云南纸皮核桃的营养非常详细，主要营养成分包括：每100g核桃仁含有质量脂肪63.00~70.00g，昆明纸皮核桃怎么做好吃又营养、蛋白质14.60~19.00g、碳水化合物5.40~10.00g、磷280.00mg、钙85.00mg、铁2.60mg、钾3.00mg、维生素A0.36mg、维生素B10.26mg、维生素B20，昆明纸皮核桃怎么做好吃又营养.15mg、酸1.00mg、核黄素0.11mg、尼克酸1.00mg、硫胺素0.17mg,还含有少量的硒、锰、铬等矿物质和维生素E，昆明纸皮核桃怎么做好吃又营养、维生素K等,含有丰富的卵磷脂。其中，核桃脂肪酸的主要成分是不饱和脂肪酸,约占其总量的90%，所谓不饱和脂肪酸，是动物不能合成必须摄入食物才能获取的。自然晾晒熟裂，人工精挑细选。昆明纸皮核桃怎么做好吃又营养

在云南地区的种植观察发现，纸皮核桃多在九月中上旬成熟，在种植后的第二年就能结果。之后的产量逐年上升然后稳定在一定的水平。产量相较于其它的一些核桃品种，算是比较高的了。纸皮核桃的长势强健，生长比较快速，以及抗旱与耐贫瘠的特点使得纸皮核桃比较适宜山区进行种植。纸皮核桃多分布在我国的新疆和云南地区，虽然是这样，但我国其它的一些地区也多有种植纸皮核桃的，其经济效益要高比老品种核桃要高的多。随着我国经济的不断发展，人民生活水平的提高，越来越多的人开始喜欢吃干果。而纸皮核桃的出现可以让消费者徒手剥核桃，这是一个非常好的品种。一上市就受到众多消费者的喜爱。昆明纸皮核桃怎么做好吃又营养自然原色：自然成熟，拒绝染色，健康的，才放心吃。

你是否经常熬夜工作、熬夜备考，生活的繁琐、工作的压力让我们的大脑超负荷运行。现代人的大脑正遭受信息洪流的冲击，在工作和生活的重压下、是不是感觉越来越健忘了呢？我们需要吃核桃补脑啦!含有的不饱和脂肪酸，可以帮助防治常见的，来自云南-纸皮核桃：壳薄如纸 手捏即开。纸皮核桃因皮薄如纸、易取整仁而得名。用手把核桃对半掰开，轻松一下只听到“咔”开了，软妹子都可以徒手剥核桃。核桃含有丰富的磷脂、亚麻酸等，对大脑很有好处，非常适合孕妇、小朋友；核桃还含有丰富的维生素E。

儿时，妈妈把核桃搁在门缝里，“嘎吱”一声，壳碎了，露出白胖的大果仁，忙不迭儿地塞进嘴里。核桃富含蛋白质，同时有丰富的钠和碳水化合物，其果仁脂肪是健康的佳品，营养丰富，所富含的氨基酸含量也很高，不易上火，非常适合小宝宝和孕妇食用。在国内众多的核桃产地，小编选择了云南的纸皮核桃。产自地处森林覆盖面积达80%的云南高原楚雄河谷流域日照强烈，气候温润，非常的适合种植，特别如核桃这类喜欢阳光的作物生长。云南纸皮核桃，皮薄仁饱，个大肉厚，仁白香脆，是云南比较好的核桃。得天独厚的地理、气候和土壤条件孕育出云南纸皮核桃，其果大、壳薄、仁白、味香、营养丰富、出油率高。不添加漂白，还原自然本色更健康。

纸皮核桃： 又名露仁核桃、泡核桃，产于云南高原等地，无性系，分布海拔1700～2400米。坚果扁卵圆形，两端渐尖，顶部较长，达8毫米，三径为3. 7厘米×3.3厘米×4.2厘米；外壳麻点多、深、小，缝合线较窄，较隆起，紧密；单果重14. 7克；壳厚0.8毫米；内隔和内褶退化，较薄，纸质，取仁易，可取整仁，出仁率 56.9%～62.00%；仁饱满，黄白色，味香，脂肪含量72.89%，蛋白质含量12.49%。

***纸皮核桃的挑选方法:

一挑个头：和其他产品不同，核桃并不是越大越好，挂果时间长会导致果壳变厚，影响出仁率，同时会出现部分果实果壳过厚无法达到纸皮核桃标准的情况。

二挑饱满：饱满的果实是自然成熟的，口感细嫩、香味更佳。

三挑均匀：果实的颜色自然、大小圆整均匀。

四挑外壳：壳薄白净，果仁易出壳，但市面上有不法商家贩卖漂白核桃，所以并不是壳越白越好，真正自然晾晒的核桃本身会略发黄，且有质感的反光。

纸皮核桃，皮薄肉厚口感香脆！昆明质量纸皮核桃行情

果仁香脆可口。颗颗都是精心呵护的果实。昆明纸皮核桃怎么做好吃又营养

外面卖的核桃都是有添加的，医生建议还是吃原味、自然的。云南纸皮核桃壳薄营养高，没有任何添加，天然无漂洗。云南纸皮核桃是老树摘下来核桃，核桃仁色泽微黄，果仁饱满，还泛着核桃油的油光。相较普通核桃，云南纸皮核桃个头大，皮又薄，果仁饱满漂亮，肉又有滋味！滋味脆香可口，吃完不会觉得涩口。同时富含维生素E和磷脂等人体必需的营养物质，其中含人体必需的氨基酸多达7种，含量高达27%以上；还含有钙、镁、磷、锌、铁等22种对人体有益的矿物元素。昆明纸皮核桃怎么做好吃又营养

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