尽管降幅正逐月收窄，但餐饮业依然处于近年来的历史低点。剔除过度消费、消费的泡沫后，大众餐饮将成为今后行业发展的主流方向。2013年以来，以火锅、快餐为的大众餐饮需求不断提高，市场份额已经占到60%以上。人们外出就餐成为一种生活方式，老年公共餐饮服务需求空间巨大，社会餐饮服务概念逐渐成熟。2013年以来我国餐饮市场遭遇严重下滑，为摆脱行业困境，中国烹饪协会引导行业转型，积极推动大众化餐饮的发展，全年全国餐饮收入有望突破，成都市酒店员工餐商家，成都市酒店员工餐商家，增速回归两位数。餐饮餐饮活动编辑中国烹饪协会举办的：中国厨师节（每年一届）中国饭店协会举办的：中国美食节（每年一届）餐饮其他活动编辑中国餐饮精英会（每两年一届）世界餐饮知识文化节（每三年一届）中国餐饮品牌英雄会（每四年一届）全球华人餐饮名人论坛（一年三届）餐饮烹饪比赛编辑中国乡土菜国际烹饪大赛全国烹饪技术大赛中国冷菜烹饪技术交流盛典东方美食烹饪大赛包天下与肯德基、麦当劳等共同入选中国快餐50强2010年4月8日，由中国烹饪协会主办、中国烹饪协会快餐专业会承办的“2010中国现代快餐产业大会暨首届全国大众化餐饮论坛”在北京隆重召开，成都市酒店员工餐商家。本次大会主题为“新经济、新发展、新未来”。 公司食堂要如何解决员工用餐浪费的问题？成都市酒店员工餐商家

    服务贴近需求运用网络平台服务客人，大的好处就是相对于传统行销，成本几乎是零，不过因为网友的反映非常直接，活动品质一定要好，才有可能得到他们的青睐。通过网络行销员观察网友的行为，可以发现网友可以随时以停止询问表达自己对该活动没有兴趣，因此十分贴近他们的需求才能创造良好的业绩。建立餐厅顾客群，及时反馈网友意见直接在网友面前展现餐厅欢迎网友提意见，想要追求质量服务品质的承诺。由于网友反映直接，网络销售员可以每周整理网友对餐厅服务的意见，呈报给各餐厅经理、主厨及董事长和总经理，而董事长在开会时，也常根据网友意见，随时抽问相关部门主管，是否已经改善该项目。从网络上搜集意见的工作甚至可以延伸到各个餐饮的关系部门。餐饮餐饮礼仪编辑民以食为天，首先，来看看如何吃饭：大伙围着饭桌用餐是考验每个人的礼仪程度好且残酷的场所。嘉宾们边吃，边聊天，聆听别人的高论，注意其他人的举止等等，这段时间往往可以超过两个小时。一般，谁该坐那个位置应该等女主人邀请后再入座。通常，男士是坐在两位女士中间的位置，因为一般女主人希望按性别的协调性来安排座位，再者，男士负有照顾旁座女士及与她们谈话聊天的神圣义务。 成都市酒店员工餐商家适合员工餐厅的菜谱有哪些?

    我国宏观经济形势将继续保持平稳健康运行，大力发展餐饮业符合**扩大内需的方针。随着社会经济的发展和人民生活水平的提高，城乡居民生活方式不断变革，对餐饮业的发展提出了新要求，健康、环保和绿色消费成为时尚。我国餐饮市场将进一步扩大，并带动种植业、养殖业、食品加工业、建筑装潢业、制造业、教育培训业等相关产业联动发展，更好地发挥扩大内需的积极作用。3、国家加快服务业发展战略为餐饮业发展带来新机遇。目前我国服务业总量相对较小，2007服务业产值比重不到40%，与全球服务业产值平均比重60%（发达国家超过70%）相距甚远。

