烂嘴病(又称口腔溃烂病)。症状:主要病症是口腔溃烂,存在两种类型。一种是病鲵的上、下唇肿大、渗血、溃烂,严重的露出上、下颌骨;另一种是嘴唇外表正常,但口腔内上腭组织形成大块蚀斑,并引起严重出血。也有的病鲵两种症状均有。病鲵长时间不能进食,体质减弱,易引起并发死亡。医治:发现病鲵后,要及时隔离,病情较轻的,可用庆大霉素4毫克/升连续浸泡10天,可医好。病情较重的,先用庆大霉素原粉涂抹,盐城特色娃娃鱼,1-2小时后,再放入环丙沙星药液里浸泡,浓度是4毫克/升,每天浸泡8小时,连续浸泡10天,可治好。病情严重的,除浸泡外,盐城特色娃娃鱼,还要注射庆大霉素,盐城特色娃娃鱼,剂量是按每公斤病鲵体重1万单位。此病如果医治及时,治好率较高。娃娃鱼的形态特征是什么?盐城特色娃娃鱼
幼鲵养殖1、放养池和苗种消毒:新建的水泥池必须用水浸泡15-20天待池水pH值稳定在8.2以下,才能放养大鲵苗。在放养之前池要用漂白粉或敌百虫或其它消毒,杀灭敌害生物。苗种下池前用呋喃类***0.2克或亚甲蓝0.5克兑水浸泡5分钟。2、养殖池面积及放养密度:幼鲵室外养殖池一般5-10平方米,室内池一般2-5平方米,每平方米一般养幼鲵10-30尾。3、幼鲵饵料:幼鲵摄饵能力较好,故要勤投适口饵料。幼苗刚入池后投红虫、水生小昆虫、小鱼虾或鱼浆、肉浆。饵料质量要好。鹰潭娃娃鱼鱼苗市场依法办理手续,合法人工养殖娃娃鱼。
沙姜娃娃鱼
原材料: 娃娃鱼肉600克,
辅料: 姜片30克,干辣椒10克,干沙姜、干八角各5克。陈皮3克,香叶3克。
调味品:30克油,100克盐,20克鸡精,20克味精,5克白糖,
制作方式:
1将娃娃鱼过水待用,
2放油加料头爆香,加入1.5升清水烧开,调味。
3爆香调味,放入娃娃鱼肉,烧开后小火浸熟,捞出待用。
4切好装盘即可。
泉水生态娃娃鱼
原材料:娃娃鱼一条约500克
辅料:红枣、枸杞、虫草花、姜片、
调味品:盐、花生油、矿泉水
制作步骤
1将水喝辅料放入烧锅中烧开
2将娃娃鱼放入锅中煮5分钟左右即可
养殖池的建造(1)稚鲵池的建造:稚鲵体小、幼嫩,对生活环境和饲养条件要求甚严,若无适宜的饲养池和一定的管理措施,将严重影响其成活率。稚鲵池比较好是建在室内,面积不宜太大,一般1-2㎡就可。池比较好用水泥建造,池内四周要求光滑。池壁高60㎝。水深20-30㎝,池底要装排污孔,进排水系统要搞好。(2)幼鲵池的建造:一般采用水泥结构建造。面积5-10㎡为宜,池深60-80㎝,水深30㎝左右。池内比较好用石块或砖堆成洞穴,石块和砖可随时拆除,便于检查或清扫。洞穴深度比幼鲵全长稍长,宽度可使其自由活动。什么样的环境才适合人工养殖娃娃鱼?
人工繁殖1、亲鲵的选择与培育。选择亲鲵的标准,一是要求体质健壮、无病、无伤、无残。二是要求达到性成熟年龄。因大鲵早期生长较慢,一般要5龄才达性成熟,此时体重400-500克,故亲鲵比较好选择6龄以上、体重600克以上的个体。三是雌雄配比一般要1:1的比例,也可以雄略多余雌。亲鲵的培育是人工繁殖中的很重要一环,关键要做好以下几个方面:一是要选择好水源。根据大鲵生活的天然水域环境,它喜流、清、凉的水质,水温11℃-25℃;二是亲鲵培育池不宜太大,一般5平方米左右,池内要避光,阴暗;三是大小要分开培育,一般性成熟个体大小悬殊,如不进行分养,在培育中因争食发生争斗时,小的易伤或被吞食;四是稀养,投足食料。5平方米培育池一般放养5组(即10尾,5雌5雄)。培育池要投足饲料,一般以蟹、蛙、鱼或动物内脏或人工配合料等都可。人工养殖的娃娃鱼有什么禁忌?渝北区娃娃鱼养殖
怎样才能人工饲养娃娃鱼?盐城特色娃娃鱼
金汤生态娃娃鱼
原材料:娃娃鱼片400克
辅料:黄豆芽200克,黄灯笼辣椒酱30克,野山椒10克,姜粒、葱粒、蒜粒各5克,金瓜泥20克
调味品:盐、油、鸡精、味精、白糖适量
制作步骤:
1将腌制好的娃娃鱼沸水待用,
2将料头爆香,放入高汤调味,放入娃娃鱼煮熟即可
酱爆娃娃鱼杂
原材料:娃娃鱼杂300克
辅料:青椒红椒,蒜片,姜条,葱段,红葱粒,
调味品:生粉、料酒5克、耗油、生抽、老抽、油、鸡精、味精、白糖适量
制作步骤
1将娃娃鱼杂沸水过油待用,
2起锅烧油将料头爆香放入原材料调味爆香勾芡出锅装盘即可
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