一，文山咖啡设备、低端奶茶店利弊

1、优点:顾客群体大,市场占有份额相对比较大一些。利润小虽然这几年人民生活水平有了很大的提高,可一般的人群还处普通的工薪阶层。所以人们对这种消费比较低的冷饮店还是不吝啬光顾的。

2、缺点:低端的奶茶店进货渠道不正规,设备简陋、缺乏管理,产品及服务质量都比较低下,环境极其般;利润小。没有做强做大的基础,面临海汰出局的局面。

二、中端奶茶店利弊

1、优点:顾客群体大，市场具有一定的潜力，文山咖啡设备,市场占有份额大:产品及服务上都比较好一些。

2、缺点:市场竞争激烈,利润小。对于一个商家来讲想经营好这么一家具有庞大顾客群体的奶茶店，文山咖啡设备,并能脱颖而出的话,就得与众不同,别出心裁。

三、**奶茶店利弊

1、优点:环境好,优雅,档次高,产品质量好,服务质量,利润丰厚。

2、缺点:市场空间相对小,适应此类消费的顾客群体有一定的制约性。只适合那些收入较高的顾客群体,像活吧、咖啡屋、西餐厅,都是消费比较高的场所。

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无论是做什么行业，有足够创新能力的品牌才能走在别的品牌的前头。文山咖啡设备

为什么选择銮棪？

 一安全：随着人类科技术的进步，奶茶设备也从简单的工作台向各种用电奶茶设备发展。而奶茶设备的用电安全必须重视，銮棪茶饮制作奶茶设备已有多年历史，无论是选用线材还是布电线，都非常专业，让客户无后顾之忧。

 二美观：茶饮与时俱进，以科技为先导，以市场为导向，不断吸收引进国内外先进技术，再配合国人的审美眼光，做出美观的奶茶设备。更为重要的是，銮棪茶饮与奶茶设计公司，能够配合不同的环境为客户量身打造奶茶设备，使奶茶设备与奶茶店容为一体，相互衬托，达到意想不到的效果。

 三价格公道：茶饮有大型的生产基地，专业的人才，很多小设备都是自己打造，减少了很多中间环节，而材料依然用好的材料，所以銮棪茶饮的奶茶设备物有所值，价格公道合理。

 四服务好：多年来，有多少企业成立，又有多少企业在激烈的竞争中被淘汰？多年来，銮棪茶饮能与新老客户经历风风雨雨，风雨同舟，到现在打出名堂，靠的一大利器就是服务。

五质量：市面上的奶茶设备种类繁多，质量参差不齐，价格也相差甚远。  銮棪很早就拿到ISO9000认证与全国工业产品销售许可证的企业。 文山咖啡设备奶茶店想要投资成功，那么一定要提前做好市场的了解，和完善的开店规划。

店内设备摆放技巧：

1、制冰机、水槽、操作台摆起,做饮料时触手可及比如做一杯冰沙,取冰块、取果酱、取果糖、取吧匙、取杯子,冲洗冰沙机杯子,一切都是那么顺手。

2、封口机、操作台、果糖机摆起,按照制作奶茶的工序,可以直接封口,非常方便。

3、店内有实小吃的话要把电炸炉、撒粉器、竹签、打包袋,水槽摆一起,炸完鸡排炸鸡腿,炸完了撒调料,收工时水槽边洗剧刷。

4.操作台底层摆不锈钢器具、中层摆果粉果泥小食之类、上层摆奶茶保温桶、左手开水机右手果糖机,奶茶饮品做好后,转身就是封口机、打包袋、吸管,方便、妙不可言。

5、操作台、水槽、陈列柜摆一起,做完饮品后顺手清洗用具各奶茶店的实际摆放还需要根据装修格局、产品不同等情况而定,设备物料的摆放直接影响到出品的效率,避免员工手忙脚乱的现象发生。

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一个奶茶店应该有多少款产品

引流款：菜单有可能是吧台上的台卡,或者是门口的海报，当下,菜单不再**是悬挂在墙上或出现在电视机上，而台卡或海报上出现的产品,我们可以称作引流款,顾客在路过一家奶茶店时,吸引它的地方往往是门口的海报或门头上的橫幅。如果在这两处地方,只是挂上门店标语或者张产品产品海报,与显示出新品信息与促销信息相比,后者更能吸睛引流款的目的犹如你在路上遇到熟人,打一声招呼或点头问好,引起对方的注意。除了新品外,引流款产品也可以是以下类型的产品。

招牌款：用人无我有,人有我精来形容招牌款产品再合适不过成购买***的产品。简单而言,就是别人提起你的品牌名,想到的是什么产品招牌款产品一定是消费购买后,好评或传描度高的广品。流行款产品可以理解为热点产品,比如近几年流行的水果茶、豆乳芝土茶这些产品经过同行的推广、社交平台的传播,培育出较高的市场认知,门店往往不需要过度的促销就会引来那些对流行信息较为敏感的年轻人。

限定款：当季水果,不管你放得显不显眼,都是卖的**火爆,证明趋势不可逆，在过去,奶茶店也有季节限定,但多为冬季限定。现在,这种限定扩展至各个季节,以水果为主,衍生出一个新的品类“应季款”。

奶茶店选址定位：什么样的地段适合做什么样的店面,繁华的地段你可以做高瑞的奶茶饮品店,例如商业中心、步行街、大型的商场等等,人流量多的地方也可以开中端的奶茶店,比如学校旁、***小区住宅区、休闲中心等等,消费水平较低的地方你可以开低端奶茶店,比如市场、工业区等等,但不同的地段店面的租金肯定不一样,这也是衡量你投入资金的一个重要因素。

奶茶店价格定位：奶茶店的价格定位与奶茶店的选址,产品、两费群体等方面的定位是一致的,如果是**奶茶店,一般价格都是在15元左右,适合白领阶层,一般选址都是在大型商场等人流量大的地方:如果是中低锅奶茶店的话,价格都是在5到10元之间,以学生群体为主,所以奶茶店的定位都是与前面的几项定位息息相关的。

銮棪提供专业开店指导。文山咖啡设备

公司经营范围有：奶茶全套设备、奶茶操作台、水吧台、小型制冰机、一体制冰机、分体式制冰机。文山咖啡设备

当你想开一家奶茶冷饮店的时候，首先不能缺少的就是技术，那么奶茶冷饮培训一般要多少钱呢？市面上不计其数，培训的价格也有高有低，一般要5万到十多二十万不止，因此选择培训机构价格还是相对实惠，学到的技术会更加精湛更加有保障。就奶茶培训而言，冷饮有珍珠奶茶、港式饮品、化州糖水、鲜榨果汁等不同类别的冷饮培训，每一种的口味都十分独特好喝，都是由这里经验丰富的研发团队老师专门调配出来，口味以满足大众为主，精巧的操作手法让原本的营养价值和味道不会轻易流失，这也是很多其他培训机构没法做到的。好的奶茶培训机构不会永远都是口味雷同，没有什么新进展的，所以銮棪会不定时研发新口味新产品，以创新作为研究理念，为的就是产品不落后于别人，好让学员们能在众多奶茶行业中脱颖而出。

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云南銮棪商贸有限公司致力于食品、饮料，是一家贸易型的公司。公司业务涵盖奶茶原料供应，奶茶配方，奶茶技术传授，奶茶设备供应等，价格合理，品质有保证。公司将不断增强企业重点竞争力，努力学习行业知识，遵守行业规范，植根于食品、饮料行业的发展。銮棪商贸秉承“客户为尊、服务为荣、创意为先、技术为实”的经营理念，全力打造公司的重点竞争力。

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