由于智利葡萄酒近年出色的性价比表现,你很容易就能挑出一些极富个性,可口而能登大雅之堂的红酒。和其他的新世界红酒一样,在智利的**红酒当中已经有不少开始获得了前列级的殊荣。在08年智利厂牌CasaLapostolle获得年度双冠之后,晋城红酒网站,智利酒拿奖的势头似乎一发不可收拾,在其他国际的盲品活动当中,智利酒获得奖项更是不胜枚举。作为一个酿酒业较晚起步的国家,晋城红酒网站,能够获得这样的荣誉实属不易。其原因主要是本地酒厂与外国资金的联姻带来的优异红酒酿造技师的引入促进了酿酒技术的提升和酿酒设备的更新。随着品质的提升,智利葡萄酒的价格在近两年也有小幅的上扬,但是从实惠的角度考虑,晋城红酒网站,其在各国葡萄酒中属于价钱公道又拥有实在的品质。 同城酒库的全新经营理念、独特的运营模式,线上线下结合的发展,获得消费者的信任。晋城红酒网站
红酒的香气通常被分为三类:1、酿酒葡萄品种本身的香气,通常表现为:水果香气、花香;(2)橡木桶陈酿带来的香气,通常为:咖啡、面包等烘烤的香气;(3)陈年过程中发展出的香气,常见的有:矿物风味、香料风味。2、怪味和异味 :(1)湿纸板、湿狗、发霉的地下室的味道,表明红酒出现软木塞污染; (2)洗甲水、尖酸的醋味,表明红酒过度氧化,导致醋酸菌快速繁殖发展;3、臭鸡蛋的味道,表明红酒在酿造过程中二氧化硫含量过多,造成硫化物污染。阳泉红酒合作同城酒库以诚信为本,创新为魂。期待您的加入。
在上世纪90年代中期欧洲制定了更为严格的葡萄酒工艺标准。这个标准在1997年被引进匈牙利,匈牙利据此创立了一个自己的葡萄酒工艺标准——DistrictusHungaricusCoollatus(缩写DHC),在这个标准中,规定埃格公牛血葡萄酒的酿造原料必须至少包括13种传统葡萄品种中的3种。2004年,埃格公牛血**葡萄酒产品标准建立。它规定酿制原料中必须至少包含13种建议葡萄品种中的5种,每公顷葡萄田酿制出的葡萄酒的产量不得高于60升。还规定在葡萄酒成品面市前要经过长时间的窖藏,匈牙利红酒进口,必须经过至少12个月的木桶窖藏和6个月的装瓶时间。同时,标准中关于葡萄酒成分、酿制工艺、酒精含量低等的要求均与普通埃格公牛血不同。所有这些规定都旨在向世人推出一款更***的。
生意千万种,利好是红酒:中国的红酒市场起步较晚,近几年,中国的红酒市场已经进入了快速发展的新时期,市场潜力巨大,而且处于快速增长时期,利润率相对较高,业内人士一致认为红酒是目前酒类市场的蓝海。在所有酒类中,葡萄酒不仅时尚高雅,对身体益处大且不消耗粮食。葡萄种植经济效益高,且大多数是在不适于生长粮食作物的土地上种植,因此国家对葡萄酒采取了鼓励、倾斜政策。近年来,我国白酒销量大幅下降,啤酒也放慢了增速,葡萄酒由于保健和时尚功能,尤其是今年经历了白酒塑化剂事件后,国人更关注饮酒健康,“要健康就要少喝白酒,常喝葡萄酒”,也是葡萄酒不断走红,日益受到消费者的青睐的一个重要原因。目前,葡萄酒已成为酒水行业里独一消费高速增长品种。 同城酒库可在官网+微商城+电话订购,19分钟全城配送。
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同城酒库为大家整理一些葡萄集品种:赤霞珠CabernetSauvignon赤霞珠颜色较深,果味浓郁,单宁结实,尤加利和薄荷气息是智利赤霞珠的明显特点,不同山谷的赤霞珠各有特色,有的红色浆果味浓郁、有的带有果酱味、有的胡椒味明显,还有的具有香草味道。卡门妮雅Carmenere智利的佳美娜颜色浓、糖分高、酸度较低、单宁柔和、酒体较为丰满。如果成熟度好,酒体圆润柔顺,经常带有红色浆果、黑巧克力和胡椒般的辛辣口味。佳美娜原先一直在法国波尔多广阔种植,用于酿造高级葡萄酒。十九世纪初根瘤蚜肆虐欧洲,所有葡萄品种都难以幸免,佳美娜更是几乎绝迹。所幸在此之前,智利人已经引进了法国葡萄种植,安第斯山脉和太平洋神奇地庇护着这片土地,使它至今免疫于根瘤蚜。不过,佳美娜在智利一直被误认为美乐品种,直到1991年通过DNA鉴定才得以正名。这一发现简直是上天给予智利酒业的恩赐。梅洛Merlot美乐肉软多汁,呈蓝黑色,酿造出的葡萄酒色泽美丽。智利的这一品种果香丰富,酿造的葡萄酒具有李子、樱桃、蓝莓、黑莓的果味以及黑胡椒的辛辣感,此外在醇和的红酒中还充溢着薄荷香。 晋城红酒网站
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