食品级润滑剂

那么，什么是食品级的润滑剂呢？食品级润滑剂(FoodGradeLubricants)是指所使用的基础油和添加剂等原料都无毒无害，并且偶尔和食品接触不会污染食品的一类润滑剂。那么食品级润滑剂的定义是什么呢？很遗憾，现在世界还没有对食品级润滑剂进行统一的定义。我国目前*有食品级白油(GB4853-2008)和食品机械润滑脂(GB15179-94)这两个国家标准，但这两个标准与国际标准相比，差距很大，还不能称之为食品级标准。目前世界上的大部分国家都认可美国农业部(USDA)的H1，安徽食品级润滑脂诚信经营，安徽食品级润滑脂诚信经营、H2和H3润滑剂等级标准，其认证机构是NSF（美国国家卫生基金会）。H1级润滑剂是指在可能会偶然与食品接触的地方使用，要求所有使用的原料或添加剂等组分都无毒，即使与食品接触也不会污染食品，该类润滑剂主要用于设备与部件间的润滑或防锈膜上，也可用于密封垫片或油池密封垫。H2级润滑剂是指非食品级润滑剂，其构成组分也都应无毒无害，并且在不可能与食品有接触的地方使用，安徽食品级润滑脂诚信经营。H3类润滑剂是由食品原料加工而成的润滑剂，如可食用油、可食用脂肪等，主要用来保护吊钩、推车及其它类似设备。除了USDA标准外，美国食品药品监督管理局(FDA)对偶然与食品接触的润滑剂提出类似的安全卫生要求并以法 合适的食品级润滑脂决定轴承使用寿命。安徽食品级润滑脂诚信经营

食品级压缩机油的选择，主要关注以下四个重要标准：一、压缩机油的抗氧化性及热稳定性。对于食品级压缩机油，其抗氧化性及抗热分解性不仅可以防止油料稠化、沉积及油泥的形成，还可以延长压缩机油的使用寿命，从而节约由更换、停机及油污清理所带来的高额成本。二、磨损保护。它可以延长两次大修的时间间隔，降低综合维护成本。三、低挥发性。这一特性可降低油气携带量，减少空气-油分离器、储油罐及管线中油泥的产生及沉淀物的形成，**终降低综合维护成本。四、防锈及防腐性能。性能较高的食品级压缩机油，能够延长压缩机的使用寿命，减少停机时间，省去可能产生的维修成本。河北口碑好食品级润滑脂黄油是不是食品级润滑脂？食品级黄油是什么？

食品级润滑油脂和普通油脂的区别

食品级润滑油和普通润滑剂比较大的区别就是其组成部分，包括基础油和添加剂都是无毒无害的，偶尔与食品接触不会污染食品，可以确保食品的卫生安全。

如调配食品级润滑剂的基础油一般采用加氢裂解的精制矿物油，其特点是成分比较纯净，含硫和芳香烃成分比较少，含水量少，不易被氧化和乳化。

另外常用的基础油还有聚α烯烃(PAO)，它是一种人工合成的基础油，组分纯净单一，不含硫和芳香烃，具有天然的疏水性能，耐温抗氧化。

而普通润滑剂为达到一定的润滑性能,同时降低生产成本，会采用一些性能不错但有一定毒性的添加剂成分，这样的润滑剂对机械设备没有危害，但是容易污染食品。

食品润滑剂的另一个特点是，其配方专门针对苛刻的工作环境(高/低温、高湿)设计，具有非常好的抗氧化、耐高低温和抗乳化性能，使用寿命长，能减少设备的磨损、延长其寿命并降低维护频率。

US联邦法典列有一个成份目录，该目录列出了食品级润滑油的成分。

食品级润滑油主要由基础油、添加剂调配而成。由于食品级润滑油主要用于食品工业中，所以对润滑油的要求就非常严格，不仅要满足机械的润滑，而且不能污染产品，不能对食品安全造成影响。

基础油

基础油一般采用加氢裂解的精制矿物油，其特点是组分比较纯净，含硫和芳香族成分少，

含水量少，不易被氧化和乳化。另外常用的基础油还有聚α烯烃（PAO），它是一种人工合成的基础油，组分纯净单一，不含硫和芳香族成分，具有天然的疏水性能，耐温抗氧化性。欧美等国家生物基础油也取得了很大的进步，达到了合成油的性能，加上天然的无毒、高粘度指数和环保的优点，在食品业也开始大规模应用。总的来说，食品级润滑油的基础油必须具有非常好的抗氧化、耐高低温和抗乳化性能，使用寿命长，能减少设备的磨损，延长设备的使用寿命，并降低维护频率；同时，还不含有毒物质，不会对产品造成污损。赛宝乐食品级润滑脂为食品企业保驾护航，提供多款产品，满足不同工况环境。

食品级润滑油—食品安全的关键因素

对于食品级润滑油的错误观念

国内的部分中小型食品加工企业认为用猪油、植物油、色拉油来润滑食品机械即可满足环保无污染。这是一种观念上的错误，以植物油为例，我们详细说明。

植物油，虽然具有良好的生物降解能力且具有可再生性，但是植物油在热氧化稳定性、低温性能和粘温性能上的缺陷决定了其难以在食品工业上有较好的发展。

设备方面：由于食用油内含有饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸，长期放置容易发生氧化变质，可能导致粘度增加、润滑性能下降、杂质增多加速机械部件的磨损和腐蚀。

食品安全方面：植物油易霉变，霉变的直接危害是天然致*物-黄曲霉素的生长、霉变的油品一旦与食品接触，会造成食品污染，危害食品安全。

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磷酸锆应用在润滑油脂中的优势：

1、磷酸锆可以在摩擦副表面形成膜，使摩擦副表面发生物理分离，减小摩擦，提升承载力。

2、磷酸锆材料具有与传统固体润滑剂二硫化钼，石墨等有类似的层状结构。层状材料的层内原子之间由强共价键连接，层间通过弱范德华力保持在一起，在平行于原子平面上的剪切形变比在其它方向上的抗剪切变形小得多，在承受垂直加载的负荷的同时容易发生晶间滑移，承受剪切力，使其在摩擦的机械部件发挥应用价值。

3、化学稳定性，在使用工况下不与抗氧化剂、极压剂反应，保持了原有配方的稳定性。

4、热稳定性，磷酸锆晶体在1400℃下晶形稳定。

5、磷酸锆作为固体添加剂加入的基础锂基脂后，可以明显改善油脂的减摩性和抗摩性，与传统的二硫化钼添加剂相比优势明显。并且克服了MoS2在高温有空气或水存在时易于氧化的缺点。

总而言之，在食品级润滑油脂的开发领域，只有通过不断的尝试新型添加剂，才能在性能与安全上不断的得到创新。 安徽食品级润滑脂诚信经营

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