牛肝菌的长相就是菌盖扁半球形，它的盖光滑、不粘、淡裸色；菌肉是白色，有酱香味，在中医上来说，云南新鲜牛肝菌，可以入药。它们主要是生于柞，云南新鲜牛肝菌、栎等阔叶林及针阔混交林地上，单生或群生。该菌菌体较大，肉肥厚，柄粗壮，食味香甜可口，营养丰富，是一种世界性**食用菌。

那么一般的野生牛肝菌价格怎么样？是否在大众的接受范围呢？

不同的牌子不同的报价，但是较为上等的野生牛肝菌一般都是100-150元一斤。现在市面上大部分都是制作成密封包装的，每一种包装的规格，净重不同，价格也不一样，但是总体来说性价比不会差别太**理中洱的野生牛肝菌，是袋装包装200克，69元一包的。

有些更为出色、特级的野生牛肝菌，可贵达220以上一斤。 牛肝菌的种类很多，但是现在重点讲的是可以食用的种类，云南新鲜牛肝菌。主要有白、黄、黑牛肝菌。云南新鲜牛肝菌

生境分部生态环境：1.华美牛肝菌 单生或群生于阔叶林下，喜潮湿，易腐烂，8-9月份为盛产季，多见于壳斗科植物林下。    2.红脚牛肝菌 单生或群生于坚硬木林下，以壳斗科林为普遍，习见于夏、秋季节。此菌初期呈红色为主的色泽，且大型，易被发现。    3.桃红牛肝菌 生于栎林下或林边草地。7-10月现蕾和出菇。    资源分布：1.华美牛肝菌 分布于江苏、安徽、浙江、广东、四川、贵州、云南等地。     2.红脚牛肝菌 分布于湖北、四川、云南、西藏等地。    3.桃红牛肝菌 分布于四川、云南等地。云南新鲜牛肝菌白牛肝菌，又称美味牛肝菌，生长在600—1500m的山区，属高温型菌；

牛肝菌类是牛肝菌科和松塔牛肝菌科等菌类的统称，是野生而可以食用的菇菌类，其中除少数品种含毒或味苦而不能食用外，大部分品种均可食用。主要有白、黄、黑牛肝菌。白牛肝菌味道鲜美，营养丰富。该菌菌体较大，肉肥厚，柄粗壮，食味香甜可口，营养丰富，是一种世界性**食用菌。云南省各族**喜爱采集鲜菌烹调食用。西欧各国也有普遍食用白牛肝菌的习惯，除新鲜的作菜外，大部分切片干燥，加工成各种小包装，用来配制汤料或做成酱油浸膏，也有制成盐腌品食用。

其实，牛肝菌的种类很多，但是现在重点讲的是可以食用的种类。主要有白、黄、黑牛肝菌。白牛肝菌味道鲜美，营养丰富，而且它体积较大，肉肥厚，柄粗壮，食味香甜可口，营养丰富，是一种世界性**食用菌。云南省各族**喜爱采集鲜菌烹调食用。 白牛肝菌：是云南名贵野生牛肝菌之一，学名华美牛肝菌，香味浓郁，口感特脆，含有人体所需的氨基酸。

黄牛肝菌：黄牛肝菌，菌体肥大，在牛肝菌中子实体**为壮硕，口味香甜；主产于云南，采收时间通常为7—10月。

黑牛肝菌：黑牛肝菌外边和菌肉都是黑色的。味道鲜美，是**香的牛肝菌之一。夏季生马尾松，油茶林中地上，多长在夏季的阔叶林地中。我国特有品种。该菌营养丰富，口感香脆，味道鲜美，不但味道好还有营养价值。

红牛肝菌：红牛肝菌，又名见手青（用手摸菌皱后会变青），需要注意的是，生红牛肝菌是含毒的，在烹饪的时候需要高温才能消毒素，切勿生吃。红牛肝菌在中国有极高声誉，被称为山珍宝美句，肉肥厚，营养丰富，食味很好，是**较为喜食的**食用菌。 新鲜采摘的黑牛肝菌会被分为不同的等级：个头大，品相完好的会被高价收购。云南新鲜牛肝菌

牛肝菌味道鲜美，已经成为餐桌上的一道受欢迎的佳肴。云南新鲜牛肝菌

云南省牛肝菌类资源丰富，有不少优良的可食品种，主要有白、黄、黑牛肝菌。白牛肝菌，又称美味牛肝菌，生长于海拔九百米至二千二百米之间的松栎混交林中，或砍伐不久的林缘地带，生长期为每年五月底至十月中，雨后天晴时生长较多，易于采收。白牛肝菌味道鲜美，营养丰富。云南省各族**喜爱采集鲜菌烹调食用。西欧各国也有普遍食用牛肝菌的习惯，除新鲜的作菜外，大部分切片干燥，加工成各种小包装，用来配制汤料或做成酱油浸膏，也有制成盐腌品食用。云南省从一九七三年起出口牛肝菌，销往西欧，极受欢迎，供不应求。云南新鲜牛肝菌

昆明桥程科技有限公司是一家公司从成立到现在，经历了长足的发展，实力雄厚。我们将一如既往的发扬“诚信、专业、合作、双赢”的企业精神，以更加严谨、求实、真诚的态度，珍视与客户的每一次合作，用脚踏实地的工作作风和坚持不懈的努力来赢得客户的比较大满意！经营项目： 1、鲜花专区：鲜花花材、节日送花、干花区域、菊花专区、绿色盆栽、鲜花批发、干花； 2、特色干货：野生菌/香菇、银耳/木耳、豆腐皮、瓜子/花生、干辣椒、核桃/办理、荞面、三七/天麻； 3、多肉联 盟：景天科、仙人掌科、多肉组合、番杏科、多肉花盆； 4、特色美食：过桥米线、甜点专区、酒水罐头、网红美食、特色土鸡、其他美食、零食专区、野生菌类 5、特色果蔬：仁果类、核果类、坚果类、柑橘类、瓜果类、蔬菜类、蔬果类 6、特产茶业：黑茶、红茶、绿茶、白茶、乌龙茶、花茶、茶器； 7、民族工艺：服饰、香包、瓷器、古董、摆件、十字绣。的公司，致力于发展为创新务实、诚实可信的企业。公司自创立以来，投身于鲜花，茶叶，工艺品，美食，是食品、饮料的主力军。桥程科技始终以本分踏实的精神和必胜的信念，影响并带动团队取得成功。桥程科技创始人连艳华，始终关注客户，创新科技，竭诚为客户提供良好的服务。

免责声明： 本页面所展现的信息及其他相关推荐信息，均来源于其对应的用户，本网对此不承担任何保证责任。如涉及作品内容、 版权和其他问题，请及时与本网联系，我们将核实后进行删除，本网站对此声明具有最终解释权。