发酵罐的维修保养

1、如进气管与出水管接头漏气，当旋紧接头不解决问题时，应添加或更换填料。

2、压力表与安全阀应定期检查，如有故障要及时调换或修理。

3、清洗发酵罐时，请用软毛刷进行刷洗，不要用硬器刮擦，以免损伤发酵罐表面。

4、配套仪表应每年校验一次，以确保正常使用。

5、电器、仪表，镇江醋酸菌发酵罐设备、传感器等电气设备严禁直接与水、汽接触，防止受潮。

6、设备停止使用时，应及时清洗干净，排尽发酵罐及各管道中的余水；松开发酵罐罐盖及手孔螺丝，防止密封圈产生长久变形。

7、操作平台、恒温水箱等碳钢设备应定期(一年一次)刷油漆，防止锈蚀。 

8、经常检查减速器油位，如润滑油不够，需及时增加。

9、定期更换减速器润滑油，镇江醋酸菌发酵罐设备，以延长其使用寿命。

10、如果发酵罐暂时不用，则需对发酵罐进行空消，镇江醋酸菌发酵罐设备，并排尽罐内及各管道内的余水。 常见的发酵罐分为固体发酵罐和液体发酵罐。镇江醋酸菌发酵罐设备

发酵罐的维护保养(三)

A、球阀的维护：由于球阀内的密封件是由两个半球状四氟乙烯制作成的，长时间使用后，密封件与阀芯之间可能会泄漏，旋松阀两端的卡套接头螺帽，然后旋紧阀两端的圆柱状接头（正常情况下，转动阀柄应有一定的阻力）。

B、卡套接头的泄漏：旋紧街头上的压帽即可。

C、空气软管：为防止连接于空气流量计两端的软管意外爆裂，建议每两年更换一次软管。

D、发酵完成并进行灭菌处理后应及时清洗，安装过程中应确保空气分布器复位，及时更换补料孔垫圈，如底阀漏水还应更换底阀垫圈。 哈尔滨全自动发酵罐成套设备定期更换减速器润滑油，以延长其使用寿命。

发酵罐的注意事项

1)． 罐体消菌前务必检查其中液面高度，要求所有的电极都没于液面以下。

2)． 打开发酵罐电源前务必检查冷却水是否已打开，温度探头是否已插入槽中，否则会烧坏加热电路。

3)． 发酵过程中一定要保持工作台的清洁，用过的培养瓶及其它物品及时清理，因故溅出的酸碱液或水应立即擦干。

4)． 对罐体安装，拆卸和消菌时要特别小心pH电极和罐体的易损又昂贵部件。

发酵罐广泛应用于饮料、化工、食品、乳品、佐料、酿酒、制药等行业，起发酵作用。

强大的功能促使发酵罐主要应用于三个领域，即食物工业、医药工业、环境科学。在食物工业上，发酵罐常用于三大类商品：一是出产传统的发酵商品，如啤酒、果酒、食醋等;二是出产食物添加剂;三是协助解决粮食疑问。    在医药工业上，根据发酵工程的技能，主要开发了品种繁复的药品，如人类生长、重组乙肝疫苗、某些品种的单克隆抗体、白细胞介素-2、抗血友病因子等。而在环境科学上，发酵罐则主要应用于污水处理中的微生物强化。据了解，微生物发酵的兴起一定程度上带动了发酵罐需求的增加，其在科技的前进中，发酵罐的效果也在不断改变，这不仅提高了发酵罐的安全性，还逐渐使其深入到了人们的日常生活中去。设备停止使用时，应及时清洗干净，排尽发酵罐及各管道中的余水；

塔式发酵罐tower

fermenter; column fermenter又称柱式发酵罐‘鼓泡塔或空气搅拌高位发酵罐等，它是一种由气

流来进行搅拌的发酵装置。与机械搅拌发醉罐相比，它具有 结构简单、能耗低、维修简便、清洗方便、不易染菌以及适用于 大规模生产等优点。

特性用途

塔式发酵罐的基木结构是一中空圆筒， 特点是罐身较高，高径比常在fi一10范围;由一于罐内液位高，

溶氧容易，空气利用率就提高，可以节省空气，节省动力。为 了改善发酵罐的性能，常对上述基本塔型作若干改进，如在塔 内设有塔板〔一般是筛板)，安装搅拌器或静态混合器或者在 塔内设置导流筒等二司用于单细胞蛋白质、等土产，另 外，对植物细胞的培养也可适用。 用于厌气发酵(如生产酒精、溶剂)的发酵罐结构可以较简单。哈尔滨全自动发酵罐成套设备

罐体设有夹层、保温层、可加热、冷却、保温。镇江醋酸菌发酵罐设备

自吸式发酵罐搅拌器由罐底向上伸入的主轴带动。叶轮旋转时叶片不断排开周围的液体使其背侧形成真空，由导气管吸入罐外空气。吸入的空气与发酵液充分混合后在叶轮末端排出，并立即通过导轮向罐壁分散，经挡板折流涌向液面，均匀分布。

伍式发酵罐 搅拌器是用六根弯曲的空气管子焊于圆盘上，兼作空气分配器。空气由空心轴导入，经过搅拌器的空心管吹出，与被搅拌器甩出的液体相混合，发酵液在套筒外侧上升，由套筒内部下降，形成循环。

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