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北京饲料微生物菌种定向改良减副服务 **** 上海朝瑞生物科技供应

信息介绍 / Information introduction

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研究内容:乳酸乳球菌是广泛应用于食品工业的一类重要工业菌株,它所产生的小分子多肽--乳链菌肽不仅是一种***、***的天然食品防腐剂,也是研究蛋白质分子结构与功能及翻译后调控的理想材料。本组主要致力于乳链菌肽生物合成基因的克隆、表达及乳链菌肽分子结构与功能关系的研究及其乳链菌肽的大规模工业化生产和产品的应用开发,并深入研究其产生菌乳酸乳球菌的分子遗传学。

承担课题:国家"九五"攻关项目"特种保鲜剂-乳链菌肽";国家自然科学基金面上项目"一个新***多肽生物合成基因的研究";院重点项目"乳酸菌资源、遗传基础及重要产物应用研究"。

研究进展:1、圆满完成国家"九五"攻关任务。实现乳链菌肽在20吨发酵罐规模的工业化生产,通过中科院主持的**鉴定和科技部生物工程中心**的**验收。该项目已经转让,转让总经费700万元,已到位50万元。2、在乳酸乳球菌的一个大质粒上,发现和鉴定了对乳链菌肽具有抗性的决定子,正在将其用作选择性标记构建成乳酸乳球菌食品级载体。3、从嗜酸乳杆菌中分离到一个广谱的***多肽AP311,并对其性质进行了研究。

主要成果:本年度发表学术论文2篇;参与编写专著1部;申请发明专利1项。


江苏环境微生物菌种定向改良在利用物理或化学方法损伤原生质体生理结构使其失去再生能力后;

从常温研磨、蛋白酶K和R nase的加入对传统CTAB法进行改良,并结合试剂盒法,提出了一种***提取高温大曲微生物总DNA的方法。该方法获得的总基因片段大小约21Kb;A260/A280=1.878;A260/A230=1.706;PCR反应***物少,可直接用于16S rDNA的扩增;并通过构建克隆文库技术和变性梯度凝胶电泳(DGGE)分析后发现高温大曲中细菌多样性丰富,能一定程度上反映微生物群落结构和组成。研究结果表明该方法提取的DNA适用于芝麻香高温大曲中微生物的分子生态学研究。


    即非致病和非产毒的酵母菌、细菌、***和微藻[1]。选择不同微生物生产SCP时应具体分析:细菌:生长速度快、蛋白质含量高,但个体小、分离困难,分离的蛋白质不易消化。酵母菌:菌体大,易于分离回收,分离的蛋白质较细菌易于消化。目前生产上采用酵母菌较多。丝状***:易于回收,质地良好,但生产速度较慢,蛋白质含量低。藻类:其纤维质的细胞壁不易被人体消化,可富集重金属,作为食品需进行加工。2、单细胞蛋白的生产工艺及其产量产率、生产单细胞蛋白的一般工艺菌种→菌种扩大培养→发酵罐培养→培养液→分离→菌体→洗涤或水解→干燥,SCP的生产工艺一般可概述为以下几点[2]:(1)菌种扩大培养:先在无菌室内或超净工作台内接种原种菌,然后转到斜面培养基上培养,再转到三角瓶中培养,***由小种子罐到大种子罐。培养基要求含碳源物质的单糖或多糖分子,氮源,硫、磷等矿物质微量元素,也可添加一些有利于菌体生长的生长素;(2)***:所用的培养液以及所提供的空气都必须***。培养液多采用蒸气加热***,空气常用陶瓷多孔过滤器去除细菌;(3)培养:温度和pH都应适宜,通风供氧,搅拌均匀;(4)分离过滤:冷却后用高速离心机或滤布过滤。在生产中为了使培养液中的养分得到充分利用。外界诱导或刺激来有效地促进融合,而融合模型的理性设计与后续的突变菌筛选密不可分。

大凡了解微生物特性的企业负责人和技术人员,都很注重原始菌种的保藏和复壮,同时会花大力气创新菌剂生产工艺,持续保存菌剂产品的野老虎特性。我们在长期的研究和生产实践中,不仅要对具有自主知识产权的原菌种定期复壮,还要不断创新菌剂生产工艺,保存恢复菌种的野老虎特性,同时还要根据不同地域和环境的差异,定向改良原菌种,比较大限度发挥菌剂在土壤修复和土传病害控制中的作用才是我们的价值目的,才是一个菌剂企业具有竞争力的保证。主要采用酶解法去除细胞壁,因此酶的种类和用量、酶解时间、温度和pH等都会直接影响原生质体的质量;北京饲料微生物菌种定向改良减副服务

一般需要盐类(硝酸盐、氯化物、葡聚糖***盐等)、电场、多聚化合物(聚乙二醇、聚乙烯醇等。北京饲料微生物菌种定向改良减副服务

    链霉菌分子生物学研究组研究内容:微生物发育分化和微生物次生代谢的分子调控。以链霉菌为模式系统,研究发育分化中基因的时空表达及其作用的分子机制,为揭示生命现象的基本规律提供理论依据。研究微生物次生代谢的生物合成途径及其基因的特异调控和全局调控,为定向改良生产菌的生产能力和获得新的代谢产物提供理论指导。承担课题:国家自然科学基金重点项目"原核生物发育与分化";国家自然科学基金面上项目"乳酸乳球菌食品级基因克隆表达系统的研究"和"与链霉菌分化有关的调控基因scrX的结构及调控机理研究";国家杰出青年科学基金"圈卷产色链霉菌尼可霉素生物合成基因簇的克隆及序列分析";国际合作项目"微生物活性物质的生物转化";中科院重要方向"嗜盐菌遗传转化系列的构建及其应用"。研究进展:研究了与链霉菌发育和分化有关的重要基因-scrX和samR及,该基因的阻断,使链霉菌的发育停止在气生菌丝阶段。samR在链霉菌发育的早期有重要作用,主要在链霉菌从基质菌丝到气生菌丝形成的发育转变中起调控作用。完成了尼可霉素生物合成全部基因簇的DNA序列分析,结果揭示在35kb的DNA序列中含有26个基因,这些基因已送GenBank登录,大部分是未见报道的新基因。北京饲料微生物菌种定向改良减副服务

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