工艺香

工艺香，是在茶叶制作工艺的过程中因糖苷类物质分解所产生的香气。

普洱茶的制作工艺包括鲜叶摊放-杀青-揉捻-解块-晒青五步，熟普还要增加“渥堆发酵处理”这一步骤。每个步骤会造成一定量的糖苷类物质的分解，形成香气，也就是工艺香的来源。

产生工艺香虽然是正常现象，但凡事过犹不及，云南布朗山生茶厂家。如果糖苷类物质分解过多，会导致茶叶活力的大量散失，使得茶品质下降，变得不耐泡，云南布朗山生茶厂家。所以工艺香的气味浓淡也是判断茶品质优劣的标志之一。

在鲜叶摊放过程中，因糖苷类物质分解，会产生花香和甜香；但若摊放时间过长，则会造成茶叶花香，云南布朗山生茶厂家、甜香过重。

而在杀青过程中，如果温度太高或杀青过度，茶叶中的蛋白质就会被炒熟，从而产生豆香。熟普在渥堆发酵时也会产生类似海鲜腥味的“渥堆味”。

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传奇·班章生茶市场价值：同产区同生态位同树龄秋茶与春茶的区别有：

① 春茶的鲜爽度在秋茶上很难体现；

② 春茶的韵远高于秋茶；

③ 春茶在纯净度上远高于秋茶，杂气远低于秋茶；

④ 秋茶的内含物质高于春茶，但是更多在于中后期体现；

⑤ 同等条件下秋茶的制茶难度远高于春茶；

⑥ 春茶的价格高于秋茶多倍。

在具备选料和工艺的情况下，秋茶存放1-2年后，对于没有在普洱茶路上有非常深的研究的茶人，很难区分春秋差异。秋茶随着时间，在内含物质上的体现更为明显，口感更佳。

秋茶原料更容易把控，导致秋茶更容易在树龄、口感上的优势展现给消费者，利润空间更大。

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市场价值：现阶段，**茶的***层附加价值在于“山头”、“树龄”；第二层附加价值在于“品牌”、“名人效应”。而忽略了“茶质本身”（选料），“工艺”（制茶理念以及执行水平）。

这种情况导致的是：

① 大部分好茶**能表达出**初级、**表面的原料特性，并不能真正意义称之为“好茶”。所以大部分品牌茶昂贵的系列产品，**在于价格上有所体现，禁不住推敲和比较。

② 茶叶同质化严重，*侧重茶叶***属性，谈不上第二，三属性。导致客户容易被其他品牌商家、圈子、甚至其他类茶所“策反”。客户无法保持高忠实度的稳定购买，也就是我们通常讲的“产品捆绑性差”。

③ 茶叶工艺的多变和变革，导致产品随着时间，质量越来越差，“越陈越不香“。对于一个做有持续性时间产品的人来，无疑是对长期产品“红利性口碑”造成极其严重的负面影响。俗话也就是：赚的钱不够补口碑。

传茶玄茶系列产品，是一款从叶底活性到粗品细品，再到品饮后的感受，***到普洱茶时间陈化转变的发展空间上，都具备极强的识别性。真正做到价值匹配价格的**品。

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老班章普洱茶产区的山头名称，“红酒论酒庄，普洱讲山头”云南普洱茶由于的地理环境的不同所产茶叶的口感滋味也不同，从历史上的茶马古道开始便以山头的名称来界定特定口感的普洱茶。班章即西双版纳州勐海县班章村委会下辖的老班章、新班章、两个个村寨所产的云南普洱茶，老班章也叫班章老寨。班章普洱茶的特点：1、标准的大叶种茶，因此条索粗壮，芽头肥壮且多绒毛。2、有强烈的山野气韵，嗅散茶和茶饼有很突显的古树茶特有之香，香型似乎在兰花香与花蜜香之间3、香气很强，在茶汤、叶底、杯底上都可以嗅到，而且杯底留香比一般古树茶更强更长久。4、苦涩退化很快，一分钟左右就转而回甘。，老班章是普洱中的霸王。

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精选普洱澜沧县景迈村芒景高海拔，高生态位，南面山顶大古树，一芽二叶明后***波春茶，传茶**前列佛系制茶师柴火铁锅不戴手套手工炒制。是一款从叶底活性到粗品细品，再到品饮后的感受，***到普洱茶时间陈化转变的发展空间上，都具备极强的识别性。真正做到价值匹配价格的**品。

叶底：标准黄绿色，冲泡后自然舒展有力量，活性好。

汤水表现：纯净超高，无杂气，入口含香，过喉细腻，汤水有质感，过喉入肚下坠感极强

香气等级：前列，外香为幽兰香、杯香为幽香，冷杯香似冰西瓜甜香；

气感等级：高，体感明显，主要体现在上半身后背以及脖子。无负面膨胀、眩晕感。

口感：入口高生态位纯净度明显，鲜爽度高，香溶于水，6泡后轻微涩感，极速化开。无负面刺激性并带有舒适感。整个口腔层次感强并可以持续保持10-15分钟。

韵味：高级，因舒适性强，容易进入放空自己，冥想，瞌睡等状态。

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对于农业而言，**重要的就是账目问题，要么有银行借款没有还，要么农业基础设施还要维护，所以他们对新增无人机的需求很小。但是相对于其它用户不同，他们每天都可以进行生产决策，他们自给自足，没有那么重的负担，只要是科技能够提高一分生产效率，他们就愿意接受。中国对农业的消费升级是一个全球性的产业发展现象。但是我们是一个非常分散的小农业状态，我们有4亿农民工和4亿农民，虽然中国农业产能的规模也非常大，同时工业化农业效率提升的空间已经很小了。要改变加工传统的经营方式和经营模式，通过培育种植大户、家庭农场、农民专业合作社、**企业等现代农业经营主体，把小农户引入现代农业轨道，提高农业的组合化程度，形成多种形式的农业适度规模经营。一直以来，我国农业生产以小农经营为主，生产规模比较小，效率比较低，成本却很高。未来，随着普洱茶生茶，普洱茶熟茶，滇红茶的原料批发，茶叶定制和品牌招商机械化水平的提高，农业规模化趋势也将加强。农业生产转型升级，就需要经营主体，生产方式从量变走向质变。而农村土地流转则给农业带来了新的活力。云南布朗山生茶厂家

云南传茶茶业有限公司位于云南省昆明市，创立于2015-05-07。传茶茶业致力于为客户提供质量的普洱茶生茶，普洱茶熟茶，滇红茶的原料批发，茶叶定制和品牌招商，一切以用户需求为中心，深受广大客户的欢迎。公司秉持诚信为本的经营理念，在农业深耕多年，以技术为先导，以自主产品为重点，发挥人才优势，打造农业质量品牌。传茶茶业秉承“客户为尊、服务为荣、创意为先、技术为实”的经营理念，***打造公司的核心竞争力。

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