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昆明原味红糖 **** 云南江圣贸易红糖批发供应

信息介绍 / Information introduction

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我们在选购红糖时如何避开赤砂糖呢?

1、看名称及成分表

①真正的红糖在产品中不可能含有赤砂糖三个字

②真正的红糖在配料表中只会含有甘蔗或甘蔗汁一种配料,但反含有其它配料的都不用考虑。

2、根据产地来挑选

红糖只有甘蔗熬制,而甘蔗只在南方生长,因此内蒙与河北使用甜菜制糖的地区产出的“红糖”可以不用考虑了。

广西、海南的红糖比例与产量都很低,买到赤砂糖的概率是很大的,比如下图。尽量买贵州、四川、江西、福建为产地的红糖,都是主产区,买到真的概率较大,云南广东的也可以考虑。广西老表看到这个可能会不高兴,心想我大广西那么多甘蔗,红糖产量怎么可能会少?但正因为广西甘蔗多,所以很多企业都用来生产蔗糖了,明显蔗糖需求大,经济效益更好。所以生产蔗糖剩下的赤砂糖也就更多。



红糖采用传统的 “连环锅”制糖工艺,从甘蔗取汁到红糖成型,全程都是物理方法。纯手工熬制,不掺杂任何添加剂,成本和营养远远高于赤砂糖。真正原榨的红糖由于产量少,真假难辨,市场价格很乱,从几十到上百块一斤都有。榨糖用的甘蔗与我们日常直接食用的并不是同一种,榨糖的甘蔗由于品种的不同,出糖率也不一样,一般出糖率为13%~21%。一吨甘蔗大概能榨出130KG~210KG的糖。红糖中的杂质越多(糖的纯度低)营养价值越高,所以好的红糖用出糖率低的甘蔗做,营养价值更好一些。入口细腻,甜而不腻。

通过甘蔗汁直接熬煮而成的红糖,保留了蔗汁中的全部成分,除了具备糖的基本功能外,还含有维生素和微量元素,如铁、锌、锰、铬等。从中医的角度来说,纯红糖性温、味甘、入肝、脾,润心肺。江圣贸易所加工生产的红糖是传统的**手工古法老红糖。古时红糖,用甘蔗作***的熬糖原材,不使用任何添加剂,不进行精炼完全保留天然养分,全部由手工熬制而成,故此能蕞大限度使甘蔗中养分发挥作用,而区别于现代工业红糖。江圣贸易欢迎大家前来选购!批发加工红糖公司哪家好?昆明液体红糖批发厂

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为什么真正的古法红糖那么少呢?

耗时,耗力,不赚钱。用甘蔗做红糖得纯手工做几十道工序,24h轮流熬制,19斤甘蔗才能榨出1斤,一年还只产一季,价钱却卖不高,自然就没什么人做了。唯独江圣贸易所生产的红糖产品,本公司开了多个年头,在云南哀牢山脚下的彝族寨里;据说有上千年熬制红糖的传统,每年等甘蔗成熟时连续开工2个月。遵循彝族古法熬制的人家在当地很容易找,通天的红砖囱、石砌的连环锅,整齐的木柴和雾缭绕的糖香。东大伯做红糖很有意思,补气血的红甘蔗、清火的青甘蔗,比例必须1:1,做出来的古法红糖喝了才不上火。彝族古法熬制要历经“五榨三滤两浮一沉”才能制作完,必须使用柴火、土砌的直风灶,18口连环锅、不添加任何东西熬制。 昆明原味红糖

云南江圣贸易有限公司于2015-11-19成立,注册资本100-200万元元,现有专业技术人员11~50人人,各种专业人员齐备。致力于创造***的产品与服务,以诚信、敬业、进取为宗旨,以建江圣贸易明星产品为目标,努力打造成为同行业中具有影响力的企业。公司以用心服务为**价值,希望通过我们的专业水平和不懈努力,将公司生产加工销售云南特产食品、各种成型糖果、硬糖果、软糖果、(桑葚、柠檬)果冻(果糕)型糖果等;手工红糖、黑糖、小碗红糖、红糖粉、单晶白冰糖、多晶**糖等糖类的生产加工销售;精修剪桃胶、电烤皂角米、拉丝雪燕、(冻干、微波干、烤干)玫瑰花、玫瑰酱、云南花茶、云南野生菌、辣木籽等传统滋补品的生产加工销售**各大市场。等业务进行到底。云南江圣贸易有限公司主营业务涵盖[ "红糖", "黑糖", "冰糖", "花茶" ],坚持“质量***、质量服务、顾客满意”的质量方针,赢得广大客户的支持和信赖。

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