旨在探讨大众化餐饮标准化、工业化和产业化。来自全国各地的相关部门、大众化餐饮企业、**学者等近400人参加了本次论坛。论坛围绕大众化餐饮的涵盖范围、现状、发展思路、市场机遇等问题进行了较广深入的探讨。会上，中国烹饪协会发布《2009年度中国快餐50强报告》。包天下与肯德基、麦当劳、德克士、味千、真功夫、吉野家、狗不理、全聚德、大娘水饺、永和大王等企业共同入选50强，并名列第15位，被誉为行业内发展快的一匹“”。统计显示，50强企业2009年营业额均在亿元以上，有90%实现了跨省、跨市连锁经营发展，成都市公司员工餐配送。中国烹饪协会会长、快餐专委会主任苏秋成在论坛上表示，中国将完善有的现代化快餐产业，培养一批拥有自主知识产权和**品牌、具有国际竞争力的大型快餐企业集团。未来的10年，将是中国经济飞速发展的10年，成都市公司员工餐配送，现代快餐业已经迎来属于自己的“黄金时代”！快餐业成为支持餐饮业持续发展的重要力量和新的经济增长点，中国成为世界经济强国的梦想指日可待。餐饮现状前景编辑餐饮业作为我国第三产业中一个传统服务性行业，经历了开放起步、数量型扩张，成都市公司员工餐配送、规模连锁发展和品牌提升战略4个阶段，取得突飞猛进的发展。餐饮2全国已有餐饮网点400万个。 员工餐做哪些菜合适？成都市公司员工餐配送

    要想抓住男人的心，先要抓住男人的胃。事实上，员工的心，也应该从“胃”抓起，做好员工餐，在某种程度上能提升员工的归属感。但若员工餐没有精心设计和管控，反而会成为了拉低门店业绩的大漏洞。员工餐现场：提升员工归属感的较好场景上个月的，记者在新荣记吃午茶，和朋友相谈甚欢到了三点多的时候，该店的员工们已经陆续聚集在餐厅一角，铺上一次性桌布准备吃员工餐了。不一会儿，员工餐端上桌，内参君眼睛都看直了：每桌一盆油爆大虾、一盆香菇炖鸡、一盆白灼生菜，外加一大份白萝卜炖筒骨老火汤。整个餐厅弥漫着简单粗暴的肉香，馋得内参君在人家餐桌前绕来绕去，员工们好像也见惯了这种大惊小怪的顾客，目光相接时会温和地笑笑。在这之后，内参君就留意起了各家餐厅的员工餐。作为人员流动性较大的行业，如今所有的餐饮企业都在为招人留人而头疼，想尽办法提升员工的归属感，而“员工餐”这个具有仪式感的日常聚会，恰恰是一个绝好的场景。 成都市酒店员工餐价格如今员工餐配送行业的发展，可谓是非常之快的。

    即通过交互联结和网络环境等方式与其他热门网站进行链接，与相关的网站进行链接，建立内容共享的伙伴关系，在更多的网络用户面前展示食品，从而增加**度。MSN行销，“出清存货”的效果特别明显。例如当餐厅经理发现当日还有座位、服务员人力又足够，只要打电话给网络行销员，请他把限时、限量的特惠专案内容改成新的MSN昵称，很快就能吸引到特别喜欢打折货的网友。例如：当餐厅某日生啤酒购买较多时，餐厅经理就可以打电话给网络行销员：“帮我销一批生啤”。网络行销员就把昵称改成“某某餐厅—生啤酒喝两杯送一杯”等信息。一定会有网友询问、登门享受限时特惠，“结果餐厅经理生啤酒就销掉了，而且销售过程中他们不可能只点饮料，所以餐厅又赚了一笔用餐费”。餐厅座位、菜品等商品，只要没有卖出去，就是闲置资源，因此餐厅经理当天清点订单，发现有多余存货，就可以利用即时网络平台，帮餐厅招揽“后一组客人”。如果透过电话询问客人，若是让他们等待10秒钟，他们都会不耐烦的挂断电话，但网络平台的行销优势是：在MSN上面，网友可以一边浏览网页、和其他朋友聊天，分散等待资料的注意力，无形中让多了找资料恢复他的缓冲时间”。零成本网络行销反映直接。

