食品级润滑油食品加工厂案例

国内的中小型食品加工企业中有时会用猪油、花生油和色拉油来润滑食品机械，以满足他们认为的无污染要求。这是一种观念上的错误，浙江口碑好食品级润滑油，比如植物油，作为一种环境友好型润滑剂，具有良好的生物降解能力、可再生性和优良的润滑性能。但是植物油在热氧化稳定性、低温性能和粘温性能上的缺陷却制约了其在食品工业上的应用。

使用植物油代替食品级润滑剂，容易发生油品氧化、变质的现象，具体表现为粘度增加、润滑性能下降、机械部件的磨损和腐蚀。并且，变质的油品一旦与食品接触，会造成食品污染问题，威胁食品的质量安全。而且食用油润滑性能远远比不上专业润滑剂，这些东西在高温高湿环境下使用，很快就会长细菌、发霉变质，产生有毒有害物质，从而污染食品。 

例如：在食品企业冷库工作的链条，如果没有耐低温的链条油，就会因为润滑油冻住而无法正常运转。很多食品机械特别是肉类加工厂，每天都要用大量的水来冲洗设备，溅到设备润滑点的水很容易被普通润滑油中的添加剂吸收，导致润滑油乳化，进而在高温下发生油品氧化反应，浙江口碑好食品级润滑油，浙江口碑好食品级润滑油，产生结焦、油泥和胶状物质，使润滑油很快变质失效，润滑失败，造成机械损坏。 

加拿大石油食品级润滑油，可以提供润滑与服务指引。

    这项“预先审批程序”，是决定食品级润滑油的工业标准。美国农业部/食品安全检查服务部（USDA/FSIS）的“所有物质和非食品合成物清单”是全世界涉及食品和饮料加工厂商的食品级润滑油的“圣经/**”。清单中分类按标签H-1,H-2,H-3和P-1列出了所有的润滑油。USDAH-1类润滑油，是美国农业部审批的真正的食品级润滑油，合成物允许用于与食品有接触可能的设备部件的润滑。USDAH-2类润滑油，通常含有无毒成分/配料，可用于食品加工厂的设备润滑，润滑油或被润滑的机器部件不会有接触食品的可能。USDAH-3类润滑油指的是水溶性油，机器部件在再次使用之前必须情洗和***乳状液。USDAP-1类油指的是用于美国农业部的授权书所提出的条件一致的润滑油。这类润滑油不能用于食品和饮料加工厂。USDA为(UnitedStatesDepartmentofAgriculture)美国农业部的缩写，其规范管理肉类、鱼类、家禽类、蛋类及兔类之加工工厂，并规范管理饮料业、啤酒业、罐头业、谷物业、酪农业、烘培业、糖蜜饯业、食用油、脂业、制药业、化妆业、宠物食品业。食品级润滑油脂认证机构编辑美国全国卫生基金会（NationalSanitationFoundation，NSF）成立于1944年，是一个**的，不以营利为目的的非**组织。山东食品级润滑油口碑推荐什么样的食品级润滑油适合密封环境的状态下使用?

食品级润滑油和非食品级润滑油的比较

食品级润滑油与非食品级润滑油的相同点都是由基础油加添加剂调配而成。但食品级润滑油除具有非食品级润滑油的一切功能外，所有成分和原材料都必须符合FDA（美国食品药品监督管理局）21CFR178-3570的要求，且无毒无害。

对于非食品级润滑油而言，其基础油一般为溶剂抽提矿物油，成分比较复杂，含有芳香烃、硫化物和其他不具备润滑性能的杂质。为了提高其性能，还可能添加抗氧化剂、极压添加剂、油性剂、倾点下降剂等一系列添加剂。含有对人体有害的物质或使人致病的芳香烃(苯、二甲苯、苯酚)、硫化物、氮化物等，同时非食品级润滑油中添加剂里也含有更多的有害物质，对人体的危害也更多。

食品级润滑油首先采用优良精制基础油，如加氢裂解的矿物油，它的链状饱和碳氢化合物占99％以上，不含芳香烃类，含硫量小于10ppm，或者是人工合成的基础油，油分子被人工设计成一定的大小和结构，成分非常单一，在微观结构上不给氧化剂和水砌合的空间。其次，采用无毒添加剂技术，以进一步提高食品级润滑剂的使用性能和安全性。这两者的结合保证了食品级润滑剂能够在特定的工作环境下发挥优良的润滑效果，并保持优异的抗氧化性、耐高低温和抗乳化性能。

