随着生活品质的提高，罗湖酒店厨具生产厂家，不锈钢厨房设备逐渐走入人们的生活，不锈钢不仅美观大方，还有很多的优点。1、不锈钢橱柜台面是一体的，永远不会开裂；2、不用检测且环保，因为不锈钢不是用环氧树脂合成的，也没有天然花岗岩的辐射；3、水盆儿、挡板与台面的一体化使整个台面的整体感非常好，而且没有任何缝隙，不会滋生细菌；4、不锈钢设备防火不怕热，热锅热菜放台面上不会受影响，而且比较安全；5，罗湖酒店厨具生产厂家、防渗透性好，家里做饭的时候难免会把酱油菜汤啥的洒到台面上，轻轻一擦不留痕迹；6、不锈钢抗冲击好、硬度强，万一哪天炒菜锅没拿住掉在台面上，放心，不锈钢不会不给咱做脸啊；7、好清洗，罗湖酒店厨具生产厂家，只须用湿抹布沾洗洁精简单擦洗就可使不锈钢台面光亮如新；8、**变色，很多其他产品的台面用久了都会变色变旧，而不锈钢的好处就是永远是新的；其他木质的橱柜要重新换的时候，会造成二次污染，而不锈钢橱柜完全避免了，还可以有回收价值。深圳商用厨具的特点是什么呢?罗湖酒店厨具生产厂家

商用厨房加工设备主要是指对原料进行去皮、分割、切削、打碎等处理，以及面点制作的和面、包馅、成型等设备。

①.蔬菜加工机

蔬菜加工机通常配有各种不同的切割具，可以将蔬菜、瓜果等烹饪原料切 成块、片、条、丝等各种形状，且切出的原料厚薄均匀，整齐一致。

②.蔬菜削皮机

蔬菜削皮机用于除去土豆、胡萝  卜、芋头、生姜等脆质根、茎类蔬菜 的外皮，运用离心运动与物质之间相互摩擦来达到除皮效果。

③.切片机

切片机采用齿轮传动方式，外壳为一体式不锈钢结构，维修、清洁极为方便，所使用的刀片为一次铸造成型，刀片锐利耐用。切片机是切、刨 肉片 以及切脆性蔬菜片的**工具。该机虽然只有一把刀具，但可根据需要，调节切刨厚度。切片机在厨房常用来切割各式冷肉、土豆、萝  卜、藕片，尤其是刨切涮羊肉片，所切之片大小、厚薄一致、省工省力，使用频率很高。

西餐厨房设备常见故障及维修方法：燃气扒炉构造比较简单，燃气扒炉的常见故障：点不着火，回火，或者是主火工作时会灭。1.点不着火——热电偶故障、损坏、或者是子火过小。2.大火过虚，放炮。或者是大火不着——调整风阀即可。热电偶和风阀都在机器内部，必须把前面的挡板拆掉才能看到。3.火焰持续燃烧不灭，可能就是燃气阀温控坏了，需要更换燃气阀（燃气阀和温控是一体的，要更换温控就必须更换燃气阀）4.跳闸——首先要排除是否是线路故障。如果不是，一般为电热管损坏。这种故障比较常见。5.温度持续加热不停——一般为温控仪表损坏，或者交流接触器损坏，需要更换新配件。6.温度上不来——首先确定电源线有无缺相，如无缺相，一般是加热管损坏，需要专业人员查看。7.设备有电不启动——一般为保险保护和过热保护，手动复位就好。

伴随着国内餐饮、酒店行业、连锁餐饮的发展，厨房设备得到快速更新，产品的种类和创新模式越来越丰富，新媒体营销时代来临，传统行业面临着巨大的机遇和挑战。在现代的社会里，体现了食以厨为先的美食的烹饪工具时代，看出了厨房厨具的重要性。人们的生活水平不断提高，对生活的品质要求也越来越高，中国制造技术的引入，带来了中国厨具事业的突破性的改变。使厨房设备的作用开始了根本性的变革。人们在饮食方式的追求，已不仅*停留在简单的食物上，对制作、技艺、烹饪环境、炊具设备及工艺也有了更高的标准。进而从功能性转化为美观、节能、环保，这也为厨具产业提供了广阔的前景。 家用厨具的注意事项。

现在很多的餐厅或者酒店在厨房装修和厨具设备选择上面都不是太重视的，往往都认为厨房设备到厂家采购就是了，买回来放好就可以了，其实这样的观点是错误的，厨房设备采购前的设计有多么重要，下面就由绿缔厨具小编和大家来讲一讲。厨房作为一个有明火的场所，一些燃气设备，机电设备，设计时要注意。比如，机电设备和燃气设备不能距离较近，避免发生危险。排烟罩的面积一定要大于燃气设备的面积20%以上，防止火星飞到装修顶棚上，发生火灾。加强协调性。厨具设备在购买前做一个充分的设计，可以协调厨房各个工种的协调性，提高工作效率，让厨房里面每个人干起事情来都得心应手。 厨具设备使用正确性的重要性？罗湖酒店厨具生产厂家

商用厨房请问买哪个品牌的厨具比较合适?罗湖酒店厨具生产厂家

公司是集餐饮业咨询、厨房设计、生产制造、市场营销、设备安装、售后服务于一体的专业厨房工程公司。专业为酒店、宾馆、学校、工矿企事业单位的厨房进行设计、安装、调试、维护进行一条龙服务。公司拥有一支强大、专业的产品开发团队潜心钻研、设计构思开发出各节能、高效、环保、卫生、安全耐用的厨具产品，以满足各类中、西餐菜式及各式多功能需求。公司主要经营项目有：酒店中西餐厨具、餐具、厨房配套设备及配件、酒店用品等。罗湖酒店厨具生产厂家

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