品种香优还是工艺香好?一个是天生天养形成的香气,一个是人工干预产生的香气,二者孰优孰劣?从香气持久度来说,品种香的香气源自茶叶内质,是由内到外散发出的香味,具有越陈越香、越泡越香的特点。而工艺香是因人工干预才产生的,云南冰岛古树茶厂家,故而只是流于茶叶外表,香气飘而不实,转而即逝。所以,当我们品鉴陈放年份足够的老茶时,工艺香往往早已消失殆尽,而品种香却随着时间沉淀而越发***。在香气特质上,品种香具有独特性,而工艺香却是一种笼统的香气。这是因为品种香的具体气味取决于茶叶种类:不同品种的茶叶,产生的香气也不尽相同。而工艺香,是根据不同的制作工艺使得茶叶中的成分发生不同方式和层次的反应、结合和改变,从而形成了某种特征性香气。工艺香受制作工艺支配,与茶叶的产区、品种并无太大关系,云南冰岛古树茶厂家。例如普洱熟茶因渥堆发酵形成的“渥堆腥味”和白茶压成茶饼后产生的蜜枣果香。刚刚制作完成的新茶,容易同时出现品种香和工艺香并存,且后者香气压过前者的情况;而老茶经由时间沉淀,浮于外表的工艺香逐渐消散,云南冰岛古树茶厂家,只会显露内在的品种香。所以,如果你喝到了茶不对味的普洱,先别着急,也许只是它工艺香过重的缘故。 景迈普洱生茶厂家,云南传茶茶业有限公司。云南冰岛古树茶厂家
班章茶是普洱茶的种类之一,其名称是根据其产地名称得来!其口感茶气足,茶汤口感饱满,分布均匀,生津快,回甘长,很有厚度和刚度,入口即能明显感觉到茶汤的劲度和力度。班章在布朗山乡政 府北面,是一个哈尼族村寨,乘车从勐海到打洛的公路行10多公里后到达勐混乡岔路口,从岔路口向东沿田坝中的车路行车10多公里后开始进入山区,再沿山路行约30来公里就到达班章。班章村委会坐落于勐海布朗山腹地,整个自然村全部处于热带带林之中,村委会一共有五个自然村,而其中**负盛名的班章是指老班章和新班章两个自然村出产的,这两个自然村由于独特的自然环境和气候条件使得出产的班章茶,条索粗壮肥厚,茶菁香味纯厚迷人,其间来自原始森林的气息使人仿佛置身于千里之外的一大片森林之中。班章茶的汤色清亮,犹如热带雨林雨后的清新一般,淡淡的黄浸透着班章茶的天地之灵气与精髓。
【温馨提示:来电咨询或添加微信,**领取传统工艺名山茶样,欢迎品鉴交流】 云南冰岛古树茶厂家景迈山古树茶厂家直销,云南传茶茶业有限公司。
布朗山生茶◆精选云南西双版纳勐海县布朗山系高海拔,生态位优良区域大树,一芽两叶采摘。传茶工艺。
叶底:标准黄绿色,冲泡后自然舒展有力量,活性好。
汤水表现:纯净度高,无杂气,入口柔软,过喉细腻
香气等级:中高级,外香为花果、蜜香;汤香有明显焦糖香
气感等级:轻微
口感:回甘生津有,微糯,香可溶于水,轻微苦底。无负面刺激性并带有舒适感。
产区、产品特性优势:大众易于接受的口感和味道。普洱茶的特性应有尽有。
市场价值:布朗山系茶,可以作为整个勐海系茶的主流,标准的普洱茶回甘生津、苦底微涩,存化之后的糯感。**主要的是,传茶布朗山选料的特性,随着时间越陈越香,会跟**老班章茶趋同。存放达5年可以达到跟老班章茶口感特性真伪难辨。
【温馨提示:来电咨询或添加微信,**领取传统工艺名山茶样,欢迎品鉴交流】
