世界卫生协会被视为保健领域的国际**,国内推销保健品的就爱打它的旗号,在网上散布“世界卫生机构推荐的保健食品”之类的虚假信息.甚至某些在媒体上很活跃的“食品**”也这么说.在被列入世界卫生机构推荐名单的“保健食品”中,必然有大蒜.比如一个“食品**”称,世界卫生机构推荐成年人为了健康每天吃大蒜,因为大蒜的抑菌作用是不容置疑的.另一个“食品**”甚至开出了定量单子:“世卫协会推荐:一般成年人每天吃2到5克鲜大蒜，内蒙古供应大蒜,对于健康具有积极作用.2到5克鲜蒜,大致相当于一瓣,其中含有2到5毫克大蒜素，内蒙古供应大蒜.如果接受不了鲜蒜的气味，内蒙古供应大蒜,那么0.4到1.2克大蒜粉、2到4毫克大蒜油、0.3到1克大蒜提取物,也大致相当.大蒜鳞茎中含有丰富的蛋白质、低聚糖和多糖类、另外还有脂肪、矿物质等。内蒙古供应大蒜

大蒜是一种常见的食物，很多朋友都喜爱吃，总有人说大蒜的功效很多，大蒜的作用很多，事实也确实如此，大蒜有很多有益身体健康的作用，经常吃大蒜可以减少生病的机率，但是除了生吃、做菜等，还有一种可以肠胃不好的朋友更好发挥大蒜的功效与作用的吃法是很多朋友会忽视的。大蒜是一种很好的养生食物，在生活中经常吃大蒜能够帮助我们轻松保护身体健康，这一点从各个季节的变化中便可以看出，常吃大蒜的人很少生病，但不常吃大蒜的人总是会有些小咳嗽，或者其他的小问题。黑龙江代存大蒜大蒜的播种时期选择每年的9月下旬至10月上旬播种，以大蒜能够在越冬前长到5~6片叶为佳，以减少冻害的发生。

一亩地能用多少蒜种？

以青蒜或蒜黄为收获产品的，露地栽培，一般每亩种植12万~15万株，行株距为（10~12）厘米×（3~5）厘米，每亩用种量为200~350千克。保护地栽培，要求播种时1瓣紧挨1瓣摆齐挤紧，每平方米播种14~15千克。

亩用种量需100~120公斤，其它品种蒜瓣小，亩用种量只需60~75公斤，每亩密度在3万~4万株，行距15~18厘米，株距8~10厘米。                                                     垄作时密度可稍小，一般可根据蒜瓣大小每亩栽2万～3万株。                          

  种薹蒜 一亩地四百斤蒜种。要根据需要而定。

大蒜特点：大蒜有浓烈的蒜辣气，味辛辣。有刺激性气味，可食用或供调味，亦可入药。

地下鳞茎分瓣，按皮色不同分为紫皮种和白皮种。

根：浅根性作物，无主根。发根部位为短缩茎周围，外侧**多，内侧较少。根**长可达50cm以上，但主要根群分布在5-25cm土层，横展范围30cm。成株发根数70-110条。茎：鳞茎大形，具6～10瓣，外包灰白色或蒜苗 大蒜生长时淡紫色于膜质鳞被。叶基生，实心，扁平，线状披针形，宽约2.5厘米左右，基部呈鞘状。花茎直立，约60厘米高。 独头蒜这种有性繁殖方式来生产大蒜，可以提高大蒜种性和蒜种活力，实现蒜种的复壮，增加产量，提*** 。

大蒜是秦汉时从西域传入中国，经人工栽培繁育,具有多种功效，深受大众喜食。

大蒜的保存方法：

1.将新鲜大蒜放入网袋中, 然后悬挂在室内阴凉通风处, 或者找一个陶罐,把蒜放进去,别放太满,把陶罐放到一个凉快的地方,注意不要把罐子封口, 这样保存蒜可以保存很久,而且不会长芽,也不长毛，不会变坏也不会变干。

2.也可以把大蒜用塑料袋装好放在冰箱里,大蒜**适宜温度是0°温度越低,存储期限越长。

大蒜保存的方法很简单的，你记住了吗？了解更多大蒜的相关知识，请致电山东鲁苗农副产品有限公司。

大蒜晾干后，经挑选，剔除机械伤、腐烂或皱缩的蒜头，编成辫子。内蒙古供应大蒜

大蒜不仅可作调味料，而且可入药。内蒙古供应大蒜

如何去除蒜味：为了享用蒜味美食而不留下气味，人们想尽一切办法。比如饭后用薄荷味的牙膏清洁口腔。但这类物理方法显然没有作用，于是人们转而寻找其他食物遮盖口气。比如嚼口香糖、吃柠檬、喝牛奶……但蒜味的顽固和持久超出了人们的想象。人们不断寻找能抵消蒜味的食物，测评无数。经过许多对比测试，人们惊奇地发现苹果、生菜、薄荷等食物竟然有除蒜味的妙用。原来这类物质都含有酚类化合物，这才是化解蒜味的必杀技。酚类化合物会与AMS这类硫化物结合，结合后分子的体积变大，小分子的优势荡然无存。于是被制服的AMS无法再混进肺循环中，气味自然就除去了。 内蒙古供应大蒜

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