辣椒的食用价值食疗

每百克辣椒维生素C含量高达198毫克，居蔬菜**位。维生素B、胡萝卜素以及钙、铁等矿物质含量亦较丰富。医药**认为，重庆干辣椒种子，辣椒能缓解胸腹冷痛，制止痢疾，杀抑胃腹内寄生虫，重庆干辣椒种子，控制心脏病及冠状动脉硬化；还能刺激口腔粘膜，引起胃的蠕动，促进唾液分泌，增强食欲，促进消化，重庆干辣椒种子。

辣味品因其具有防腐、调味、营养、驱寒等功能，为人类防病、治病、改良基因、促进人类进化起到了积极作用。因此，在你的日常菜谱中加入一点辣椒，对身体的健康大有益处。

辣椒也是一种很有刺激性的食物，是很多人的喜欢，特别是四川人吃辣是出了名的，辣椒不仅*是它的辣味能够刺激我们的食欲，对于温胃驱寒都有很大的功效。 辣椒顶端短渐尖或急尖，基部狭楔形；重庆干辣椒种子

industryTemplate青海销售辣椒图片辣椒茎近无毛或微生柔毛。

辣椒种植整地过程

辣椒生长期长，根系弱，为使其不断开花结果，必须有良好的土壤条件和营养条件，定植前翻地10-15cm深。亩施厩肥5000kg，可掺施过磷酸钙15kg-20kg，短灌、短排作沟渠，沟沟相通，使雨后田间不积水。

辣椒种植定植过程适期定植，促早发根。早发苗是掌握定植期及定植后管理的主要原则。辣椒又以沟栽或平栽为宜，定植时浅覆土，以后逐渐培土封垄，定植后只依靠干旱蹲苗会损伤根系，所以辣椒苗期管理要小蹲苗或不蹲苗，一促到底。

辣椒的采收

1．开始采收前的管理此期地温低、根系弱，应大促小控。即轻浇水，早追肥；勤中耕，小蹲苗；缓苗水轻浇，可结合追少许粪水，浇后及时中耕，增温保墒，促进发根，蹲苗不宜过长，约10天左右，可小浇小蹲，调节根秧关系。蹲苗结束后，及时浇水、追肥，提高早期产量，追肥以氮肥为主，并配合施些磷钾肥，促秧棵健壮，防止落花，及时摘除花下方主茎上的侧枝。

2．始收期至盛果期的管理这一阶段气温逐渐升高，降雨量逐渐增多，病虫害陆续发生，是决定产量高低的关键时期。为防止早衰，应提前采收门椒，及时浇水，经常保持土壤湿度，促秧攻果，争取在高温季节封垄。进入盛果期，封垄前应培土保根，并结合培土进行追肥。 辣椒未成熟时绿色，成熟后成红色、橙色或紫红色；

辣椒在窖内的存放形式有：

1.筐贮：将挑选好的辣椒放在筐中。筐内垫纸或薄包，装后加盖。将筐堆垛。

2.架贮：在窖内作成1—2米高的架子，分成3层。将辣椒平铺在架上。

3.散藏：在地面铺上稻草，上放辣椒30厘米厚，堆成一长条，上盖草苫子。窖内的蒲包、草苫子等均应保持湿润，并保持窖温7—9℃，每15天可检查1次。

4.塑料薄膜气调贮藏法：将经过挑选的辣椒装入消过毒的板条箱内，每箱装10公斤左右，按“丁”字形堆放。每垛堆48箱。**上层覆盖麻袋或牛皮纸等，防止水滴落在果上和避免光照直射辣椒。底层放生石灰5—7公斤，以吸收二氧化碳。外层罩上塑料膜账子，密封隔绝外界空气后，即抽氧充入氮气。一开始把氧含量降到2—5%。经数天后，将氧调节在5%以内。呼吸产生的二氧化碳，用增加消石灰的办法吸收，使其含量也控制在5%以内。每隔10—12天揭账倒动1次，擦干薄膜上的水滴，剔除腐烂果实。如无抽氧充氮装置，也可用自然降氧的方法。即利用果实自行呼吸使氧降低到5%左右。

辣椒对条件水分要求严格；内蒙古质量辣椒收购价格

辣椒，别名：牛角椒、长辣椒、菜椒、灯笼椒。重庆干辣椒种子

  辣椒坐果后遇有适宜条件该菌在植株体内繁殖，向上扩展，致使茎叶变褐萎蔫。土温是发病重要条件，当土温达到20－25℃，气温30－35℃，田间易出现发病高峰，大雨后放晴，气温急剧升高，湿气、热气蒸腾量大，更易促成该病流行。此外，连作地、酸性土壤、低洼排水不良地块均利于发病。防治方法：①与禾本科作物实行5－6年轮作。②整地时，每公顷施石灰750－1500千克，与土壤混合后，达到调节土壤酸度。更多 辣椒防治病请参考山东鲁苗网站。重庆干辣椒种子

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