epp烘焙糕点智能叠加保温箱 型号:64130,品 牌:unikeybox,型 号:64130,外形尺寸:600x400x210mm,内部尺寸:540x340x130mm,内部容积:24升。法式西点及冷冻面团保温配送的新型保温箱,符合国家食品级检测标准(SQI) 。结构介绍:1. 任意的一个箱体都可以是箱盖。箱体和箱体可以叠加。2. 箱体和箱体对扣,箱体内容量 X 2倍,上海冰淇淋EPP保温箱多少钱。3.符合人体工程学的把手及标识卡槽。4.操作简单,装卸方便,上海冰淇淋EPP保温箱多少钱,适合烘焙工厂物流配送。5.厨房工作间使用灵活,上海冰淇淋EPP保温箱多少钱,可使用配套的保温箱运输车。 口碑好EPP保温箱就选unikeybox品牌。上海冰淇淋EPP保温箱多少钱
食材存储对温度冷链的要求:
1. 软奶酪,酸奶油,蛋糕胚Soft cheese, cake
embryo <5°C 2天 2days。
2. 成品熟食finishedproducts(rice,noodle,shrip,crab,vegetable)
<5°C 2天 2days。
3. 半成品熟食 semi-finished
products(salted,smoked fish,meat after boiling water) <5°C 3天 3days。
4. 洗净的蔬菜 vegetable
after wash <5°C 3天 3days。
5. 罐装食品(高风险)open package
tin/bottle,high risk <5°C 3天 3days。
6. 罐装食品(低风险)open package
tin/bottle,low risk 7天 7days。
7. 自制饼干in house made
biscuit 室温room temp. 10天 10days。
8. 自制汤汁(高风险)soup high
risk(fish) <5°C 3天 3days。
9. 自制汤汁(低风险)soup low risk 10天 10days。
10. 自制酱汁(高风险)sauce high risk <5°C 3天 3days。
11. 自制酱汁(低风险)sauce low risk 15天 15days。
12. 瓶装调味汁等开封后需冷藏的liquid seasoning <5°C 15天 15days。
13. 瓶装油,酱油,醋等soy sauce, vinegar etc. 室温room temp. 30天 30days。
14. 自制汤汁调料in house made soup & sauce < -18°C 30天 30days。 上海冰淇淋EPP保温箱多少钱烘焙蛋糕EPP保温箱就选unikeybox品牌。
烘焙时要采用的烘焙温度及时间主要由以下因素决定 :
1.蛋糕的种类:蛋糕含糖量越高,烘焙选用的。
2.蛋糕的体积:蛋糕体积越大,烘烤温度越低,这样才能让蛋糕中央位置熟透而底部和四周不至于烧焦;
3.蛋糕的品质:质感丰厚的蛋糕,选用的烘烤温度越低,因为不容易使过量的糖转化为焦糖而烧焦。越便宜的蛋糕需用越高的温度烘焙,可避免蛋糕过干;
4.蛋糕的厚薄和密度:密度高的蛋糕如油底蛋糕,宜选用低温烘烤。油底蛋糕需要用较长的时间烘烤,因为它的组织比较细密。海棉蛋糕则不需要用太长时间烘烤,因为它的组织较松大。因此可以调高温度以保持其温度和质感;
5.烤箱负荷:烤箱的负荷达到顶点时,其温度会下降得最快。烤箱的温度可调高5~10℃,而负荷少的时候,可降低温度,此时应把温度调低5~10℃。
一般日常的烘焙产品的烘焙温度和时间如下:
A.海绵蛋糕 200℃ 25~30min。
B.酥类 210℃ 20min。
C.马卡龙 190℃ 16min。
D.饼干 200℃ 15min。
E.曲奇 190℃ 15~20min。
F.芝士蛋糕 190℃ 30~60min。
G.牛油蛋糕 180℃ 30~45min。
全程2-8度冷链运输操作规程-1:一、目的
根据新版GSP等相关法律法规的要求,为加强需要全程2至8℃温控的产品的质量管理,保障产品在生产、经营、使用各个环节始终处于符合2至8℃温控要求,特制定本操作规程。
二、适用范围
产品有2至8℃温控要求的生产经营业企业和使用单位运输与贮存应遵循本操作规程。
三、关键岗位人员培训
产品的发货、验收、贮存、检查、出库、运输等岗位的工作人员,应当接受相关法律法规、专业知识、工作制度和标准操作规程的培训,经考核合格后,方可上岗。
四、冷藏冷冻设备
应配备相适应的冷库(冷藏库或冷冻库)、保温箱等设施设备,并定期校验或验证
五、相关术语及定义
冷藏冰板:指冰板放入5±2℃环境中冷藏48小时以上
冷冻冰板:指冰板放入-10℃以下环境中冷冻48小时以上
冷藏库:指库内温度控制在2至8℃的冷库
冷冻库:指库内温度控制在0℃以下的冷库
EPP保温箱免费设计,就选unikeybox品牌。
EPP材料保温箱有危害?