品种香和工艺香是普洱茶必备的两种截然不同的茶香。要想了解两者之间的区别,我们先来明确它们的定义。
品种香
品种香,即大叶种古树茶细分的不同树种的香气,与茶叶中内含物质的成分直接相关。
很多茶友习惯性地将普洱茶的品种香和地域香混为一谈,这是不准确的。众所周知,普洱茶是以山头论之。不同山头由于地理位置、气候、水分、土壤等自然条件都不一样,所以生长出的茶叶香气上也有所不同,也就是地域香的来源。
但同一山头也有可能生长着不同品种的茶树,它们因品种特质不同,也会分泌出不一样香气,这就造成了品种香。
当然,不管是地域香还是品种香,都是茶叶本身在其长期的生长过程中所形成的香气,融入了茶叶的骨髓之中。
故而,品种香的浓郁程度是与茶叶原料品质是成正比的。茶叶原料品质越好,品种香也会越浓郁。
【温馨提示:来电咨询或添加微信,**领取传统工艺名山茶样,欢迎品鉴交流】 景迈山古树生茶高端定制,云南传茶茶业有限公司。
勐库
茶区位置:云南省临仓双江地区。
生长形态与茶种:云南大叶种野生茶,特有勐库种。
特色:茶质肥厚度大,香型特殊,劲扬,不苦味六大茶区汤质滑柔,舌面甘韵与上颚中后段香气饱满,口感剌激性稍高。
景迈
茶区位置:云南省思矛地区澜仓县。
生长形态与茶种:云南大叶种野生野放茶。
特色:茶青颜色青绿,条索较短,以轻发酵甜香著种之茶区,上颚中后段的清甜略带花香为其特色与舌面中段甘韵表同佳,汤质滑,较薄。
【温馨提示:来电咨询或添加微信,**领取传统工艺名山茶样,欢迎品鉴交流】 布朗山古树生茶,云南传茶茶业有限公司。云南冰岛古树茶厂家
布朗普洱生茶,云南传茶茶业有限公司。云南冰岛古树茶厂家
班章茶的特点:外观:条索粗壮、显毫,色泽油亮,除芽头显白毫外,芽叶色泽墨绿,油亮;汤色:不同年份的有不同的变化,新茶汤色清亮,存放过程中逐步发生变化,存放三年的老班章茶汤色已呈黄亮、油亮。且茶汤稠而厚。香气:香气下沉,暗香突出,新茶明香更显,1至4年的香型总体呈花蜜香型,兰香感明显,且杯底留香。滋味:茶气足,茶汤口感饱满,分布均匀,生津快,回甘长,很有厚度和刚度,入口即能明显感觉到茶汤的劲度和力度。苦涩味很协调,化得快,只停留在口腔上颚,至舌底、喉部一带时,已明显转化为甘味。叶底:叶片相对细长,也有呈椭圆形的;叶片柔韧,厚实;颜色比较均一,叶片上毫毛明显。
【温馨提示:来电咨询或添加微信,**领取传统工艺名山茶样,欢迎品鉴交流】 云南冰岛古树茶厂家
云南传茶茶业有限公司总部位于昆明市高新区科园路921号,是一家 集茶文化传承、弘扬、创新及茶品基地培育、种植、茶叶生产、加工、品牌研发、销售等,从开端到终端茶叶生产、销售及消费链接的综合企业。 的公司。传茶茶业拥有一支经验丰富、技术创新的专业研发团队,以高度的专注和执着为客户提供普洱茶生茶,普洱茶熟茶,滇红茶的原料批发,茶叶定制和品牌招商。传茶茶业始终以本分踏实的精神和必胜的信念,影响并带动团队取得成功。传茶茶业始终关注农业市场,以敏锐的市场洞察力,实现与客户的成长共赢。
免责声明: 本页面所展现的信息及其他相关推荐信息,均来源于其对应的用户,本网对此不承担任何保证责任。如涉及作品内容、 版权和其他问题,请及时与本网联系,我们将核实后进行删除,本网站对此声明具有最终解释权。