光认得山核桃还不够，昆明质量山核桃仁公司哪个好，你一定懂得分辨新货和陈货吧！

陈货山核桃仁色泽暗淡、长期仓储过程中出现返潮现象。酥脆不再，香气巨减。而滇王驿的山核桃仁因为是今年的当季新货，每一颗都鲜香饱满酥脆十足！因为是新货，  所以色泽鲜亮！

吃山核桃仁**怕什么？

受潮、坏果、霉变、颜色暗淡！因为是新货，所以粒粒饱满！杜绝瘪果坏果，昆明质量山核桃仁公司哪个好，颗颗精选，才是新鲜质量的证明。因为是新货，所以口口酥脆！刚刚炒制烘干出来的山核桃仁，每口都是酥脆感！我们国人吃山核桃也得有几百年历史了，尽管一直都有人嫌弃它“难剥”又“难买”但还是对它入口时的香脆欲罢不能。但初造的这款拉山核桃仁已经为你剥好根本不用你再用手剥拆开就能吃，昆明质量山核桃仁公司哪个好！简直爽爆！ 再无其他任何添加，保留着山核桃他的自然风味。昆明质量山核桃仁公司哪个好

真正美味的滇王驿山核桃仁，好吃的秘诀。

天然**的香气，每一颗果仁都来之不易！每年山核桃的收成、品质都是不同的，所以这种靠天吃饭的作物自然比较精贵。采摘山核桃的过程非常辛苦，村民们要顶着夜幕出发，肩扛腰别各种工具。因为山路抖而滑，所以上山的步伐很缓慢，通常要步行一两小时。而且这些山核桃树，已经有2年以上的树龄，有着至少10米以上的高度，要爬上那么高的树，是非常危险，也消耗巨大体力的。除此之外，在捡收山核桃的过程中也不容易。因为培育山核桃树的土质砂石多，脚很容易打滑，需要消耗很大的力气去控制身体的平衡。 昆明野生山核桃仁的牌子滇王驿山核桃用心甄选，人见人爱。

说起滇王驿山核桃仁，无人不知！

每个到云南旅游的人，回程必定带上一些作为伴手礼！但是，滇王驿山核桃仁，你们吃过吗？山核桃产自云南高原地区，名满天下。云南高原地区，是山核桃的质量产区，核桃树年龄越大，营养越高，味道越好。核桃树，大多2岁以上，果实壳薄肉厚，味道甘醇，香气更足。的山核桃产量不多，能吃到这么香的野生山核桃仁，我们由衷感谢大自然的馈赠。山核桃仁本身产品产量低，每年只能等到在白露后才能才能采摘！而且，山核桃的采摘难度极高。山核桃都长在大山陡坡上，山民要爬上高树，借着竹竿一个个的敲下来。尽管他们身手敏捷，但稍有不慎就会掉落山崖。只要吃上一颗滇王驿山核桃仁，便根本停不下来！中国人吃核桃也有数百年了，尽管嫌它“难剥”“难买”，但还是对它入口时的香脆欲罢不能！

除了原料要好之外，制作山核桃仁的工艺也很重要!

滇王驿：且只用当年新籽，无添加只用盐糖调味，保留山核桃**原本的香味。摘下来要先曝晒2-3天，等核桃裂了再根据个头大小和饱满程度进行一轮筛选。接着是水煮、开口、入料、和烘干。

而有些山核桃的加工商为了省时省力省成本，在制作环节里添了一些化学用品，让山核桃看起来亮丽饱满，但实际充满了水分。比如山核桃的外面有一层薄薄的膜，那层膜吃起来稍微有点苦涩，所以一般山核桃都会有“去涩”环节。用100度开水加盐，煮半小时到一个小时。而有些不靠谱的厂家，在这一步就会加入去涩粉，让核桃仁色泽变得更浅而鲜亮，也更容易吸收糖和盐，增加重量。 果仁大颗，入口酥脆喷香。

在云南这种不可多得的独有地质和气候下，这里生长的山核桃颗粒圆润、外壳轻薄、果仁饱满是众多山核桃中真正少有的精品！在每年盛夏之后的入秋时，云南深山里的山核桃开采。当地人冒着生命危险爬上陡坡，攀上老树。只为打下这一年一次结出来的果实，一颗颗从树上敲落下来。再用麻布袋一颗颗都从地上捡起，可以说每一颗吃到嘴的山核桃都非常不容易！即使是这样，我们初造依然选择坚持上每年的新货。如果你是忠实的山核桃仁吃货那么爱吃滇王驿山核桃仁的你肯定跟别人不一样!天然**的香气，每一颗果仁都来之不易。昆明质量山核桃仁生产厂家

保留山核桃**原本的味道。昆明质量山核桃仁公司哪个好

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