    旨在探讨大众化餐饮标准化、工业化和产业化。来自全国各地的相关部门、大众化餐饮企业、**学者等近400人参加了本次论坛。论坛围绕大众化餐饮的涵盖范围、现状、发展思路、市场机遇等问题进行了较广深入的探讨。会上，中国烹饪协会发布《2009年度中国快餐50强报告》。包天下与肯德基、麦当劳、德克士、味千、真功夫、吉野家、狗不理、全聚德、大娘水饺、永和大王等企业共同入选50强，并名列第15位，被誉为行业内发展快的一匹“”。统计显示，50强企业2009年营业额均在亿元以上，有90%实现了跨省、跨市连锁经营发展。中国烹饪协会会长、快餐专委会主任苏秋成在论坛上表示，中国将完善有的现代化快餐产业，培养一批拥有自主知识产权和**品牌、具有国际竞争力的大型快餐企业集团。未来的10年，将是中国经济飞速发展的10年，现代快餐业已经迎来属于自己的“黄金时代”！快餐业成为支持餐饮业持续发展的重要力量和新的经济增长点，中国成为世界经济强国的梦想指日可待。餐饮现状前景编辑餐饮业作为我国第三产业中一个传统服务性行业，经历了开放起步、数量型扩张、规模连锁发展和品牌提升战略4个阶段，取得突飞猛进的发展。餐饮2全国已有餐饮网点400万个。 如何有效避免员工因为一顿饭(员工餐)而离职?

  除了基层工作人员缺乏，餐饮业经营管理层也面临着对高学历人才的需求。据记者了解，像大连海鲜渔港、天下春、一家春、甘露饺子馆这样的有一定规模的餐饮企业，都在不断提升其装修档次和服务档次，因此对楼面经理、总经理助理人员的工资收入都有所提高，有的已达到3000至5000元。这些管理层人员需要做的工作大致是:管理服务员、布置工作、随机协调人员等等。餐饮企业竞争与国外餐饮相比，国内餐饮企业在硬件、软件，尤其是在管理、服务方面的差距较大。加入wto后，更多外资餐饮企业的进入加剧我国餐饮行业的竞争。国外餐饮企业进入中国，对我国餐饮经营理念、服务质量标准、文化氛围、饮食结构、从业人员素质要求等将产生深刻影响。请大家晒晒自己店里员工餐菜单。成都市营养员工餐口碑好

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    第三产业）经营四要素硬件、菜肴、服务、公共关系目录1餐饮概念2支出项目3餐饮分类▪多功能厅▪宴会厅▪风味餐厅▪风味小吃▪零点餐厅▪歌舞餐厅▪中餐厅▪西餐厅▪日本料理▪扒房▪自助餐厅▪快餐厅▪咖啡厅4餐饮发展5新市场数据6餐饮服务特点▪一次性▪无形性▪差异性▪直接性7餐饮创业8经营理念9营销策略10餐饮礼仪11餐饮状况12**餐饮13发展策略14运行状况15餐饮活动16其他活动17烹饪比赛18现状前景19发展前景分析20机遇挑战21面临挑战▪人才不济▪企业竞争▪法规滞后▪规范秩序▪结构失衡▪产业化低22经营理念23外卖餐饮餐饮餐饮概念编辑餐饮的概念主要有两种：一是饮食，二是指提供餐饮的行业或者机构，满足食客的饮食需求，从而获取相应的服务收入。由于在不同的地区、不同的文化下，不同的人群饮食习惯、口味的不同，因此，世界各地的餐饮表现出多样化的特点。餐饮市场将进入品牌消费时代，中国餐饮业将以百分之十六的增速继续对扩大消费、促进就业发挥积极作用。对于餐饮企业而言，品牌力的重要性不言而喻。餐饮市场的竞争后必将是品牌之间的竞争，谁的品牌力更强，谁就能拥有更广阔的市场，品牌力成为餐饮企业逐鹿市场的关键。 成都市酒店员工餐商家

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