EPP是发泡聚丙烯的缩写(Expanded polypropylene),是一种具有抗撞击、耐药、耐热、轻量、绿色环保等优点发泡树脂。发泡树脂可以发泡(膨胀)5倍~50倍,但是重量还是原料的重量,所以与发泡的同等品比较可以节约大量的原料,减少地球资源的浪费。 因为有吸音性,可以创造更舒适的空间。发泡塑料在受到冲击时,经过气泡(空气)层对能量进行吸收并阻止发泡树脂具有隔热性,可以应用于建筑上的隔热材料和其他食品药品隔热用途。同时,由于树脂的可回复性再回到原状。发泡树脂在我们的日常生活中担当了危险守卫者的责任。unikeybox保温箱都会在上海质监局送样检测,有食品级材料检测报告(SQI)。所以说EPP保温箱是安全的。 设计定制EPP保温箱就选unikeybox品牌。北京医药试剂EPP保温箱
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EPP发泡聚丙烯保温箱 轻巧耐用
1. 隔热性能—保持热食和冷食温度数小时,导热系数仅为0.030W/M.k。
2. 重量超轻—EPP(发泡聚丙烯)制成--是一种高性能发泡树脂。
3. 结构强度大—能够负担很大荷载,同时保持其形状和样式不变。
4. 出众的能量吸收—能够经受住重大撞击而不受损。
5. 具有化学惰性—不受油,油脂和大多数化学品的影响。
6. 绿色环保—EPP是环境友好型材料,可以回收降解。
7. 耐热—(-40至130℃)材料性能不变。
8. 食品级材料—上海质量监督局(SQI)食品级材料检测报告
9. 清洁—可使用清洁剂和消毒剂清洗,可以进洗碗机
10. 结构通用—可使用GN食品器皿6040烤盘,unikeybox进行密封,获得比较好的食品安全解决方案。
EPP保温箱名称:海参保温礼盒,品 牌:unikeybox,海参保温礼盒-内部容积:5升,型 号:05075,海参保温礼盒-内部容积:6升,型 号:06085,海参保温礼盒-内部容积:8升,型 号:08095,采用“圆角”的边缘设计使箱体更加坚固,特殊设计的旋钮紧密盒盖,密封性能优良。分别有5升6升8升的规格,保温好,重量轻,方便使用,易清洁,环保食品级材料。 上海冰淇淋EPP保温箱多少钱
上海佑起实业有限公司总部位于佘山镇陶干路701号5幢,是一家酒店设备,日用百货,机械设备,机电设备,纸制品,电子产品,床上用品,化妆品,办公家具,玩具,工艺礼品,建材批发零售,建筑装潢设计,印务技术领域的技术开发,技术咨询,会务服务,建筑装饰工程,以下限分支机构;塑料制品加工的公司。佑起实业作为酒店设备,日用百货,机械设备,机电设备,纸制品,电子产品,床上用品,化妆品,办公家具,玩具,工艺礼品,建材批发零售,建筑装潢设计,印务技术领域的技术开发,技术咨询,会务服务,建筑装饰工程,以下限分支机构;塑料制品加工的企业之一,为客户提供良好的保温箱,烘焙糕点保温箱,学生餐保温箱,烘焙面团保温箱。佑起实业不断开拓创新,追求出色,以技术为先导,以产品为平台,以应用为重点,以服务为保证,不断为客户创造更高价值,提供更优服务。佑起实业始终关注橡塑行业。满足市场需求,提高产品价值,是我们前行的力量。
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