提到蟹就不能不说苏州的大闸蟹了。虽说大闸蟹是让人欲罢不能的美食，但却不是你任何时候想吃就能吃到的，安徽官方大闸蟹厂家直销，安徽官方大闸蟹厂家直销，吃大闸蟹关键的就是季节和质量。如何才能吃到****的大闸蟹呢？
咱们需要掌握的技能有三，其一：防伪戒指，安徽官方大闸蟹厂家直销，所有的**大闸蟹在上市出售时蟹钳上必须有防伪戒指，如果不戴防伪戒指的肯定是冒牌蟹。其二：看特征，好蟹汇出产的大闸蟹，是**清水大闸蟹。由于水域环境优良，品牌大闸蟹具有“金爪”、“白肚”、“黄毛”、“青背”的特点。其三：看上市时间，一般养殖的大闸蟹开湖的时间是在每年阳历九月中旬或是下旬，只要是在开湖之前所出售的蟹的都是洗澡蟹。 原装大闸蟹哪个品牌好？安徽官方大闸蟹厂家直销
储存方式如下：
康记蟹王阁秃黄油含有丰富的蛋白质，制作配方中不含香精、防腐剂、添加剂，故此对储存环境要求极高，请务必放置在冰箱冷冻层储存，室温环境下存放易变质变味。
1.开罐后，为确保秃黄油口感，务必在10天内食用完。每次食用时，*取食用部分加热，其余部分放回冰箱保鲜层储存（0～5摄氏度）。
2.短期内不食用，务必扣紧秃黄油密封盖后，放置在冰箱冷冻层（-18摄氏度储存可长达1年），秃黄油内含油脂，长期冷冻不影响口感。 安徽大闸蟹礼品大闸蟹供应商家大闸蟹的选择方法有哪些？
蒸煮螃蟹时，一定要凉水下锅，这样蟹腿才不易脱落。由于螃蟹是在淤泥中生长的，体内往往带有一些不好，为防止这些致病微生物侵入人体，在食用螃蟹时一定要蒸熟煮透。一般来说，根据螃蟹大小，水烧开后再蒸煮8分钟至10分钟为宜，肉已成熟却不会过烂。
吃蟹时，可用姜醋作调味料，既可帮助消化，亦有助杀菌。蒸蟹时可放一些紫苏叶。紫苏性味辛温，发汗解表，宽中，能解鱼蟹毒。吃蟹后如感到肠胃不适，可用紫苏15克、生姜5片煎服，趁热饮下，有暖胃功效，并止痛、止泻。 大闸蟹不能与柿子、茶水同食，因为柿子、茶水中所含的鞣酸跟大闸蟹的蛋白质相遇后，会凝固成不易消化的块状物，人会出现呕吐等症状。喝啤酒时比较好不要吃大闸蟹，容易引起腹泻。吃螃蟹时，配姜末和醋汁，可以中和螃蟹的寒性。
只只足秤 营养丰富一只大闸蟹分量相差几两，价格会相差很大，为确保出湖的大闸蟹营养价值丰富，肉质成熟，康记蟹王阁每一只大闸蟹都须称重标记分量，确保每一只出湖的大闸蟹均满足成熟大闸蟹的标准，绝不出现以次充好，缺斤少两的现象。
康记蟹王阁致力于为广大食客提供**为质量,鲜美的中华绒鳌蟹,珍品大闸蟹.现任苏州阳澄湖大闸蟹协会会员,并屡获行业殊荣.在全国60多个地区设立百余家销售服务门店,并在天猫和京东设有线上品牌直营店. **大闸蟹批发采购价格！
大闸蟹三种保存方法。
1、碎木屑保存：
阳澄湖大闸蟹都是用碎木屑储藏运输的，道理很简单，因为碎木屑模仿海边沙子的结构，能同时储存较多的水分和空气。可以保证大闸蟹的存活时间和鲜美的味道。
2、白天保存：
一般来讲，大闸蟹生命力是很强的，购买回家后，先以清水洗一次再放入注满清水及加入一大匙盐的盆内吐砂，然后再放入冰箱中储存，一般放上一周都不会出现死蟹的现象，保存温度约为5℃。因此冬季也可以放置生鲜台上（下面铺少许冰），2-3小时喷水一次即可。
3、晚上收存：
放置保温箱内，用沾湿的泡棉或绵布铺在其上，加少许冰块即可，加盖，但容器侧边需开孔保持通风。如果不多的话,可以把脚解开用一个器物存放,盖好。把活蟹放在冰箱的保鲜盒里，不用加水一般放上一周左右都不会有问题。不过建议还是尽早吃掉，毕竟大闸蟹也会随着存放时间的推移而变瘦。而且一定要记住，不要放在冰箱的冷冻层，冷冻了大闸蟹会死掉的，是一定不可以再吃的。 哪个地区的大闸蟹好吃？安徽高质量大闸蟹服务商
大闸蟹怎么做比较好吃？安徽官方大闸蟹厂家直销
螃蟹是很多人爱吃的美味佳肴。但是螃蟹如果和一些食品混吃就会引起不良反映。因此，吃螃蟹以后应该特别注意以下禁忌：
吃螃蟹后勿吃柿子：《饮膳正要》中记载：“柿梨不可与蟹同食”。从食物看，柿蟹皆为寒性，二者同食，寒凉伤脾胃，体质虚寒者尤应忌之；柿中含鞣酸，蟹内富含蛋白，二者相遇，凝固为鞣酸蛋白，不易消化且妨碍消化功能，使食物滞留于肠内发酵，会出现呕吐、腹泻等食物中毒现象。
吃螃蟹后勿饮茶：吃螃蟹的时候，比较好的饮料是温黄酒，吃螃蟹前后比较好不要饮茶。因为蟹脚、蟹腮中不免带有一点细菌，喝酒饮醋可以杀死它们，我们的胃液也有一定的能力，但喝茶水之后，会将胃液冲淡，效果就大打折扣；并且茶水和柿子一样，也含有鞣酸，同食会引起肠胃不适。故吃螃蟹时和吃螃蟹后一小时内忌饮茶水。 安徽官方大闸蟹厂家直销
苏州工业园区康记蟹王阁水产有限公司致力于农业，是一家贸易型公司。公司自成立以来，以质量为发展，让匠心弥散在每个细节，公司旗下大闸蟹深受客户的喜爱。公司将不断增强企业重点竞争力，努力学习行业知识，遵守行业规范，植根于农业行业的发展。在社会各界的鼎力支持下，持续创新，不断铸造***服务体验，为客户成功提供坚实有力的支持。
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