螺蛳粉之以是叫做“螺蛳粉”，是由于它的汤是用螺蛳熬成的来由，桂林螺蛳粉销售供货厂。外埠人也许不习惯螺蛳粉汤辣和腥的滋味，而这恰好是螺蛳粉比较大的特征。经心熬制的螺蛳汤具有清而不淡、麻而不燥、辣而不火、香而不腻的共同风味。地道的柳州螺蛳粉城市带着一股浓浓的奇葩的“臭”味，这股“臭”味在于螺蛳粉里的酸笋，它是笋经工艺发酵后酸化而成的，其滋味让很多人“退避三舍”，桂林螺蛳粉销售供货厂，但明白它的内在的人，就会晓得，它是香而不腐的，闻之开胃，想之流涎，桂林螺蛳粉销售供货厂，吃之打滚。柳州螺蛳粉闻名遐迩。桂林螺蛳粉销售供货厂

螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的小吃米粉，具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。是柳州相当有地方特色的名小吃。螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料。汤料由螺蛳、山奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒、等天然香料和味素配制而成。2018年8月20日，“柳州螺蛳粉”获得国家地理标志商标。2008年，柳州螺蛳粉手工制作技艺入选广西壮族自治区第二批非物质文化遗产名录。2015年，在《柳州螺蛳粉地方标准》、《预包装柳州螺蛳粉地方标准》的第三次修正稿中规定将螺蛳粉的官方英文名定为：“Liuzhouriversnailsricenoodle”。2019年3月21日，螺蛳粉发源地广西柳州官方表示，感谢海外友人的关心，螺蛳粉是广西非遗，正逐步申请国家非遗。贺州螺蛳粉销售厂家柳螺湾螺蛳粉用心服务好每一位客户。

螺蛳粉制作方法：把猪骨上的瘦肉切下来下来，脊骨直接斩件。田螺蛳放到清水里泡1个小时去泥沙和土味，然后清洗一遍。把材料切成丝和丁，倒些油进锅炸腐竹片（炸腐竹片时油要热，但是要离火炸，不然会焦），之后把炸腐竹剩的油里倒进辣椒粉，制成辣椒油（注意用炸腐竹的余温就可以了，不用加火）。把猪骨头放到锅里滚汤，水里加入一汤匙米酒，把酸菜丝、酸豆角丁放到锅里炒，加少许油，但是不要放盐。黑木耳和猪肉（切下来的瘦肉）一起放锅里炒熟并加少许盐。锅里放油，加蒜米、姜片爆香，然后放入螺蛳炒，再加一汤匙盐、半汤匙香辛料炒2分钟，然后加半碗水，滚了以后放到骨头汤里一起煮。用田螺肉煲汤并足够1小时，然后把事前弄好的辣椒油也放到锅里（不喜欢吃辣的可以不加）。再烧半锅水，水里放盐（搅拌均匀，尝起来咸一些），水滚时分别把米粉放水里烫一下再捞起，加入准备好的配料，加入螺蛳汤螺蛳粉就完成了。

发源地传说三：上世纪80年代初期，几位外地人赶到柳州，饥肠辘辘中找到一家快要打烊的米粉摊点，可是米粉必用的骨头汤已经没有了，只剩一锅煮螺剩下的螺蛳汤，摊主情急之下，把米粉放到螺蛳汤里煮，又加上青菜以及花生等配菜，这几个外地人吃后，大呼好吃。摊主将此记在心中，逐步完善其配料和制作，遂慢慢形成了现在螺蛳粉的雏形。螺蛳粉**早出现于20世纪70年代末，**晚不超过20世纪80年代初，由于相关资料的严重缺失，确切的发源地已难考证，而有着浓重"螺蛳情结”和"米粉情结”的柳州人，于无心插柳的不经意间，创造出一个名闻遐迩的柳州原创小吃——螺蛳粉。历史的巧妙安排之中，可能也有其必然的一面吧。什么螺蛳粉****，好吃？

广西柳州人吃螺蛳粉听说已经了很多年，从小到大、从早到晚都可以吃螺蛳粉，有许多以前不知道柳州的人，可能都是吃了螺蛳粉之后才知道有柳州这么个地方，很多人都是“爱上了柳螺湾螺蛳粉，爱上了这座城”。现在柳州螺蛳粉已经火遍全国，各个地方的人们都能享受到螺蛳粉的美味，柳州螺蛳粉现在已经火遍全网啦，“妈妈再也不用担心我吃不上柳螺湾螺蛳粉了！”，这是分布在全国各地的柳州人内心激动的呐喊。分布在全国各地的小伙伴可以品尝柳螺湾螺蛳粉，营养美味又健康。欢迎各地朋友到柳州来吃螺蛳粉。黔南州螺蛳粉销售生产厂商

柳州螺蛳粉已经成为了柳州的名片。桂林螺蛳粉销售供货厂

螺蛳粉广西3大米粉，你知道是哪三种么？那就是南宁老友粉、桂林米粉、柳州螺蛳粉，这3粉合称广西3粉，一度受到人们的欢迎，这3个城市也是大家所熟知的。柳州螺蛳粉，它大的特点就是辣，汤水采用老汤，味道浓郁且鲜厚，它的配料较多，人们可以根据自己的口感自由搭配，除了有上面的酸笋外，还有青菜、腐竹等，听说螺蛳粉里面的酸笋可谓是精华，酸酸辣辣的感觉让人欲罢不能。看了广西3粉，有没有发现少不了的配料一绝——酸笋，看来这才是它的所在。桂林螺蛳粉销售供货厂

独山县百泉镇传统螺蛳粉店是一家法律、法规、***决定规定禁止的不得经营；法律、法规、***决定规定应当许可(审批)的，经审批机关批准后凭许可(审批)文件经营；法律、法规、***决定规定无需许可(审批)的，市场主体自主选择经营。(餐饮服务。) 餐饮服务；预包装食品销售。（涉及许可经营项目，应取得相关部门许可后方可经营）的公司，致力于发展为创新务实、诚实可信的企业。柳螺湾拥有一支经验丰富、技术创新的专业研发团队，以高度的专注和执着为客户提供螺蛳粉，螺蛳粉加盟，螺蛳粉销售，袋装螺蛳粉。柳螺湾不断开拓创新，追求出色，以技术为先导，以产品为平台，以应用为重点，以服务为保证，不断为客户创造更高价值，提供更优服务。柳螺湾始终关注自身，在风云变化的时代，对自身的建设毫不懈怠，高度的专注与执着使柳螺湾在行业的从容而自信。

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