那需要多大的风力一般如何计算呢?
理论上,是要根据自己的炉灶的总火力,还是需要的排气能力(出入温差)。
其实欧美炉子的总火力还是很大的,因为随便就是五个灶眼,外加一个烤箱。如果按中国人的需要,至少要有一个 15000 btu 以上的大火眼,这样换算下来,一个像样的炉子,总火力至少在 60000 btu 以上,油风机需要的排风量,一般是除以100,就是 600CFM,换成国内的,就是 17,和国内的不少大油烟机的排风量差不多。
但一般在海外的华人,如果自己装,风力都比这个大,能有 900 CFM,乃至 1200 CFM,也很正常。
像这款华人中用得较多的 Zephyr 的 Typhoon,
就有 850CFM(相当于 24)。所谓的能把锅盖吸起来。
另外,能达到这样的排风量,也需要有足够粗的排风管道(长度和弯角也有限制)。
同时,很多地方,会对补给空气(make-up air)有要求,尤其是在北方,房子密封性好,抽风速率大了,要有空气补进来。所以很多地方对油烟机的排风量有限制,大过一定排风量,要加特别的 make-up air 装置,一般这个装置要比油烟机贵很多(几千美元吧)。对策是很多油烟机提供降速装置,把排风量降到法律许可的范围内,等检查结束后,再把它去掉,广西厨房油烟净化系统风管安装,广西厨房油烟净化系统风管安装。嗯,这样安装者就无责任,都是房主的责任了,广西厨房油烟净化系统风管安装。
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补风系统的设计计算原则:
补风机的风量取排油烟风机风量的80-90%,补风管道内的风速控制在≤8m/s,补风机的全压按照补风能送入厨房为准。补风风机的计算公式为:
G2=1.1×(80-90%)×G1
图3 ***排风路由之二(通过百叶窗排至室外)
8.排油烟系统材质的规定:
1)排油烟风机须采用外置电机风机;***排风风机采用防爆电机;排油烟风机、补风风机优先采用离心式风机箱,风机采用国产质量产品;
图4排油烟系统的***案例
2)油烟净化器采用高压静电模块式,净化效率达到冷却多普勒效率>93%,排放浓度<2mg/m3,排放时目测无烟;油烟净化器表面风速≯2.5m/s;静电油烟净化器的本身阻力≯100Pa;电离与收集器为独立结构,电离器为不锈钢材质,收集器为铝合金构建,收集器极板的间距不大于8.6mm;以保证收集面积;每层收集构建都有独立的排污盘,以免污物溢流到下层收集组件表面;电离器与收集器作为独立的单元能清洗与替换;为有效过滤油烟与气味粒子,每个配电盒至少能提供12kv电压,给收集器提供6kv电压;电离与收集组建须有高电压弹簧继电器,并需手动开启,维修时易于拆卸;设备提供楼宇控制系统的连接点,包括远程启停、工作状态显示,故障报警等;
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厨房排油烟系统排风量的确定
为了保证净化效果,在实际设计时排烟风量要求严格按照排风罩的吸入风速计算,罩口的吸风速度通常0.5-0.6m/s 最小排风量通常用下式计算: L=3600abv
式中:L —排风罩排风量,m3/h;
a—罩口长边m;
b—罩口短边m。
v—罩口进风速度m。
在实际的工程设计中,往往采用估算的方法,根据《民用建筑暖通空调设计技术措施》中对厨房通风量的规定,厨房通风量也可按如下换气次数确定:
中餐厨房:L = 40~50(次/h);
西餐厨房:L = 30~40(次/h);
职工餐厅:L = 25~35(次/h)。
排烟管道设计安装点击了解优选【广西捷亮环保工程公司】抽油烟机厨房使用的电动器具,它能迅速有效地排除厨房由于烹饪所产生的油烟和有害气体,保持厨房的清洁卫生和空气清新,是现代家庭不可缺少的家用电器。抽油烟机按照集油罩的深浅,分为深形罩和浅形罩两种形式,其中深形罩便于集油烟,且油烟易被排出室外,但价格较贵。按照控制方式可分为普通型和全自动型两种,其中全自动型具有感应油烟、煤气等气体的传感器(气敏元件),当空气中的油烟或煤气的浓度达到一定值时,抽油烟机自动起动并及时排出这些气体。按吸气孔数可分为单孔和双孔抽油烟机,由于家庭中使用的灶台大都有两个灶头,因此双孔抽油烟机使用的家庭较多。抽油烟机主要由风机系统、滤油装置、控制系统、外壳、照明灯、排气管等组成。抽油烟机的风机系统主要由电动机、风叶、导风框等组成。电动机是抽油烟机的主要部件,是抽油烟机的动力源,通常均采用电容式单相异步电动机,功率在30-100W之间。抽油烟机的风叶大都用离心式风叶,即利用离心式抽气扇将油烟吸进,滤除油污成分,再经过排气管排出室外。电动机与风叶的性能决定抽油烟机排烟效果。抽油烟机的滤油装置由集油盒、集油罩和集油杯组成。 广西工业商业排油烟设备。
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2)在屋面防水保温实施之前,需事先确定好所有屋面排油烟设施的设备的设计,并及时提供给土建施工单位付诸实施,设备基础的设计应具有通用性,以应对可能的设备变更;3)排油烟风机、补风风机、风险排风风机(如有)、油烟净化器风机、消声器(如有)均应设置设备基础。12.餐饮区风量的平衡在商家入驻,排油烟系统已经实施,通电后,开启排油烟风机和补风风机,采用风速仪,测试厨房门口风速≤1m/s判定为系统设置合理。为避免整个商业风量平衡失衡,应监督餐饮商铺在厨房作业时,开启补风系统。 广西厨房油烟净化系统风管安装
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