影响奶茶店生意的因素：

1、饮品口感：饮品的口感是让消费者反复购买的**重点。而餐饮行业的回头客的产生,大部分都是来自于自身产品味道产生的回头客,味道是**能吸引回头客的因素。

2、独特的饮品：现在的年轻人,总是喜欢别具一格的东西。像是很多***品都是*有那么几样的时候都特别的抢手。从这个点上来看,我们可以店里定制一些不一样的饮品,价格还是要亲民,但是一定要限量。让消费者保持一种被吊胃口的感觉,让他们保持想要尝试的感觉,当然重点在于这样的饮品一点,口感、名字、外观都要有所不一样。

3、活动：活动是现在的人**喜欢的词,说得好听点就是我们为了回馈满费者,所以做的活动。;说得难听点就是,为了让那些喜欢占便宜的消费者来消费。

4、与消费者的间距：这一点主要就在于自己店铺的员工的沟通能力了,对于很多第1次来的消费者接触的人就是点单的店员,所以点单的店员一定要时刻注意消费者的需求,不要便显出自己的不耐烦等等这样不悦的心态，临沧奶茶店设备哪里买。现在很多的服务行业都会存在着对消费者不满,不耐烦的情况出现，临沧奶茶店设备哪里买，临沧奶茶店设备哪里买,这会让消费者对这家店铺的第1印象就会特别的差。对于一直回购的消费者我们要适当的好好维护。

如何挑选奶茶设备？

1、性能：奶茶设备使用方便吗?奶茶设备使用效果如何?具体包括使用寿命、认证标准、参数、防护措施、操作难度与体验、效率等方面。

2、外观：外观主要是参照设备的工业设计情况,设备是否具有美感,当然也要考虑设备摆放在奶茶店中,与整体环境与装修是否搭配,从到店消费者角度考虑是否舒服。

3、认证标准：设备合格证、1SO标准这是书面上比较实在的东西,对这方面比较看重的创业者,完全有理由在采购前要求厂家出示这类证件，能够拥有专业认证的设备厂家一般都是有实力和规模的,确保能享受到售后服务。

4、规格：规格可以区分为两点1设备大小、尺寸、容量、工艺精度等,设备越大、容量越多、精度越精确的设备肯定更好自动/手动，在咖啡机、磨豆机、打包机等大件设备上都有这些区分,自动的出杯更快,部分人喜欢以全手动打包,但在奶茶店中追求出杯与感官体验的店内,尽量配备自动化的设备,除非顾客要求手动磨咖啡豆,没有店长不原意用自动设备吧

5、功能：在制备奶茶店时,奶茶设备功能被充分重视,在相同名称的设备对比中,既要清楚自身对制作功能的要求,选择功能符合自己消费水平与店铺制作要求的设备,也要考虑到是否有升级的必要。

奶茶店合理控制成本控制成本并不就是意味着可以采用低廉的物品以次充好,而是要在保证产品品质、质量的基础之上尽量做到低成本,规避额外的成本增加。店面租金、水电费、人工薪资、原物料采购以及其它费用,主要的可控成本在于原物料采购,目前行内来讲原料含式名样,琳琅满目,如果能够把控好原物料的成本控制,将在很大程度上提升我们的利润空间,因此如果能在物料上做好等质的成本控制是非常有必要的，重视外卖订单奶茶店中的外实单的设计、印刷和发放都要有质量,设计、印刷得不好,给别人的***感觉就是你这个奶茶店外卖单的时候也要选对地址和目标群体,不是给每个路过的人都塞一张,这样怎么有特色,顾客金觉得你是在敷行了事的话,你的外卖单做的就设有意义了,在送外卖的时候还要注意你的配送范围,路程不要太过遥远。

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奶茶店应注意的经营常识：

1.环境要干净整洁：环境不光指的是店面的店容店貌、店内物品摆放、周围环境,还包括店员的穿着打扮、产品、都要做到干净整洁,给客人好的感觉。通常当客人进店后,都是从店面的外观、装饰、菜单设计等作为对的初步判断,只有***视觉印象好,才会考虑二次消费,给客人留下不印象。因此只有将环境由里到外做到整齐划一了,才能提升顾客回头率增加他们对餐厅的好感。

2.出品速度一定要“快准狠”：网络解决末知需求,滴滴解决代步需求,凡事都要讲究一个效率,因此当时消费者来你店里点饮品时,出品速度定要做到“快准狼”,按照次序出品,有的饮品制作时间稻微长点的也需要先告知客人,不要让他们是去耐心,产生厌烦心

