乳制品、酒类发酵过程是一个无菌、无污染的过程，发酵罐采用了无菌系统，避免和防止了空气中微生物的污染，极大延长了产品的保质期和产品的**，罐体上特别设计安装了无菌呼吸气孔或无菌正压发酵系统。罐体上设有米洛板或迷宫式夹套，可通入加热或冷却介质来进行循环加热或冷却。发酵罐的容量由300-15000L多种不同规格。发酵罐按使用范围可分为实验室小型发酵罐，镇江发酵罐厂家、中试生产发酵罐、大型发酵罐等。

发酵罐的分类：按照发酵罐的设备，镇江发酵罐厂家，镇江发酵罐厂家，分为机械搅拌通风发酵罐和非机械搅拌通风发酵罐；

按照微生物的生长代谢需要，分为好气型发酵罐和厌气型发酵灌 发酵过程中一定要保持工作台的清洁，用过的培养瓶及其它物品及时清理，因故溅出的酸碱液或水应立即擦干。镇江发酵罐厂家

发酵罐是一种对物料进行机械搅拌与发酵的设备，通常采用内循环的方式，用搅拌桨分散和打碎气泡，溶氧速率高，混合效果好。发酵罐与其他工业设备有着突出差别，一般而言，发酵罐对纯种培养的要求非常高，甚至达到了十分苛刻的程度。因此，发酵罐的严密性，运行的高度可靠性是发酵工业的显赫特点。除此之外，发酵罐的清洗与其他工业设备也有这差别，并且是不可或缺的。发酵罐的清洗对于产品品质的保障具有重要的意义。随着科技的不断进步，发酵罐将日渐向自动化方向发展，且集生产、清洗等需求一步到位。北京精酿啤酒发酵罐成套设备定期更换减速器润滑油，以延长其使用寿命。

固体发酵罐主要由罐体、夹套、搅拌系统三大系统构成，另设夹套或盘管、传动装置、轴封装置、保温介质、支撑、发酵**取样放料阀、冷却液进出口、温度传感器接口、PH自动控制系统、压力传感器、空气呼吸器、CIP接口等组件。

采用新型立式配置，方便观察物料，出料干净，自带脉动降温系统，真空干燥系统适用于小型试验和大型生产

设备形式

卧式固体发酵罐，立式多层发酵箱

设备系列 固体发酵罐10L～5立方米；固体发酵箱0.1立方米～10立方米

加热与冷却方式 夹套换热，蒸汽加热和冷水降温

搅拌方式

转轴式，转筒式，

控制形式 自动控制（手控）

罐体材料 不锈钢316L/304

自动控制参数温度、转速、湿度

手动控制参数

空气流量、压力

自吸式发酵罐搅拌器由罐底向上伸入的主轴带动。叶轮旋转时叶片不断排开周围的液体使其背侧形成真空，由导气管吸入罐外空气。吸入的空气与发酵液充分混合后在叶轮末端排出，并立即通过导轮向罐壁分散，经挡板折流涌向液面，均匀分布。

伍式发酵罐 搅拌器是用六根弯曲的空气管子焊于圆盘上，兼作空气分配器。空气由空心轴导入，经过搅拌器的空心管吹出，与被搅拌器甩出的液体相混合，发酵液在套筒外侧上升，由套筒内部下降，形成循环。

罐体：主要用来培养发酵各种菌体，密封性要好。

强大的功能促使发酵罐主要应用于三个领域，即食物工业、医药工业、环境科学。在食物工业上，发酵罐常用于三大类商品：一是出产传统的发酵商品，如啤酒、果酒、食醋等;二是出产食物添加剂;三是协助解决粮食疑问。    在医药工业上，根据发酵工程的技能，主要开发了品种繁复的药品，如人类生长、重组乙肝疫苗、某些品种的单克隆抗体、白细胞介素-2、抗血友病因子等。而在环境科学上，发酵罐则主要应用于污水处理中的微生物强化。据了解，微生物发酵的兴起一定程度上带动了发酵罐需求的增加，其在科技的前进中，发酵罐的效果也在不断改变，这不仅提高了发酵罐的安全性，还逐渐使其深入到了人们的日常生活中去。罐体设有夹层、保温层、可加热、冷却、保温。北京精酿啤酒发酵罐成套设备

发酵罐的分类：按照发酵罐的设备，分为机械搅拌通风发酵罐和非机械搅拌通风发酵罐。镇江发酵罐厂家

文氏管发酵设备其原理是用泵将发酵液压入文氏管中，由于文氏管的收缩段中液体的流速增加，形成负压将空气吸入，并使气泡分散与液体混合，增加发酵液中的溶解氧。这种设备的优点是：吸氧的效率高，气、液、固三相均匀混合，设备简单，无须空气压缩机及搅拌器，动力消耗省。这种设备适用于宇宙飞船的密封舱中，利用藻类的光合作用将气体中的二氧化碳还原成氧。

自吸式发酵罐用泵将发酵液压入文氏管中，由于文氏管的收缩段中液体的流速增加，形成真空将空气吸入，并使气泡分散与液体混合，微生物从而获得生长和代谢所需要的氧。 镇江发酵罐厂家

温州市尚运轻工机械有限公司一直专注于食品机械、制药机械、不锈钢配件及管道、加工、制造、销售，技术出口、拥有货物进出口权。设备名称有：不锈钢发酵罐、不锈钢储罐、水处理设备、多功能提取罐、真空浓缩罐、全自动CIP清洗机组、酶解罐、不锈钢调配罐等。，是一家机械及行业设备的企业，拥有自己**的技术体系。公司目前拥有11~50人员工，为员工提供广阔的发展平台与成长空间，为客户提供高质高效的产品服务，深受员工与客户好评。公司业务范围主要包括：[ "饮料设备", "果酒设备", "制药机械", "食品机械" ]等。公司奉行顾客至上、质量为首、的经营宗旨，深受客户好评。公司凭着雄厚的技术力量、饱满的工作态度、扎实的工作作风、良好的职业道德，树立了优良的[ "饮料设备", "果酒设备", "制药机械", "食品机械" ]形象，赢得了社会各界的信任和认可。

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