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随着物流业的发展，食品运输是我们零担百货运输里面常见货物，昆明物流中很多食品都是需要温度控制的冷藏运输，给大家整理了一些运输食品的诀窍。

一、货物与冷藏箱的选择，冷藏厢按照不同的温区可以分为：

  1)冷冻运输(一18~一22℃)，提供符合标准的冷冻运输车辆运送，例如速冻食品、肉类、冰淇淋等货物。

  2)冷藏运输(0~8℃)，提供符合标准的冷藏运输车辆运送，例如水果、蔬菜、饮料、鲜奶制品、熟食制品、各类糕点、各种食品原料等等货物。

  3)恒温运输(18~22℃)，提供符合标准的保温、温控运输车辆运送，例如巧克力、糖果、易化的普通食品等货物。

二、运输环节控制：冷链运输**重要的是做好温度控制，那么在整个冷链运输环节中，需要注意哪些方面呢?

  1)冷链食品拣货至出货暂存区：冷链食品从冷冻库或冷藏库拣货出来后，会被放置于出货暂存区。一般情况下，冷藏库的温度在0~8℃，食品的中心温度在4℃左右，冷藏品的出货暂存区的温度一般要求在10—15℃左右，同时冷藏品也不宜在出货暂存区放置超过4h。

  2)装车前准备工作：低温运输车辆于装车前，应首先将车箱内温度降温。 昆明至福贡货物运输公司实力雄厚、重信用、守合同、保证产品安全。

云南六通物流有限公司是一家专业从事长途、短途货物运输、整车零担往返运输、搬家搬厂、包装、专线配送。本公司自创办以来一直奉行“顾客至上、服务***”的宗旨，多年来深受广大企业业主的信任和支持。本公司拥有各类厢车、顶棚车、吊机车、平板车及各类合同线车合计1000多辆，创办了全国地以大中城市辐射各中小城镇的直达专线130余条，拥有一批专业从事运输服务行业的技术骨干和专业队伍。本公司作为运输业的领头，为了在当今惊涛骇浪的商海中永立不败之地，特实施了便利各大企业主的“一票法”，即：专人接提、专人分送、专人压车、专人负责的一条龙服务，价格平、速度快、风险低、安全高、整车零担、从门到门。

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