问：路边蜂农卖的散装蜂蜜看起来很新鲜，是不是这种蜂蜜更有营养？

答：散装的蜂蜜大多是没有经过消毒灭菌的，蜂产品还是应该到正规商场去购买。购买时先闻闻蜂蜜的味，一般好的蜜味甜且有清淡花香，如果蜂蜜的香味过浓，有可能是掺入香精的劣质蜜。还可以将蜂蜜挑起，如果黏性好说明蜂蜜含水分少，质量应该不错。

问：经常喝蜂蜜会发胖吗？另外，昆明农家蜂蜜多少钱一公斤，蜂蜜这么甜，小孩子喝会不会伤害牙齿？

答：蜂蜜中的主要成分是葡萄糖和果糖占到65%~80%，而蔗糖的含量却不足5%，而引发肥胖和龋齿的物质又是蔗糖，昆明农家蜂蜜多少钱一公斤。蜂蜜中的葡萄糖和果糖可被人体直接吸收，昆明农家蜂蜜多少钱一公斤，但吃多了会产生脂肪沉淀体内。

蜂蜜水的正确喝法

1、蜂蜜水冲泡温度：

刚烧开的开水，温度太高，不宜冲泡蜂蜜，容易破坏蜂蜜当中的营养物质，而且也会影响口感。所以可以等开水冷却后在冲泡，尽量用40℃以下的温开水冲泡蜂蜜，**  高不得超过60℃。

2、蜂蜜水冲泡时间：

一般来说，饭前1-1.5小时或者饭后2-3小时，冲泡蜂蜜**为合适，

3、蜂蜜水冲泡剂量：

蜂蜜虽然有很多的好处，但是也不可贪多，一  天**  高不得超过100g，而且**  好分次饮用，一次剂量**  好在25-50g之间，不然长期大量饮用蜂蜜水，可能对身体产生不利的影响，出现腹泻、肥胖、糖尿病等问题。

4、蜂蜜水冲泡器具

蜂蜜水不得用金属器皿冲泡，因为金属器皿喝蜂蜜可能产生  发生反应，增加重金属含量，严重的话，可能引起腹  痛腹泻等中毒症状。 昆明百花蜜蜂蜜图片冬蜜的价格?买蜂蜜千万不能图便宜。

蜂蜜的采集

蜜蜂发现蜜源之后，会用跳“8字舞”或“圆圈舞”的方式来告诉同伴方向和距离，这样工蜂可以被动员集中到蜜源的位置，带回花蜜将蜜交给负责储藏的储藏员，储藏员会优先接待含糖分高的蜂蜜，带回含糖分低的工蜂则要等待。

采集花蜜

蜜蜂每采集一次花蜜需要20～40分钟，然后在飞回蜂巢，在巢内大约交接需要4分钟，等到交接完后，再次出勤，流蜜盛期***出勤十几二十多次。蜜蜂采集时将花蜜一滴滴吸入囊中，每次采集量一般为40～60毫克,和体重相当。每酿造1000克蜂蜜需要进行几万只次的采集飞行，采访几百万乃至上千万朵鲜花。有些花蜜蜂不去，如桂花，桂花没有花粉，蜜蜂去了也没有蜜可采。

蜂蜜是发物吗？

蜂蜜不是发物，是滋补品。

按照发物的性能分为六大类：

一、为发热之物，如薤、姜、花椒、胡椒、羊肉、狗肉等;

二、为发风之物，如虾、蟹、鹅、鸡蛋、椿芽等;

三、是发湿热之物，如饴糖、糯米、猪肉等;

四、是发冷积之物，如西瓜、梨、柿等各种生冷之品;

五、是发动血之物，如海椒、胡椒等;

六、是发滞气之物，如羊肉、莲子、芡实等;

七是民间长期实用结论性发物，如魔芋，芋头，泡菜,香菜,韭菜等。

蜂蜜富含钙和磷，对于儿童骨质的形成和老年人缺钙症是比较好的补品。蜂蜜在人体内产生的热量相当于牛奶的15倍；VB含量与鸡蛋相等，相当于葡萄糖、苹果的16倍。

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不宜人群

1、未满一岁的婴儿不宜吃蜂蜜：蜂蜜在酿造、运输与储存过程中，易受到肉毒乳杆菌的污染。婴儿由于抵抗力弱，食入肉毒乳杆菌后，则会在肠道中繁殖，并产生***，而肝脏的***功能又差，因而易引起肉毒乳杆菌性食物中毒。

2、不适宜湿阻中焦的脘腹胀满、苔厚腻者食用。

在服用蜂蜜的期间，要注意以下几点：

1、保持良好的作息习惯，尽量避免熬夜。

2、少吃辛辣或者刺激性食物。

3、积极参加户外运动，放松心情。

4、不要给自己太大的压力，学会合理减压。

保质期说明

蜂蜜由于浓度极高，渗透压大，进入其中的细胞会严重脱水死亡，所以蜂蜜不易变质。作为食品上市的蜂蜜，根据《食品法》都要在食物上标明保质期，因此，蜂蜜生产厂家一般把蜂蜜保质期定2年或者18个月。

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随着食品、饮料行业受众不断年轻化，市场选择众多，行业进入了以消费者为中心的注意力经济时代，谁能精确锁定用户属性，精确了解消费者兴趣爱好，谁便有可能博得消费者关注，从而获得成功。纵观2019年各大食品饮料有限责任公司企业的财报，随着经济的发展和人们生活水平的提高，人们消费思维及消费行为正在发生颠覆性的改变，而食品饮料行业也随之进入一种以消费端不断倒逼产业端创新与升级的消费主义时代。进入2019年，我国土特产销售，野生菌，蜂蜜市场集中度不断增长，行业**表现优异。而在土特产销售，野生菌，蜂蜜行业表演突出，行业规模持续稳健增长。展望未来，预计在消费升级和食品安全意识增强的背景下，消费者对质量产品的消费意识普遍增强，信任度和依赖度进一步提高。未来，行业将进行整合与优化，市场竞争优胜劣汰，市场占比将继续向优势品牌企业集中，为品牌服务型企业的发展提供了广阔的发展机遇和成长空间。昆明农家蜂蜜多少钱一公斤

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