工艺香

工艺香，是在茶叶制作工艺的过程中因糖苷类物质分解所产生的香气。

普洱茶的制作工艺包括鲜叶摊放-杀青-揉捻-解块-晒青五步，熟普还要增加“渥堆发酵处理”这一步骤，云南景迈山生茶厂家直销。每个步骤会造成一定量的糖苷类物质的分解，形成香气，也就是工艺香的来源。

产生工艺香虽然是正常现象，但凡事过犹不及。如果糖苷类物质分解过多，会导致茶叶活力的大量散失，使得茶品质下降，变得不耐泡。所以工艺香的气味浓淡也是判断茶品质优劣的标志之一。

在鲜叶摊放过程中，因糖苷类物质分解，会产生花香和甜香；但若摊放时间过长，则会造成茶叶花香、甜香过重。

而在杀青过程中，如果温度太高或杀青过度，茶叶中的蛋白质就会被炒熟，从而产生豆香。熟普在渥堆发酵时也会产生类似海鲜腥味的“渥堆味”。

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班章茶的特点：外观：条索粗壮、显毫，色泽油亮，除芽头显白毫外，芽叶色泽墨绿，油亮；汤色：不同年份的有不同的变化，新茶汤色清亮，存放过程中逐步发生变化，存放三年的老班章茶汤色已呈黄亮、油亮。且茶汤稠而厚。香气：香气下沉，暗香突出，新茶明香更显，1至4年的香型总体呈花蜜香型，兰香感明显，且杯底留香。滋味：茶气足，茶汤口感饱满，分布均匀，生津快，回甘长，很有厚度和刚度，入口即能明显感觉到茶汤的劲度和力度。苦涩味很协调，化得快，只停留在口腔上颚，至舌底、喉部一带时，已明显转化为甘味。叶底：叶片相对细长，也有呈椭圆形的；叶片柔韧，厚实；颜色比较均一，叶片上毫毛明显。

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攸乐

  茶区位置：云南省西双版纳州景洪市，古六大茶山茶区，唯  一不在勐腊县的正山。

  生长形态与茶种：云南大叶种栽培野生茶。

  特色：香形口感与慢撒易武接近，香扬水柔，舌面苦涩度稍高。

倚邦

  茶区位置：云南省西双版纳州勐腊县，古六大茶山茶区。

  生长形态与茶种：云南中小叶种栽培野生茶。

  特色：:中小叶种以特殊香型著称，上颚香甜微蜜感，稍苦舌面中后段带苦有甘韵。

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邦崴

  茶区位置：云南省思矛地区澜仓县。

  生长形态与茶种：云南大叶种野野生茶。

  特色：香甜质重饱满，舌面与上颚中后段微苦涩甘韵强面集中于舌面，香型属次明类。

班章

  茶区位置：云南省西双版纳州勐海县属于勐海茶厂旧有布朗山初制所所在地，有新老班章茶区之分，本茶样属老班章茶区。

  特色：云南大叶种与布朗山香型口感受类似但口感香气下沉剌激性更强，为舌面苦味**重者，上颚表现不明显。

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无争生茶

市场价值：普洱澜沧景迈茶区产量大，市场价格混乱。而**的景迈都出自于芒景、大寨、翁基三个寨子。主要是这三个寨子的茶在具备景迈产区的特点之外，还可以不具备缺点。景迈**产区的茶，在树龄表现的厚重程度上前期表现的偏低，但是可以在1-2年之后回归到正常应有的峰值。景迈**产区的茶，选料工艺得当可以合理的在“涩”这个特点上削弱强烈程度，同时可以做到化的很快，并无不舒适感。

传茶出品的景迈茶在所有普洱产区中茶相比，首先在相同的环境里转化速度更快，陈茶味需要的时间更短，更容易有年代感。其次由于挑选的多为中小叶种，在韵味程度的体现上更好，舒适感更强。

玄级工艺·无争系列产品-淡泊的态度与强大内心及超高工艺的完美交融。

即是无争，心无争即是利无争。无争系列的面世，也是每一位传茶人的心胸成长！

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布朗山生茶

精选云南西双版纳勐海县布朗山系高海拔，生态位优良区域大树，一芽两叶采摘。传茶工艺。

叶底：标准黄绿色，冲泡后自然舒展有力量，活性好。

汤水表现：纯净度高，无杂气，入口柔软，过喉细腻

香气等级：中高级，外香为花果、蜜香；汤香有明显焦糖香

气感等级：轻微

口感：回甘生津有，微糯，香可溶于水，轻微苦底。无负面刺激性并带有舒适感。

韵味：具备，低级

产区、产品特性优势：大众易于接受的口感和味道。普洱茶的特性应有尽有。

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云南传茶茶业有限公司致力于农业，是一家生产型公司。公司自成立以来，以质量为发展，让匠心弥散在每个细节，公司旗下普洱茶生茶，普洱茶熟茶，滇红茶的原料批发，茶叶定制和品牌招商深受客户的喜爱。公司将不断增强企业重点竞争力，努力学习行业知识，遵守行业规范，植根于农业行业的发展。传茶茶业秉承“客户为尊、服务为荣、创意为先、技术为实”的经营理念，全力打造公司的重点竞争力。

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