牛肝菌是牛肝菌科和松塔牛肝菌科等***的统称，是野生而可以食用的菇菌类，其中除少数品种含毒或味苦而不能食用外，大部分品种均可食用。主要有白、黄、黑牛肝菌。白牛肝菌味道鲜美，营养丰富。该菌菌体较大，肉肥厚，柄粗壮，食味香甜可口，营养丰富，是一种世界性明星食用菌，昆明特色土特产口碑推荐。西欧各国也有很多食用白牛肝菌的习惯，除新鲜的作菜外，大部分切片干燥，加工成各种小包装，用来配制汤料或做成酱油浸膏，也有制成盐腌品食用。多糖：组成牛肝菌多糖的单糖有葡萄糖，昆明特色土特产口碑推荐、半乳糖、甘露糖、木糖和岩藻糖。 [2] 生物碱：从牛肝菌中分离出的生物碱主要有胆碱、腐胺、腺嘌呤等。甾醇类化合物：主要是一些麦角甾醇及其衍生物。酸类化合物分离出的较多，如亚油酸、肉桂酸和尼克酸。此外还发现了可以作为色素类物质的酸类化合物，如牛肝菌素A和B，降褐绒菌素A。幻觉诱发物：能引起“小人国幻视症”。七彩花生富含硒，昆明特色土特产口碑推荐、锌、铁等微量元素和十几种氨基酸、白黎芦醇等营养成分；昆明特色土特产口碑推荐
七彩花生属 蔷薇目、豆科，属一年生草本植物。七彩花生果仁皮之所以是七彩颜色是因为它拥有远超普通花生的花青素。花青素是有效的抗氧化剂，而且还是健康天然的营养强化剂，如今已很多作为天然食品添加剂使用。七彩花生主要产自中国云南普洱孟连，除了多彩的果仁外皮外，七彩花生外壳纹路更深壑清晰，对内部的花生果仁形成了更有效的保护和滋养作用，这与花生的品种及土质有关。花生果壳内的种子通称为花生米或花生仁，由种皮、子叶和胚三部分组成。种皮的颜色为淡褐色或浅红色。种皮内为两片。昆明农副土特产批发核桃肉的颜色呈淡黄色或浅琥珀色为比较好。
大姚历史悠久，两千多年的历史核桃。又名胡桃、长寿果，属胡桃科，是一种落叶乔木。核桃植株全身是宝，其果仁富含蛋白质、卵磷脂、核黄素、胡罗卜、亚油酸甘油脂、亚麻酸、氨基酸、磷、镁、铁、锰等人体所需多种矿物质、微量元素。目前已建成20万亩核桃基地，年产供核桃干果4000吨。沿革，造就了众多的名胜古迹，人文景观；风雨苍桑的变迁，形成了许多绮丽的自然风光。崇祯十一年（公元1638）农历十二月六日至十一日，明代伟大的旅行家徐霞客从元谋县的新华进入大姚，沿途记叙了多处文物古迹和自然景观。
七彩花生是滇西南傣家历代传承的“土著”老品种，身披豹纹，颇具特色，在当地久负盛名。 传说曾一度成为傣王宫保护的宫廷种源。
原生态产出产区云南普洱孟连，种植地貌为喀斯特地貌的原生山林台地。种植环境海拔1000m，温度28-30°C，气候温润，四季恒温，雨量充沛，日照充足，环境无污染。种植土壤高原红砂土。自然长成无人工干预七彩花生在种植过程中几乎不需要进行人为干预和化学污染，野生放养、自然长成。储藏方式采取“气调储藏”的方式，该储藏方式为傣族当地特殊传承的储存方式——气调储藏。 **的雪燕多少钱一斤呢？
核桃挑选
一“看”：看核桃的颜色，表皮呈淡黄色为佳，如果核桃的壳特别干净或者过白说明被硫磺熏过或者经过漂白液漂洗过的，如果表面呈黑色，说明放的时间过久里面的油脂已经酸败变性透到表皮上了。
二“闻” ：好的核桃闻起来是淡淡的木香，如果味道刺鼻警惕是被双氧水或漂白泡过了；如果核桃仁闻起来有异味，就说明核桃变质或被污染。
三“掂”：把核桃拿在手里掂量掂量，同样大小如果越重就说明核桃仁越饱满，证明是好核桃，反之就说明仁子不饱满，或者是空果。用手搓一搓，如果发现有细微的粉末，很有可能是被漂洗过。
四“尝”：把核桃仁的黄皮剥开，如果有黄皮黏在手指上，就说明含油量高；反之就低。好的核桃，颜色亮白有光泽，果仁饱满，味道甘甜，清香；反之颜色污浊，核桃仁颜色深，没有光泽，有黑斑尝起来口感酸涩的则是品质不好的核桃。 七彩花生可以直接食用、煮食、油炸等，平时保存置于阴凉干燥处。昆明原生态土特产有什么
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大姚县位于云南省楚雄州西北部，是闻名全国的“大姚核桃 ”优良品种原产地。大姚核桃品质优良，具有壳厚薄适中、取仁极易、出仁率高；仁白、食味香、营养丰富，容易保存；不饱和脂肪酸含量较高，保质期长等特点而享有盛誉，成为闻名全国的优良品种。 营养价值：核桃又名胡桃、长寿果，属胡桃科，是一种落叶乔木。核桃植株全身是宝，其果仁富含蛋白质、卵磷脂、核黄素、胡罗卜、亚油酸甘油脂、亚麻酸、氨基酸、磷、镁、铁、锰等人体所需多种矿物质及微量元素。昆明特色土特产口碑推荐
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