先科职业培训学校蛋糕培训优势：

1,蛋糕培训服务好，费用不高，还不乱收费;

2,蛋糕培训前能够试吃,不怕你尝,就怕你不来

3,蛋糕培训,理论+实操,以实操为主,老师手把手教,学员自己动手制作;

4,针对学员实情,制定适合的学习计划,并且传授完整的技术配方;

5，昆明花样面点,蛋糕培训老师为学员提供专业的开店指导,帮助没有开店经验的学员成功开店，昆明花样面点，昆明花样面点.

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面包改良剂，对于所有做烘焙的人来说应该都不陌生。而随着人们对健康饮食越来越看重，也出现了很多人认为面包不应该放改良剂。改良剂，对人体是不健康的。那么，究竟面包改良剂该不该用呢？首先，我们要先来看一下改良剂的作用究竟是什么。想要将面包做好，首先打面时的水质也起到关键作用。因为地域不同的原因，有些地方的水质（PH）呈酸性，那么做出来的面包，很有可能就会出现面筋弱，面包塌陷的情况。而有些地方的水质呈碱性，那么做出来的面包，很有可能会出现面包干燥的情况。而面包改良剂，较大的作用就是可以改善水质，调解水的酸碱度。将水质调整到较佳之后，面筋就会得到改善。相对的，后期，不管是面包的烘烤膨胀度，还是柔软度，亦或者是面包的保质期和细腻度，都会得到明显的提升。（云南先科职业培训学校：现在预缴500元报名费，**结束后到校学习抵1000元的优惠）昆明花样面点被昆明市盘龙区就业训练中心评为再就业培训定点单位和昆明市西山区残疾人联合会评为定点培训单位。

水饺做法：

1、培训介绍：中心技术传授：馅料配方资料：水饺皮配方资料、水饺汤配方资料、等传授中心全套技术配方、学会自己**开店

2、培训内容：鲜肉水饺，萝卜水饺，三鲜水饺，芥菜饺子、白菜饺子，芹菜饺子，牛肉水饺、韭菜饺子，青菜面，雪菜面操作技巧汤料制作。(水饺馅料：饺子皮制作，以及包法等全套技术培训)

水饺学习方式：按照饺子标准的比例配方，老师一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。后续服务支持

1、一次学习，终身技术**升级。技术上不断更新，跟进服务，让学员放心创业;

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云南先科职业培训学校中西式面点班，聘请从事面点制作三十多年的面点师任教。常年开设中西式面点制作技术培训，传授中西式面点制作技术及近年来国内外在面食制作中的一些先进、快速、具有特色风味面食制品的原料、配方和操作技能。欢迎有志从事这一行业的人士来校参观学习。云南先科职业培训学校是经云南省人力资源和社会保障厅批准成立的一所现代化、综合性、师资力量雄厚的培训学校。地处昆明市王大桥昙华路485号（昙华公园后门），学校环境优雅、学习气氛浓厚、交通便捷、教学设施齐全。拥有教学楼近3000平方米，可同时容纳五、六百名学员。是一所为广大有志青年提供职业指导、技能培训、创业扶持等服务而创建的培训机构，具有**的法人资格。（云南先科职业培训学校：现在预缴500元报名费，**结束后到校学习抵1000元的优惠）公司会定期组 织学员交流会，相互探讨经验，互相学习。

随着人们就餐形式的改变，原料种类的增多，机械设备的运用，面点技术的提高，使得我国面点的范畴日益广阔，面点成为一类以粮食、果品、鱼虾及根茎类蔬菜等为主要原料，以包捏技法等为主要手段，并利用馅及调味料另以组配，再经过熟制而成的色、香、味、形俱佳的食品。这类食品除了传统饮食业供应的品种外，还包括了糕点食品厂生产的糕点，它既可作为正餐食品供给人们享用，又可作为小吃、点心食品用来调剂口味;不仅作为食品提供人们物质上的满足，还可作为艺术品给人们以精神上的享受。（云南先科职业培训学校：现在预缴500元报名费，**结束后到校学习抵1000元的优惠）2002年度我校被云南省劳动就业服务局评为合格单位。昆明花样面点

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面点小笼包做法?小笼包做法配方?

面皮：450g 普通面粉,190g 没有滚的热水，2 Tbsp 油，揉面之三光：即面团表面光滑，桌面干净，手上干净。醒面一晚即可。

基本馅料：肉酱(腿肉7，肥膘3一共500g) 4Tbsp 老抽，4Tbsp 生抽，250ml 花雕酒，糖参照个人口味，葱姜水适量，皮冻切小丁。

皮冻：腿肉皮加姜，葱节，花雕酒，水盖末，用压力锅煮45分钟，过滤后放冰箱冷却成冻。

做虾肉陷：将虾头黄取出放进肉陷里，再将虾头，壳煮出的水和切小丁的虾仁，皮冻一起与肉酱搅拌上筋即可。

小笼包种类：韭菜小笼包，青菜小笼包，芹菜小笼包等等。

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云南先科职业培训学校致力于教育培训，是一家服务型公司。公司业务涵盖厨师培训考证，各种维修工培训考证，电工焊工培训考证，司机培训考证等，价格合理，品质有保证。公司将不断增强企业重点竞争力，努力学习行业知识，遵守行业规范，植根于教育培训行业的发展。先科职业培训学校凭借创新的产品、专业的服务、众多的成功案例积累起来的声誉和口碑，让企业发展再上新高。

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