厨房排油烟系统方案

1. 厨房及设备**设置，每个商铺厨房**设置一套排油烟设备。这种方式能够保证各个厨房不仅0，杜绝了串味的现象，是使用效果比较好的排油烟方式，但是该方式需要较多的管井，占用大量的建筑面积及吊顶空间，如后期业态调整，增加餐饮店铺时，需另行增加竖井，改造难度及成本较高。

2. **设置厨房净化设备，烟道井集中排放。对于多个面积较小的商户，可以采用这种形式，设置**总排放竖井，每层设置排油烟总管，商户厨房内的油烟经过净化设备及风机，通过总管排入竖井集中排放。由于需集中排放，距离竖井较远的商铺排油烟横管较长，各个商户自行安装风机的风量和风压难以完全管控，运行时段风量平衡难以较难控制，楼层主风管和竖井内处于正压区，存在“串味”的风险，影响整个项目的室内空气品质。

3. 在第二种方式的基础上，分区域设置排油烟竖井，在烟道井顶部设置集中排油烟风机和二次净化设备，保证足够的风量和风压，同时给后期增加餐饮业态预留余量。这种方式竖井和楼层风管在屋顶风机的作用下均可保持负压， “串味”的风险很小，但这种方式的问题在于屋顶风机的风量较大，广西综合体厨房油烟净化系统风管安装，广西综合体厨房油烟净化系统风管安装、耗电量高、风机噪音大，广西综合体厨房油烟净化系统风管安装、并且各个商户风量平衡难以调节，计量难度较大。 南宁排烟管道安装_油烟管道_厨房通风管道_南宁抽油烟罩，餐饮排油烟管道|排油烟管道制作。广西综合体厨房油烟净化系统风管安装

    现在通风管道不仅在工业上面得到了***的应用，在民用建筑上面也有大的利用，那么通风管道质量的好与坏直接关系到人们的生产和日长生活，通风管道在这里认为，既然通风管道对经济发展和人们的生活这么重要，那么选择一个比较专业的，有着完善的售后服务的通风管道厂家是非常重要的。通风管道在为广大顾客在设计和制造通风管道系统的时候，会尽量了解要安装的环境周遍的环境，我们时刻为客户想，为顾客提供比较高性价比的通风系统工程。很多企业厂矿单位在找做通风管道都想找个专业性比较强的企业，和服务比较好一点的通风厂家，做好通风管道系统工程这个是***选择，通风管道加工厂专业生产制作白铁通风管道、抽油烟管道、吸油烟罩、不锈钢吸油烟罩、油烟净化、PP环保风管、中央空调管道、地下室大型排风管道等通风风管。天津志鹏通风净化设备有限公司主要承接中央空调通风管道，工厂除尘净化管道，工程消防排烟管道，管道保温，白铁不锈钢加工，各种场所的厨房排烟系统，上门设计，制作安装，后期维护一条龙服务。尤其擅长宾馆，饭店，办公楼，工厂等中央空调排风系统的制作安装，以及地下室的消防系统制作安装一体化。我厂有多名***专业师傅，技术服务**！广西地产商铺餐饮油烟投诉解决方案设计餐厅厨房的排油烟管道怎么设计?酒店厨房排油烟管道设计,酒店厨房排油烟管道设计大全。

    1.建筑方案设计阶段餐饮落位的策划根据方案设计阶段确定的餐饮区域，确定餐饮所需井道的位置，设置的原则为：1）原则上餐饮尽量多布置在顶层，便于排油烟、补风、燃气等设施的设计与实施；2）每一层餐饮尽量沿竖向布置，以便于竖向土建管井的布置，同时节省建筑面积；3）地下设置的餐饮，应为非燃气餐饮，且每个餐饮面积较小，可合用一套排油烟系统，并可不设置补风系统；4）预布置每个区域餐饮的排油烟井道、补风井道、风险排风井道；5）坚持每个餐饮铺位设置一套排油烟系统，受到建筑布局限制，无法实现一铺一套系统，可多家合用一套排油烟系统（如地下一层的多家小型餐饮可合用一个井道）；6）沿着楼梯间外延垂直竖向布置土建井道更合理、更方便。

壁板孔洞的开凿要求

孔洞的开凿位置正确，洞口大小符合设计及规范要求，洞口应光滑完整无破损。

3、套管设置规定

1）通风管道穿楼面、屋面及墙体均需设置套管，套管管径比管道大100mm。长度根据所穿构筑物的厚度及管径尺寸确定，并按设计及规范要求预制加工。。

2）穿墙套管应保证两端与墙面平齐，穿楼板套管应使下部与楼板平齐，套管环缝应均匀，用油麻填塞，外部用腻子或密封胶封堵；当管道穿越防火分区时，套管的环缝应该用防火胶泥等防火材料进行有效封堵。套管不能直接和主筋焊接，应采取附加筋形式，附加筋和主筋焊接，使套管只能在轴向移动。

3）套管内外表面及两端口需做防腐处理，断口平整。 厨房油烟净化工程_排油烟工程解决方案_排油烟工程。

经济分析案例二

  华东地区某五星级酒店，拥有334间客房、三个餐厅、一个500平米大宴会厅和数个多功能厅。2015年下半年开业，2017年2月完成对酒店员工厨房、全日制厨房、中餐厨房、宴会厨房的智能化排烟系统改造，厨房排风用户体验感好，高效节能，得到了业主的认可。

说明：

  改造前用电量：是基于风机在工频运转情况下按时计算的月用电量。

  改造后用电量：实际运营的实测数据的月用电量。

  智能改造费用29万，每个月节约电费2万，按每度电0.7元计算，21个月回收初投资。

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排烟管道

厨房排烟管道的水平段不宜太长，一般水平**远距离不应超过15m，并且要有2%以上的坡度，水平末端设活接头，以方便清理油垢。排风速度按规范不得低于10m/s，以防风速过低使油附着于烟道上，接排风罩的支管应设风量调节阀。

排烟管道的设计和安装不合理，往往会造成厨房排烟不通畅，直接影响油烟净化器的使用。其主要原因有以下几种：

(1)主排烟管道通风面积不够，气体流速过大。根据工程经验，排烟主管道内风速不能超过15m/s。否则在运行一个时期以后(如一年以后)很容易造成排烟系统不通畅。在油烟净化器的运行实践中，大部分案例都是因排烟管道通风面积不足引起的不通畅，管道内气体的流速都在15m/s以上。

(2)排烟管道在穿过建筑梁或躲避其它设备管道时，排烟管道中的一段会低于整体排烟管道平面。在使用一段时间后，由于油水混合物会积聚在较低的那段排烟管道中，直接影响排烟通畅。

(3)不同楼层的厨房油烟通过同一主管道排出，离出口近的楼层厨房排烟效果较好，而较低楼层的厨房排烟不通畅。

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