康记蟹王阁创立于2011年，

秉承“品质为先，服务为重”的品牌精神发展至今。

康记蟹王阁坚信自然生态与商业经营是可以平衡且相互促进的。为此，康记蟹王阁不断深化与养殖专业户的合作，建立科学化、生态化养殖环境，减轻养殖因素对生态环境所带来的额外负担。并以略高于市场收购价格采购大闸蟹，让签约养殖户受益，浙江高级大闸蟹服务商，减轻养殖户对销售渠道的顾虑，全身心投入养殖事业；建立完善的配送、销售体系，浙江高级大闸蟹服务商，让大闸蟹能在尽短的时间，浙江高级大闸蟹服务商，更少的流通环节下，以合理的销售价格送达至消费者的餐桌。 大闸蟹厂家直销联系电话！浙江高级大闸蟹服务商

产品系列

大闸蟹礼券

礼券设计精美，并支持在线提货和到店兑换。

礼盒包装，走亲访友、企业福利、馈赠佳品。

大闸蟹

每一只捕捞出湖的大闸蟹都将被严格筛选，肉质鲜甜，蟹黄、蟹膏饱满，这是我们的标准

。不虚标规格、不短斤少两、不以次充好，这是我们的坚持。

大闸蟹制品/蟹黄膏

蟹黄膏采用新鲜大闸蟹蟹黄、蟹膏配以猪油和调味料烹制而成，不添加香精、防腐剂，完全靠油脂锁鲜。可佐餐、入菜烹饪。

大闸蟹制品/蟹肉酱

蟹肉酱由新鲜大闸蟹蟹肉烹制，急速冷冻工艺锁住鲜香，蟹肉口感鲜甜，可直接加热拌饭食用，另可配菜烹饪。 浙江高级大闸蟹服务商大闸蟹直销厂家服务电话！

中华绒螯蟹虽在淡水中生长，但却要在河口附近的浅海中繁殖后代。每年秋季成熟个体汇聚到通海的河道中，顺流而下至河口区域，并在此交配、产卵、越冬。成蟹喜栖于泥岸的洞穴，或匿藏于石砾及水草丛中，对温度、盐度的适应范围广。食性杂，不管是水生维管束植物、岸边植物，还是有坚硬外壳的螺、蚌等，它都能巧妙地捕食。中华绒螯蟹在中国分布很广，通海的江河基本都有分布；随着远洋运输业的发展，中华绒螯蟹随着大型船舶的压仓水也能漂洋过海，世界沿海诸国常可见到。

做法之一：醉蟹

首先配制醉液、醉露，用精盐、葱、老姜、桂皮、八角、花椒组成“醉液”，倒入锅中用旺火烧沸，稍煮片刻，捞去葱姜桂皮等，用纱布过滤除去杂质，冷却后倒入干净的坛中，再以白糖、味精、高粱酒制成“醉露”，将醉露倒入醉液坛中搅匀。然后再处理大闸蟹，取健壮的活大闸蟹洗净后在水中暂养两到三天，苏州大闸蟹并每天换水，为了排除大闸蟹体内污物。然后捞取放置让大闸蟹吐干水分，再在大闸蟹脐内放少许精盐稍候片刻。然后，就可以把大闸蟹放入坛中且全部浸没，密封保存10天就可以食用了。 注意：醉液中盐的含量不能低于20%。 官方大闸蟹哪个品牌好？

成长历程

2011年│创立品牌“康记蟹王阁”并开设多家实体门店。

2013年│将实体门店增设至50余家，门店主要覆盖华北以及东北地区。

2015年│在全国60多座城市共计开设100余家实体门店。

2017年│康记蟹王阁品牌旗舰店分别在天猫、京东上线

2018年│大闸蟹制品：蟹黄膏、蟹肉酱上线开售

多次被行业协会授予诚信经营奖以及产品**奖等奖项，始终如一的***，深受广大美食爱好者的青睐。

2014年度荣获行业协会颁发的“产品**奖”

2015年~2017年连续三年荣获协会颁发的“诚信经营奖”

大闸蟹的选择方法有哪些？浙江高级大闸蟹服务商

为什么大闸蟹都是绑着的呢，除了还在缸里的大闸蟹，售出的蟹全是绑缚着的，或用出口的喷香草，或用绳索那么，在大闸蟹专卖店买到的大闸蟹全是绑缚的，这是为什么呢？ 刚开始是出于安全考虑，大闸蟹的钳子和爪子都很凶猛，不是专业的养蟹师傅可能会被误伤！许多客户也都被大闸蟹夹过，有的轻一点，贴创可贴就可以了，有的就严重的，甚至要去医院了。所以，出于安全因素考虑，大闸蟹全是绑缚着售卖的。 其次是为了便利起见。在大闸蟹专卖店购买大闸蟹，是可以挑选的，这时的大闸蟹是处于没有绑缚的外形的，客户挑选可以看到大闸蟹健康的形态，挑选到合乎心意的大闸蟹。挑选好了之后，养蟹师傅就会绑缚起来，给客户带走。这样，客户拿回家直接冲刷一下就能放在锅里蒸煮，不用考虑怎么抓住，怎么拿起来了。浙江高级大闸蟹服务商

苏州工业园区康记蟹王阁水产有限公司致力于农业，是一家贸易型的公司。公司业务分为大闸蟹等，目前不断进行创新和服务改进，为客户提供良好的产品和服务。公司将不断增强企业重点竞争力，努力学习行业知识，遵守行业规范，植根于农业行业的发展。康记蟹王阁立足于全国市场，依托强大的研发实力，融合前沿的技术理念，飞快响应客户的变化需求。

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