理

3.开源节流两手都要抓：很多店面为了吸引两费者,便推出了各种各样的低价优唐活动来招揽两费者。届说能引来一些客流,但老是主打低廉,只会陷入入不敷出的困境,在考虑自身的经济状况,适当的做一些低价优惠是可以的,在出新时,不妨让老顾客前来品,多听

取他们给出的建议,这样既控制了成本又留任了顾客,岂不一学两得,平时对材料的采购、使用、保存都要做到避免出现浪费情况,为节约成本。 銮棪管理上：追求国际化管理概念。

我们要知道现在这个年代是一个看颜值的时代,只有门店装修做好了,我们才可以吸引人们的眼球,这样才会有人注意到这家奶茶店,但层其他的店家同时也会想到同样的问题,那么我们要怎么做才能与众不同呢准上添花建议可从以下几点考虑：

奶茶店门店装修是吸引人进店的关键,**主要的还是我们奶茶店装修的内饰,这才是留住我们满费者留在奶茶店主要因素,我们的消费者进入到奶茶店的时候,就开始感受到我们的奶茶店空间,所以在奶茶店装修的时候,选择一个主色调然后和辅色调进行搭配,突出我们的奶茶店特点,给淌费者一种视觉上的双果。

产品口感：产品口感一向是决定奶茶店生意好坏的重要因素,想要冷饮店的生意好,就一定要在饮品口感上多下功夫,切忌不能使用劣质原材料,不能使用隔夜备料,也不能将配比不对的产品售卖给顾客。所以要提升奶茶技术水平。

服务质量：想要留住顾客的心,还需要提升奶茶店的服努质量,对员工提出严格要求,例如统一服装,佩戴工帽以及口罩等,统一礼貌用语,推出微笑服务,如果员工不想笑,即使是让员工假笑都一定要保持微笑,因为谁都不想去看别人的冷脸,而奶茶店内服务质量的体现,就是员工的表现。提增强服努质量能够有效增强奶茶店的营业额。

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奶茶店是特别适合中小投资者去经营的事业，门店要求低和成本低是大多数人选择它的原因。临沧奶茶店设备哪里买

一、低端奶茶店利弊

1、优点:顾客群体大,市场占有份额相对比较大一些。利润小虽然这几年人民生活水平有了很大的提高,可一般的人群还处普通的工薪阶层。所以人们对这种消费比较低的冷饮店还是不吝啬光顾的。

2、缺点:低端的奶茶店进货渠道不正规,设备简陋、缺乏管理,产品及服务质量都比较低下,环境极其般;利润小。没有做强做大的基础,面临海汰出局的局面。

二、中端奶茶店利弊

1、优点:顾客群体大，市场具有一定的潜力,市场占有份额大:产品及服务上都比较好一些。

2、缺点:市场竞争激烈,利润小。对于一个商家来讲想经营好这么一家具有庞大顾客群体的奶茶店,并能脱颖而出的话,就得与众不同,别出心裁。

三、**奶茶店利弊

1、优点:环境好,优雅,档次高,产品质量好,服务质量,利润丰厚。

2、缺点:市场空间相对小,适应此类消费的顾客群体有一定的制约性。只适合那些收入较高的顾客群体,像活吧、咖啡屋、西餐厅,都是消费比较高的场所。

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云南銮棪商贸有限公司总部位于昆明市五华区人民西路710号西苑茶城，是一家致力于奶茶店原材料的供应及直销，旗下有多个原材料品牌，包括新仙尼、博多家园、产地、轩睿、安佳等品牌，此外还有各种快销食品：爆米花、薯条、鸡排、汉堡等供应。 的公司。銮棪商贸作为致力于奶茶店原材料的供应及直销，旗下有多个原材料品牌，包括新仙尼、博多家园、产地、轩睿、安佳等品牌，此外还有各种快销食品：爆米花、薯条、鸡排、汉堡等供应。 的企业之一，为客户提供良好的奶茶原料供应，奶茶配方，奶茶技术传授，奶茶设备供应。銮棪商贸不断开拓创新，追求出色，以技术为先导，以产品为平台，以应用为重点，以服务为保证，不断为客户创造更高价值，提供更优服务。銮棪商贸创始人沈伟，始终关注客户，创新科技，竭诚为客户提供良好的服务。

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