    品牌力也是吸引消费者为关键的因素，随着人们对就餐环境、体验、服务等方面的要求越来越高，很多人都喜欢选择到一些名气大、品牌响的餐厅就餐。因为既能享受良好的就餐体验，又很有面子，同时也吃得放心。一些餐饮企业之所以能够获得成功，除了产品力很强以外，品牌力可谓关键消费要素。品牌是组织形象的标志，是经济实力的标尺，可以化无形为有形，具有强大的功能。首先，消费者通过品牌要素(名称、标志、色彩等)及其所提供的中心价值识别产品。使之在消费者心中形成一定的认知度。从而形成品牌记忆、产生品牌联想、稳定餐饮市场。其次，品牌是诚信的载体质量的保证，购买品牌产品能减少消费者在身体上、财务上、社交上、心理上等多重风险，增强消费者的满意度，从而形成品牌忠诚。后，品牌是企业重要的无形资产，它本身能以作为商品被买卖或转让、出借。而且只要经营得好，品牌具有很强的增值功能。所以打造品牌的基础就是要建立品牌营销的观念。餐饮企业只有发现需要并满足消费者不断变化的需要，才有可能按照消费者的需求设计产品、核算成本、制定价格，从而树立消费者对自己产品的信赖和忠诚，而且真牌营销要满足的应该是消费者与社会的需要。 公司集体用餐配送有哪些公司？

    未来我国餐饮行业竞争局面激烈仍将维持。国内餐饮产业由于走出国门、跨国经营的企业还不多，中餐在海外发展的主要顾客群还是华人华侨，中餐也是当今世界华人经济的支柱行业之一。但由于中餐要求品种多，烹制工艺各异，季节变换对饮食产生不同要求，故中餐无法像麦当劳、肯德基那样标准化、工厂化，所以其“走出去”之路就显得步履艰难。经历30余年的发展与市场竞争，我国餐饮业发展已经进入了投资主体多元化、经营业态多样化、经营模式连锁化和行业发展产业化的新阶段，行业的发展势头强劲。信息化时代无服务员型点餐方式：顾客自助扫码点餐特征：无需服务员随着点餐工具的引入，一些小型的智能产品确实代替了手抄菜单的不便。但是价格高达几百上千的一个智能设备，着实是餐厅一笔不小的开支。另外，复杂的前期配置和繁琐的点餐操作给也餐厅带来了新的问题。餐饮作为服务业的重要组成部分，以其市场大、增长快、影响广、吸纳就业能力强的特点而广受重视，也是发达国家输出资本、品牌和文化的重要载体。各路金融资本和产业资本的介入，更是助长了这一趋势。餐饮新市场数据编辑2014年，全国餐饮收入27860亿元，同比增长，较上年加快了。 成都一公司布置“隔断神器” 员工就餐不再怕飞沫传播。成都市酒店员工餐价格

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    在有序的特色化、效益化的竞争阶段，只有以客人为中心，以市场为导向，改变经营观念，才可以处于不败之地。就餐环境的更新现代酒店的餐饮，都不约而同地把就餐环境的改善，作为吸引客源的一种方法和手段。改善餐厅环境的布置，突出某一地方的当地特色或某一历史时期的建筑风格。收到了意想不到的效果。亦有突出某一历史名胜，而进行相应的点缀装饰等，还可以根据不同风味的餐厅，设计出与之相匹配的氛围，使其成为客人享受的场所，感受到与众不同的特色。服务观念的更新当今餐饮业的服务，已从程序化、标准化、规范化跨入了个性化、细腻化、多样化、人情化的更高层面，不过分强调台面餐具摆放的具体尺寸、距离标准，而更注重实用性，关心客人所关心的问题，体现出亲切、周到、细致入微的服务，并在细微之处体现人性化，服务过程中融入艺术化，甚至有的餐饮业加放了表演性的服务，并且摒弃了站立服务，提倡走动式服务，在走动中观察客人满足客人的需求，使餐饮的服务更突出店随客便、以客为尊。而接待型宾馆则过分强调接待任务的标准，忽略了与普通宾客的交流。这种服务观念的单一，严重制约了此类型宾馆的发展。只有加大培训，使上到管理者下到员工，都能改变观念。 成都市公司员工餐配送

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