固体发酵罐的培养基单纯,例如谷物类、小麦麸,沈阳恒温发酵罐成套设备、小麦草、大宗谷物或农产品等均可被运用,发酵质料本钱较经济。基质前处置较液体发酵少,例如简略加水使基质潮湿,或简略磨破基质增加触摸面积即可,不需特别机具,一般家庭即可进行进程。因获得水分可削减杂菌污染,此种低消菌进程即可实施的发酵,合适低技能地区运用。固体发酵适当于运用适当高的培养基,且能用较小的反应器进行发酵,单位体积的产值较液体为高。
向下方流的收回纯化进程及废弃物处置一般较简化或单纯,常是整个基质都被运用,沈阳恒温发酵罐成套设备,沈阳恒温发酵罐成套设备,如做为饲料添加物则不需求收回及纯化,无废弃物的疑问。 发酵罐的分类:按照发酵罐的设备,分为机械搅拌通风发酵罐和非机械搅拌通风发酵罐。沈阳恒温发酵罐成套设备
结构: 立式,上平盖、下椭圆封头,带标准夹套,带平叶圆盘涡轮搅拌装置;
材质: 接触药液部位为316L,其余为304。
设计压力: 内筒0.25Mpa,夹套0.33Mpa。
粗糙度: 内表面机械抛光Ra≤0.35,外表面上下封头镜面抛光,直筒体喷砂亚光处理。
罐体附件配置: (可根据用户需求设计):PH、DO检测仪;洁净清洗球;硬质合金+碳化硅机械密封,****无泄漏;搅拌减速机;
罐体规格工艺 (包括取样口、加料口、出料口进气、SIP、CIP口等)。
附加装置
搅拌机(多级或无级变速)
.无菌呼吸气孔(或无菌正压器) *进、出料口 .无菌采样口 *人孔 .冷、热水进、出口 *温度计 .CIP清洗喷淋头 南京果酒发酵罐厂家罐内壁经镜面抛光处理,无卫生死角。
发酵罐内常安装4块挡板以增加混合、传热和传质效率。挡板之宽度为发酵罐直径的10%~12%,挡板越宽则混合效果越好。在好气深层发酵罐中,来自无菌空气系统的压缩空气通过空气分布器射入发酵罐内,分布器有单孔管式和多孔管式。安装方式各异,一般安装在下面一档搅拌器的下方,但都要注意防止气孔被发酵液中的菌体或固体颗粒堵塞。有的空气分布器带有放水结构,使放罐后没有发酵液残留在管子里。通气速度以满足微生物发酵的需要为准,在使溶氧在临界氧深度之上。它决定于系统的设计和操作。空气流速的上限速度是空气能有效地被搅拌桨分散,这和搅拌桨形式和转速有关。
发酵罐的结构组成
发酵罐的组成部件包括:罐体主要用来培养发酵各种菌体,密封性要好(防止菌体被污染),罐体当中有搅拌浆,用于发酵过程当中不停的搅拌;底部有通气的Sparger,用来通入菌体生长所需要的空气或氧气 ,罐体的顶盘上有控制传感器,常用的有pH电极和DO电极,用来监测发酵过程中发酵液pH和DO的变化;控制器用来显示和控制发酵条件。根据发酵罐的设备分为机械搅拌通风发酵罐和非机械搅拌通风发酵罐;根据微生物的生长代谢需要分为好气型发酵罐和厌气型发酵灌。 发酵罐广泛应用于乳制品、饮料、生物工程、制药、精细化工等行业。
自吸式发酵罐的使用是带**吸气口的搅拌器。搅拌器它是由从罐底向上伸人的主轴来带动的,叶轮旋转时叶片会不断排开周围的液体使其背部形成真空,于是将罐外空气通过搅拌器中心的吸气管而吸入罐内,吸入的空气与发酵液充分混合后在叶轮末端排出,并立即通过导轮向罐壁分散,经挡板折流涌向液面,均匀分布。空气吸入管通常用一端面轴封与叶轮连接,确保不漏气。自吸式发酵罐广泛应用于乳制品、饮料生物工程、制药、精线化工等行业,该设备采用内循环方式,用搅拌桨分散和打碎气泡,它溶氧速率高,混合效果好。南京猪粪发酵罐成套设备
好气发酵(如生产、氨基酸、有机酸、维生素等)的发酵罐因需向罐中连续通入大量无菌空气。沈阳恒温发酵罐成套设备
文氏管发酵设备的优点
(a)气泡分散破碎良好,并与发酵液密切接触,所以气体的吸收效率高。
(b)由于液体不断循环,可使气,液,固三相均匀混合。
(c)在要求空气量不大时,利用文氏管的收缩段直接吸入气体,可以不需空压机。
自吸式发酵罐主要缺点
气体的吸入量与液体循环量之比很低,可能达不到微生物所需要的溶氧速率。
应用领域
自吸式发酵罐可用于生产药用酵母,饲料酵母,活性干酵母,液体曲,谷氨酸,柠檬酸,,维生素,酶制剂,食用醋,赖氨酸等。 沈阳恒温发酵罐成套设备
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