3)持有中级职业资格证书、从事生产**本职业工作1年以上入读技师学院或高等职业学院(学制三年)的毕(结)业生。(4)连续从事本职业工作8年以上,取得高级职业资格证书,经本职业技师正规培训达到规定标准学时数,并取得毕(结)业证书的。(5)取得本专业或相关专业助理级专业技术职称资格,从事本职业2年(含2年)以上的。(6)取得本专业中级专业技术职称资格,大理现代面点师培训学校哪家靠谱,现从事本职业工作的人员。(7)参加以高级职业标准设置的国际级技能竞赛**名获奖者;高级一类技能竞赛前二十名、二类技能竞赛**名获奖者;省级一类技能竞赛前八名,大理现代面点师培训学校哪家靠谱、二类技能竞赛**名获奖者;地级市技能竞赛**名获奖者。(8)有本专业(职业)发明,大理现代面点师培训学校哪家靠谱、创造并获得国家**者。(9)技术革新项目年创经济效益10万元以上,并获省技术革新三等奖、地级以上市技术革新二等奖以上者。面点师的工作环境好吗?大理现代面点师培训学校哪家靠谱
连续从事本职业工作7年以上。(3)取得高级技工学校或经人力资源和社会保障行政部门审核认定的、以高级技能为培养目标的高等职业学校本专业毕业证书。(4)取得本职业中级职业资格证书的大专以上毕业生,连续从事本职业工作2年以上。◆中式面点技师(具备下列条件之一者)(1)取得本职业高级职业资格证书后,连续从事本职业工作5年以上,经本职业技师正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书。(2)取得本职业高级职业资格证书后,连续从事本职业工作8年以上。(3)高级技工学校毕业生取得本职业高级职业资格证书后,连续从事本职业工作2年以上。◆中式面点高级技师(具备下列条件之一者)(1)取得本职业技师职业资格证书后,连续从事本职业工作3年以上,经本职业高级技师正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书。(2)取得本职业技师资格证书后,连续从事本职业工作5年以上。大理现代面点师培训学校哪家靠谱学习面点的好处有哪些?
[填空题]“肉桂”的英文单词是“()”[填空题]“朗姆酒”的英文单词是“()”[填空题]“白兰地”的英文单词是“()”[填空题]“杏仁”的英文单词是“()”[填空题]“蛋黄”的英文单词是“()”[填空题]“面粉”的英文单词是“()”[填空题]“巧克力”的英文单词是“()”[填空题]“植物油”的英文单词是“()”[填空题]“酸奶”的英文单词是“()”[填空题]“起酥油”的英文单词是“()”[填空题]“乳酪”的英文单词是“()”[填空题]“黄油”的英文单词是“()”[单项选择题]良好的面包发酵面团拉起时面团能自然拉长,松手后面团()。[单项选择题]奶粉在面包中的加入量一般为面粉总量的()。[单项选择题]成熟的软质面包成品色泽应金黄、()。[单项选择题]面包烘烤炉温度过高,成品表面易焦化,容易产生()现象。[单项选择题]食盐有酵母发酵的作用,所以可以用来调整发酵的()。[单项选择题]制作面包应使用()的水。[单项选择题]面包面团在()过程中经历四个阶段[单项选择题]面包面团的搅拌的(),面包中的水和面粉完全结合,面筋开始产生。[单项选择题]现在普遍使用的醒发箱一般具有湿度调节器和()调节器等电器按钮。
1、单项选择题在下列制品制作中要用到干果馅料的是()。A、水果排B、苹果塔C、圣诞布丁D、奶油木司点击查看答案本题答案:C本题解析:暂无解析2、单项选择题由于人类活动具有(),根据其活动而产生三种道德。A、**性B、社会性C、实践性D、创造性点击查看答案本题答案:B本题解析:暂无解析3、单项选择题对于所有沾后的成品都要求(),所沾的原料应能衬托制品的形态及造型,能增加制品的风味和色彩。A、光亮、平滑B、细腻、柔软C、形态完整D、薄厚均匀点击查看答案本题答案:C本题解析:暂无解析4、单项选择题如果使用()制作蛋糕,使用前必须先过筛。A、绵白糖B、粗砂糖C、糖粉D、细砂糖点击查看答案本题答案:C本题解析:暂无解析5、单项选择题()不需要用温水化开。A、鲜酵母B、压榨酵母C、活性干酵母D、即发干酵母点击查看答案本题答案:D本题解析:暂无解析6、单项选择题对食物中毒患者不能采用的急救方法是()。A、对昏迷状态的病人催吐B、对清醒状态的病人催吐C、洗胃D、导泻与灌肠点击查看答案本题答案:A本题解析:暂无解析7、单项选择题亚油酸是人体营养中重要的。面点师资格证报考条件?
连续从事本职业工作2年以上。高级技师(具备下列条件之一者)(一)取得本职业技师职业资格证书后,连续从事本职业工作3年以上,经本职业高级技师正规培训达规定学时数,并取得毕(结)业证书。(二)取得本职业技师职业资格证书后,连续从事本职业工作5年以上。面点师培训内容各类馅料制作,面点原料及其运用、食品添加剂的性质与运用、成本核算、烹饪卫生、主坯工艺原理及运用、馅心工艺、成形工艺等内容。冷水、热水面团:芹黄烧卖、四鲜饺、知了饺、鲜肉蒸饺、素菜蒸饺、白菜饺、鸡冠虾饺、白兔饺、金鱼饺、兰花饺;发酵面团:三丁包、雪笋包、干菜包、冬菜包、素蟹粉包、素肉包、小肉菜包、茄汁冬茸包、奶黄秋叶包;油酥面团:花生酥、元宝酥、小鸡酥、鸿运酥、核桃酥、叉烧酥、腰鼓铜锣酥、细沙青蛙酥;米粉面团及甜品:腰果麻球、香麻软枣、莲蓉西米团、咸水角、雪梨果、象形南瓜团。面点师工资、面点师工资一般多少钱?面点师一个月能挣多少钱?高级面点师工资高吗关注面点师一个月能拿到多少钱工资的朋友十分多,只是这个问题并没有十分准确的答案。不管什么行业都有平凡者和者,面点师也是一样的,资质一般的面点师收入必然没有面点师高。楚雄面点师培训机构有哪些?大理现代面点师培训学校哪家靠谱
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展开全部中式面点师职业共设五个等级,分别为:初级(国家职业资格五级)、中级(国家职业资格四级)、高级(国家职业资格三级)、技师(国家职业资格二级)、高级技师(国家职业资格一级)。不同级别的中式面点师考试内容也不一样,但都需要接受理论考试和实操测试。理论考试一般都是在电脑进行,等级比较高的考生还需要提交论文,而实操考试则是选择三种材料进行制作,让考官进行品尝评价。扩展资料1、初级(具备下列条件之一者)(一)经本职业初级正规培训达规定标准学时数,并取得毕(结)业证书。(二)在本职业连续见习工作2年以上。(三)本职业学徒期满。2、中级(具备下列条件之一者)(一)取得本职业初级职业资格证书后,连续从事本职业工作3年以上,经本职业中级正规培训达规定标准学时数,并取得毕(结)业证书。(二)取得本职业初级职业资格证书后,连续从事本职业工作5年以上。(三)取得经劳动和社会保障行政部门审核认定的,以中级技能为培养目标的中等以上职业学校本职业毕业证书。3、高级(具备下列条件之一者)(一)取得本职业中级职业资格证书后,连续从事本职业工作4年以上,经本职业高级正规培训达规定标准学时数,并取得毕(结)业证书。。大理现代面点师培训学校哪家靠谱
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