力维护贵州茅台酒良好的品牌形象。 7、拥有良好的资金实力，资金取得合法。 8、意向城市经济发展、投资环境良好；具有市场潜力和发展前景。肇庆酱香酒创业加盟

佛山市南海霖龙酒业有限公司一直专注于线上和线下同步批发和零售酒类产品，包括白酒、红酒、洋酒等国内外酒类产品，采用先进的的O2O新零售、新媒体销售模式，融合传统开店、招商加盟分销等为消费者提供酒类产品，同时批发和零售茶叶、饮料；经营模式有代理国内外**酒水产品，也销售大量拥有知识产权的酒水产品；，是一家食品、饮料的企业，拥有自己**的技术体系。一批专业的技术团队，是实现企业战略目标的基础，是企业持续发展的动力。诚实、守信是对企业的经营要求，也是我们做人的基本准则。公司致力于打造***的厚正酱香白酒，进口红酒，洋酒，葡萄酒。一直以来公司坚持以客户为中心、厚正酱香白酒，进口红酒，洋酒，葡萄酒市场为导向，重信誉，保质量，想客户之所想，急用户之所急，全力以赴满足客户的一切需要。

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