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温州微生物发酵罐成套设备 温州市尚运轻工机械供应

信息介绍 / Information introduction

食用菌发酵罐是用于食药用菌菌丝体培养液体菌种生产的发酵设施装备,是利用生物发酵原理,给菌丝生长提供一个比较好的营养、酸碱度、温度、供氧量,使菌丝快速生长,温州微生物发酵罐成套设备,迅速扩繁,在短时间达到一定菌球数量,完成一个发酵周期。

采用气体环流,结构简单、操作方便、菌丝生长快、活力强。

采用罐内电加热消菌,也可用外蒸汽消菌,加热管寿命长,拆装方便。

采用二级高速有效、高精度过滤器,做到彻底过滤,避免杂菌污染,温州微生物发酵罐成套设备。过滤器采用发酵罐内蒸汽在位消菌,不需拆装,使用方便,寿命长。

采用PID温度控制方式自动控温,温州微生物发酵罐成套设备,精度高,可根据不同菌种任意设定消菌、发酵温度及消菌时间。培养基消菌、冷却时间不超过2小时。

发酵罐及管道、阀门、过滤器全部采用不锈钢制造,内外抛光,无死角。

发酵罐,控制柜全部安装在一个可移动平台上,罐体高度适中,方便接种,清洗。 发酵罐的分类:按照发酵罐的设备,分为机械搅拌通风发酵罐和非机械搅拌通风发酵罐。温州微生物发酵罐成套设备

具有八大优势:

(1)成本低

:制种成本是固体的三十分之一。

(2)时间短:制种时间是固体的1/10。

(3)萌发快:接种后6小时萌发,24小时菌丝布满接种面。

(4)生长快:栽培养菌时间比固体缩短1/2。

(5)纯度高:设备完全密闭运行,菌种纯度高、活力强。

(6)污染少:菌种萌发速度快,杂菌几乎没有侵染机会。

(7)菌龄短:菌包上下菌龄一致,出耳齐、产量高。

(8)自动化:按键操作,自动化程度高。

具体工艺操作流程如下: 清洗和检查→培养基配制→上料装罐→培养基消菌→降温冷却→接入**菌种→发酵培养→接出菌种。 温州微生物发酵罐成套设备发酵罐,指工业上用来进行微生物发酵的装置。

自吸式发酵罐搅拌器由罐底向上伸入的主轴带动。叶轮旋转时叶片不断排开周围的液体使其背侧形成真空,由导气管吸入罐外空气。吸入的空气与发酵液充分混合后在叶轮末端排出,并立即通过导轮向罐壁分散,经挡板折流涌向液面,均匀分布。

伍式发酵罐 搅拌器是用六根弯曲的空气管子焊于圆盘上,兼作空气分配器。空气由空心轴导入,经过搅拌器的空心管吹出,与被搅拌器甩出的液体相混合,发酵液在套筒外侧上升,由套筒内部下降,形成循环。


自吸式发酵罐工作原理

(1)内循环带升式发酵罐外循环带升式发酵罐 循环管高度是影响循环效率的主要因素,实践证明不应少于4m。

(2)排管式发酵罐

(3)喷射式发酵罐 喷射式发酵罐的底部装有旋涡式空气喷射器,空气从喷射器喷嘴喷出时同时作旋转运动,带动发酵液旋转,增加混合效果。

(4)回转喷射式发酵罐 

1挡板六块(与罐壁成70°角);

2导向挡板三块(与中间支管成60°角);

3多孔圆形筛板;

4反向导向挡板五块(与圆形筛板成30°角);

5多孔环形筛板;

6转臂(直径为罐径的2/3) 罐体:主要用来培养发酵各种菌体,密封性要好。

发酵罐的注意事项

1). 罐体消菌前务必检查其中液面高度,要求所有的电极都没于液面以下。

2). 打开发酵罐电源前务必检查冷却水是否已打开,温度探头是否已插入槽中,否则会烧坏加热电路。

3). 发酵过程中一定要保持工作台的清洁,用过的培养瓶及其它物品及时清理,因故溅出的酸碱液或水应立即擦干。

4). 对罐体安装,拆卸和消菌时要特别小心pH电极和罐体的易损又昂贵部件。

发酵罐广泛应用于饮料、化工、食品、乳品、佐料、酿酒、制药等行业,起发酵作用。 经常检查减速器油位,如润滑油不够,需及时增加。温州微生物发酵罐成套设备

打开发酵罐电源前务必检查冷却水是否已打开,温度探头是否已插入槽中,否则会烧坏加热电路。温州微生物发酵罐成套设备

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