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【摘要】

厨房排油烟系统的合理设计是后续加装油烟净化装置的前提条件。本文分析了厨房排油烟系统中的各个组成部分，提出了厨房理论排烟风量的计算方法以及集气罩、排风管道和排风机的设计选型原则，可用来指导餐饮油烟净化器的选型，提高油烟净化器的净化效率。

餐饮行业的厨房油烟主要以气溶胶的形态漂浮在空气中，是城市大气中可吸入颗粒物污染的重要来源之一，对大气环境及人体健康会造成极大的危害。我国颁布的《餐饮业油烟排放标准》，广西厨房抽油烟净化器设计，为油烟治理提供了法律依据，广西厨房抽油烟净化器设计，使城市中餐饮业油烟污染得到了有效的控制。但在实际行动中，广西厨房抽油烟净化器设计，仍有相当一部分的油烟净化器设备由于设计不合理或管理不善，净化效率低，没有达到预想的效果。

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风机净化器安装；（6）油烟机、风机、净化器更换；（7）新风排风设计安装；（8）不锈钢、白铁烟道烟罩安装；（9）烧烤店、酒店、学校食堂、商场、餐厅油烟管道安装、通风系统安装等；服务区域：重庆市渝中区、沙坪坝区、九龙坡区、大渡口区、江北区、渝北区、南岸区、巴南区等。我公司委派专人24小时内到达现场测算、报价.而传统的矩形风管的连接则常常需要一个完全**的双法兰系统。螺旋圆风管的配件（管件和接头）的生产已高度自动化、系统化，并具有工业化的质量控制。风管可按截面形状和材质分类。按截面形状，风管可分为圆形风管，矩形风管，扁圆风管等多种，其中圆形风管阻力***的高度尺寸***，住宅排烟管道，制作复杂。所以应用以矩形风管为主。按材质，排烟管道安装，风管可分为金属风管，复合风管，排烟管道，索斯风管等。其中金属风管就是用各种金属材料制作的风管，常用的包括镀锌铁皮和不锈钢等。复合风管由各种无机材料复合而成，按组成不同分为多种，通风管道吊架，但多为轻质，多孔，热阻大的材料。油烟净化系统在实际的工程设计中，排烟管道的出现就是为了可以让我们得到更好的室内空气的一个重要的存在。 广西油烟净化系统风管维护排油烟管道中大型商业餐饮不锈钢排油烟管道,厨房排油烟管道漏油应该用什么方法处理.

一般的油烟主要是两种，炒菜，和油炸烧烤。

西方人不怎么炒菜，烧烤只在户外的说，的确没什么油烟。曾在美国论坛上见到有人问：我平均一周只用炉子煎一个鸡蛋，用什么油烟机好。大约就是这种情况。这时如果用油烟机，也主要是为了把烧火的热量迅速散出去，只需要一个小排风量的，或者内排的油烟机（油烟通过滤网后，排回到房间内）。

一般在美国大建材超市里，比如家得宝（Home Depot）这样的地方见到的油烟机，Consumer Report 上见到的油烟机，都是这个档次。

比如这个 Broan 牌 RM50000 型号的（上面侧面的网状开口，应该就是为内排设计）

这个油烟机的风力在 270CFM，换算成国内的排风量，在 7.6，风力很小。一般大建材超市里的油烟机，都在 400CFM 以下，对中国人来说，的确不够用。事实上，美国人现在也开始偶而炒炒菜，更多的人开始所谓的室内烧烤（看灶眼的设计就知道），而烤箱与油炸在西方本来也很常见。像我那前户主的油烟机，应该是只有不到 300 CFM，长期下来，只要常在家里做饭，油垢也就是会出现的。

所以，在装修厨房时，很多人都会买大排风量的油烟机。

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基础高度≥200mm。风机与风管采用软管连接，长度不宜小于200mm、管径与风机进出口尺寸相同。为保证软管在系统运转过程中不出现扭曲变形，应安装的松紧适度。对于装在风机端的帆布软管，可安装稍紧些，防止风机运转时被，减少帆布软管的截面尺寸。风机的钢支架必须固定在混凝土基础上，风机其钢支架与基础之间必须增加橡胶减振垫。全部风机及电动机组件都安装在整块的钢支架上，钢地架安装在基础顶部的减振垫上，减振垫好用多孔型橡胶板。风机出口的管径只能变大、不能变小。仔细检查风机在运输过程中有无变形或损坏，坚固件是否松动或脱落，叶轮是否有擦碰现象，并对风机各部分零件进行检查。如发现异常现象，应待修复后再使用。用500V兆欧表测量风机外壳与电机绕组间的绝缘电阻，其值应大于，否则应对电机绕驵进行烘干处理,烘干时温度不许超过120℃。准备好风机安装所需的各种材料、工具及场地。仔细阅读风机使用说明书及产品样本，熟悉和了解风机的规格、形式、叶轮旋转方向和气流进出方向等；再次检查风机各零部件是否完好。 广西排油烟管道安装 - 广西南宁环保设备信息。

对大型商场内餐饮排油烟系统的设计，目前比较常用的有三种方案：

Ø“一对一”设置管井：每个餐饮单独在厨房内设置排油烟管井，油烟净化器及排烟风机安装在各家厨房吊顶内，其性能只需满足自家排油烟量即可。管井设计尺寸较小，截面积一般小于1㎡。

Ø集中设置公共管井，各家单独设置排烟风机及净化器：多家厨房在垂直方向上共用一个排油烟土建管井，井内不分区。各家单独设置排烟风机和油烟净化器，分别向土建管井内排烟。管井一般设置在餐饮集中区、靠近设备机房或靠近建筑外墙等不易出租的区域，以减少招商面积损失。根据实际需要进行管井的尺寸设计，截面积一般为几平米至几十平米。

Ø集中设置公共管井，统一设置排烟风机和油烟净化器：为上一种方案的改进，将排烟土建管井分区，即在管井内用金属板（一般为钢板）分为若干个较小的管道，每个金属管道负担一户厨房的排油烟。油烟净化器和排烟风机集中设置在屋顶，其功率和型号按照所负担的土建管井内所有厨房排油烟量进行设计。

但不管是哪一种设计方案，都需要相应的油烟净化设备。

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    预埋地脚螺栓的螺纹和螺母应保护完好。C.风机安装前应在基础表面铲出麻面，以便二次浇注的混凝土或水泥砂浆面层与基础紧密结合；放置垫铁部位的表面应凿平。D.设备就位前，按施工图和建筑物的轴线或边缘线和标高线，划出安装基准线；确定设备找正、调平的定位基准面、线或点。必要时埋设中心标板和基准点。导致主烟道的气流通道缩小，形成排气不畅，（2）主次烟道结构杂乱，制造、设备、检验大为不便利，施工过程中不小心掉人少数泥沙，就有可能阻塞，（3）风帽出风口处若没有采纳有用的防风办法，仍然存在严峻的烟气回流倒灌现象，（4）进气口的方位是固定的、不行改变的，排**道也不行以半途转弯，运用灵活性较差，鉴于这种排**道存在严峻的缺点，有些省份现已发文约束运用，但由于其价格低廉，在一些低层住所修建中仍有运用，多孔变压式排**道（只疏不堵排烟方法），多孔交压式排**道是在主次烟道的基础上改善而成的，（图3），显着增加了主烟道的断面面积，别的，在主烟道与次烟道交汇处加装了一件导流板和变压板，企图经过改变烟道的截面形状，使气流坚持向上活动。F.风机钢制支、吊架的结构形式及规格型号，由设计人员确定。 广西厨房抽油烟净化器设计

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