中国食品级润滑油的执行条款

国内早期的食品加工设备主要依赖于进口，国产设备在经济开放后才逐渐发展起来，得益于广阔的国内市场，国产设备的年均增长速度基本保持在10%以上，产品质量和技术含量也不断提高，不仅能满足国内生产需求，而且逐步打开了国外市场。但我国在互补品润滑油的开发上却相对滞后，研发、监管、标准等都是短板。

我国在食品级润滑剂使用上的规定有《GB/T12494-1990食品机械**白油》、《GB15179-1994食品机械润滑脂》，其中*食品机械润滑脂是可以与食品接触的，而机械用的**白油不能够接触食品。从标准发布情况也可以看出，在标准更新上严重滞后，与国外的认证注册制相比，不完善性异常突出。

HACCP认证体系是国际上通用的食品安全保证体系，在润滑油风险的控制上，HACCP的作用至关重要。考虑到润滑油带来的安全隐患，润滑油成为一个不可或缺的关键控制点，建立相应的润滑油控制程序，以接触频次、概率、时间等判断风险大小，确定监控的方式方法。食品级润滑油的瓶颈是世界性难题，HACCP能够在一定程度上降低食品润滑油带来的风险。

食品级润滑油虽然目前还不完美，但对于食品企业的重要性不言而喻，是提高食品安全性的重要一环。 水龙头阀芯润滑脂要用食品级润滑油?

    BPL不但是具有***渗透力的前列渗透剂，同时也是***的轻型润滑油。技术数据表Bio-Extreme™高温链条油NSFH1（ISO68–320）Bio-Extreme™高温链条油是艺术级的高温链条油并由食品级合成白石墨强化，在极端高温仍然具有良好的极压和润滑性能，优异的高温稳定性，不积碳，无臭无味，安全用于食品相关等行业，非常适合用于隧道炉、烘焙线、灌装等各种高温链条润滑。技术数据表食品级气动工具润滑油ISO32(USDAH1)Bio-FoodGrade™气动工具润滑油是用于取代石油基气动工具油，无臭无味，可用于常用的食品加工设备。由于HOBS的超高粘度指数，该生物基产品有许多应用，为同时旋转和往复运动的气动工具如铲锤、气动扳手、气动马达、角磨机、铰刀、钻等提供优良的润滑，它可以通过气动润滑器或用注射器直接注入工具中。它们在啤酒厂灌装机、装瓶厂、罐头厂的提升油罐中非常高效。技术数据表Bio-SynXtra™食品级空压机油USDAH1（ISO32-220）生物基合成酯配伍而成的食品级合成空压机润滑油，由“公认安全“(GRAS)的成份组成，用于食品加工设备。具有优越的润滑和抗磨损性能，更长使用周期。适用于各种空气压缩机和真空泵等。技术数据表Bio-SynXtra™食品级冷冻/空压机油USDAH1。工厂如何选择食品级润滑油?广东机械食品级润滑油

食品工厂中的食品级润滑油简介及使用管理。浙江口碑好食品级润滑油

    食品级润滑油的基础油必须具有非常好的抗氧化、耐高低温和抗乳化性能，使用寿命长，能减少设备的磨损，延长设备的使用寿命，并降低维护频率；同时，还不含有毒物质，不会对产品造成污损。食品级润滑油脂添加剂添加剂可以***改善润滑油的某些特殊性能，或者赋予起某些不具备的性能。在高性能的润滑油中，添加剂的品种和数量反而比普通润滑油少，甚至不加添加剂，特别是很多人工合成的超高性能润滑油。对于很多普通润滑油而言，其基础油一般为溶剂抽提矿物油，成分比较复杂，含有芳香烃、硫化物和其他不具润滑性能的杂质。为了提高其性能，研究人员开发了一系列添加剂，如抗氧化剂、极压添加剂、油性剂等等。这些添加剂性能很好，但是往往有一定的毒性，不适用于食品级润滑油。有时候配方中添加剂品种多了，会导致不利的影响。比如有些添加剂含金属盐成分，容易吸收水分，导致油品含水量增加。所以为提高食品级润滑油的性能，要从两个方面着手，一是采用性能出众的基础油；二是开发适用于食品级润滑剂的无毒添加剂。食品级润滑油也是从这两个方面着手的。首先采用质量精制基础油，如加氢裂解的矿物油，它的链状饱和碳氢化合物占99%以上，不含芳香烃类，含硫量小于10ppm。浙江口碑好食品级润滑油

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