从南到北，随着川菜和麻辣火锅在各地的流行，吃辣椒的人越来越多。不少年轻人几乎顿顿离不开辣椒，这除了喜欢辣味的感官刺激外，还有人认为辣椒能阻止人长胖，理由是习惯吃辣的川妹子个个身材苗条。有关**解答，海南冷藏辣椒哪家好，从科学角度看，过度食用辣椒并非对人体有利，海南冷藏辣椒哪家好。辣椒含有辣椒素的活性成分。它对哺乳动物包括人类都有刺激性并可在口腔中产生灼烧感。它们是辣椒产生的次级代谢产物，可能为了对草食动物形成威慑，海南冷藏辣椒哪家好。一般鸟类都不对辣椒元敏感。纯辣椒素是一种斥水亲脂、无色无嗅的结晶或蜡状化合物。辣椒果实长指状，花果期5-11月。海南冷藏辣椒哪家好

辣椒的病害防治

青枯病发病特征：植株发病时，病株顶部叶片白天枯萎，阴天或早晚恢复，2-3天后叶片保持绿色但全株枯萎。切开病茎，导管呈褐色，将切口浸在水中，从切口处流出白色混浊的菌液。

发病规律：辣椒青枯病是一种细菌性虫害，在土温达到20℃-25℃时，气温达到30℃-37℃时，土壤含水量达25%以上时发病严重。当大雨骤晴，气温迅速升高，湿度大，蒸腾量大时，病菌活动旺盛，病株增加，为害严重。病菌在土壤酸碱度为6.6时适宜发育。 湖南**辣椒厂家直销辣椒花冠白色，裂片卵形；

辣椒不可多食

这种菜肴不宜多食，因辣椒辛热有害，过食可使体内湿从热化，血压升高，痔疮加重，鼻出血等。如果长期大量食用辣椒，则会引起中毒表现，如胃脘灼热感、腹胀、恶心、呕吐、头晕，甚至呕血、尿血、衄血、血压升高或下降。动物实验证实，辣椒的主要成分辣椒碱对循环系统有一定影响，可引起短暂性血压下降、心跳减慢及呼吸困难等。因此，过食辣椒当心中毒。

口腔溃疡者

患者口腔对咸、辣、酸、苦等味道敏感，吃辣椒会加重疼痛。

辣椒的种植培育辣椒的种植1．种子处理：育苗一般在春分至清明。将种子在阳光暴晒2天，促进后熟，提高发芽率，杀死种子表面携带的病菌。或者用0.5%的磷酸三钠，或300-400倍的高锰酸钾。或1%硫脲浸泡20-30分钟，以杀死种子上携带的病菌。反复冲洗种子上的药液后，再用25-30度的温水浸泡8-12小时。2．育苗播种：苗床做好后要灌足底水，再喷用绿亨一号3000倍进行消毒。然后撒薄薄一层细土，将种子均匀洒到苗床上，再盖一层0.5-1厘米厚的细土覆盖后覆盖小棚保湿增温。辣椒幼苗不耐低温，要注意防寒。

辣椒种植之田间管理：

①中耕除草：定植成活后，及时浅中耕一次。植株开始生长，着重中耕一次。植株封行以前，再中耕一次。中耕结合除草和培土。

②肥水管理：定植后要抢晴天追施提苗肥，每次用量不能过多或过浓，否则易引起徒长，推迟开花结果。当等一、二层着果后，要追施较多肥料，促进果实长大。果实开始采摘后，更要求土壤有充分肥水，植株才能正常生长和结果。如果在浇水后土壤未干爽以前就接着下大雨，落叶和死株现象就会相当普遍，特别是在起伏至立秋这段时间内较为突出。因此，在灌溉时，一定要根据天气预报决定灌溉时间。灌水深度以不超过畦沟的四分之三为宜，并要在晚上或清晨进行，而且急灌急排。 辣椒种子发芽适宜温度25-30度。海南冷藏辣椒哪家好

辣椒如果在35度时会造成落花落果。海南冷藏辣椒哪家好

辣椒药理作用

①对消化系统的作用

辣椒酊或辣椒碱，内服可作健胃剂，有促进食欲、改善消化的作用。动物试验（巴索夫胃痿狗）证明，辣椒水的刺激口腔黏膜，反射性地加强胃的运动。用各种辣椒制成的调味品，人口服后，可增加唾液分泌及淀粉酶活性。大剂量口服可产生胃炎、肠炎、腹泻、呕吐等。曾有报告辣椒对离体动物肠管有解痉作用。

②杀虫作用

辣椒碱对蜡样芽胞杆菌及枯草杆菌有控制作用，但对金黄色葡萄球菌及大肠杆菌无效。。10-20%辣椒煎荆有杀灭臭虫的功效。 海南冷藏辣椒哪家好

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