以下是不适合吃的人：

糖尿病等

蟹黄(蟹膏)的胆固醇很高，患有心脏病、动脉硬化的人，不宜多吃。糖尿病患者及肾病患者往往血压偏高，他们亦不宜多吃大闸蟹。其它的有胆囊炎，胰腺炎，胆息肉，胆结石等慢性消化道疾病的患者也应少食乃至不食，以免加重病情，上海大闸蟹礼品大闸蟹哪个品牌好。

肾功能不全者

不论是由何种原因引起的肾功能不全（如肾小球肾炎、糖尿病、痛风等等），当摄入蛋白质、氨基酸后，上海大闸蟹礼品大闸蟹哪个品牌好，都可使肾的血流及肾滤过率增加20%—25%，由于肾脏负荷加重，这样可加快肾衰竭的进程，上海大闸蟹礼品大闸蟹哪个品牌好，所以对肾功能不全的患者来说，吃蟹只能尝尝味道。

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来教大家绑蟹的方法~

  1、先用右手按住蟹背，同时左手四指张开将左边蟹脚与蟹螯顺其关节弯曲并抓紧。

  2、右边的蟹脚与螯在右手的帮助下同样使其弯曲，再用左手拇指食指扣住抓紧

  3、左手抓蟹提起，右手将嘴咬住的一端棉绳沿蟹脚边从上往下顺时针紧绕俩圈。

  4、左手侧转蟹身，蟹肚朝内，将绳子从蟹螯中间顺时针方向再紧绕俩圈。

  5、绕至蟹背处，左手食指将绳子按住，大闸蟹礼盒右手取下嘴咬一端，以逆时针绕向蟹背。

  6、左手将蟹背朝下放下，俩手同时帮忙一起打结。

  7、打紧绳结后用剪刀剪去剩余棉绳，好一个团状的蟹出现了。

  怎么样？不难吧。虽然刚开始时会有点害怕，但多绑几只就顺手了。

食用方式

因饮食文化差异，冷食秃黄油所存在的“腥香口感”（冷食鱼虾蟹等海鲜都存在的现象）并不适合所有食客，建议加热食用。

秃黄油拌饭

食材准备：秃黄油、热米饭、蟹醋、姜末

1、将秃黄油自然解冻后加热，倒入热米饭中搅拌

2、根据个人口味适当加入蟹醋、姜末调味

蟹黄炒蛋饭

食材准备：秃黄油、鸡蛋、米饭、葱、姜、生抽、食盐

1.炒锅油热后放入鸡蛋炒至凝固

2.放入葱花、姜末炒香。

3.放入米饭炒散、加入食盐和生抽

4.然后加入秃黄油，加入蛋饭中翻炒即可起锅

螃蟹有四个部位不能吃，要逐一扔掉。

1、蟹腮：即长在蟹腹部如眉毛状的两排软绵绵的东西，俗称蟹眉毛，是蟹的呼吸，用来过滤水质的，很脏。腮下的三角形蟹白也不要吃。

2、蟹肠：里面有蟹的排泄物，掰开蟹身之后，看到蟹黄、蟹肉处有一根根黑色的东西，要取掉。

3、蟹胃：躲在蟹黄里的三角包儿，也有蟹的排泄物。隐藏在蟹盖上的蟹黄堆里，把蟹黄吃掉以后弃之。

4、蟹心：也叫蟹六角板。呈六角形，藏在蟹腹中间黄膏**厚的地方，是一定不能吃。掀开蟹壳，可以看到一层黑色的膜衣，白**装的蟹心就在黄膏与黑色膜衣之间。 **大闸蟹礼券提货！

大闸蟹配料：紫苏或者姜

吃大闸蟹的时候紫苏和姜是必不可少的。大闸蟹性寒，而紫苏和姜都是温性的调料，刚好可以中和掉一部分大闸蟹本身的寒性。紫苏直接跟大闸蟹一起清蒸就可以了，姜茶的话，等吃完大闸蟹的时候再喝。

大闸蟹配料：醋

清蒸出来的大闸蟹不蘸调料吃下去也可以，但是蘸上醋，大闸蟹会更加美味哦，所以在我们康记蟹王阁的大闸蟹礼包里都有一瓶醋。

吃大闸蟹的主要配料就是这两种。您不用担心，在我们康记蟹王阁的大闸蟹礼包中，这三种配料我们都是准备好的，您可以直接使用。

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产品系列

——大闸蟹礼券

蟹券分为多种面额，从398元到2880元不等，每一款面额均可到全国任意一家康记蟹王阁销售门店提取、兑换大闸蟹。偏远城市和地区另可提供顺丰配送到家服务。

——大闸蟹礼盒套装

每一只大闸蟹都将经由专业验蟹师挑选，并委托苏州质量技术监督检验检测中心配合检控；肉质饱满、蟹黄、蟹膏成熟，规格分量达标的大闸蟹，都将在蟹钳上配戴康记蟹王阁防伪溯源蟹扣，再由康记蟹王阁上海配送中心分发至全国各大销售门店。

大闸蟹制品/蟹黄膏

蟹黄膏采用新鲜大闸蟹蟹黄、蟹膏配以猪油和调味料烹制而成，不添加香精、防腐剂，完全靠油脂锁鲜。可佐餐、入菜烹饪。

大闸蟹制品/蟹肉酱

蟹肉酱由新鲜大闸蟹蟹肉烹制，急速冷冻工艺锁住鲜香，蟹肉口感鲜甜，可直接加热拌饭食用，另可配菜烹饪。

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苏州工业园区康记蟹王阁水产有限公司坐落在上海市嘉定区高潮路309号，是一家专业的大闸蟹实体销售门店 康记蟹王阁在全国共计开设102家大闸蟹专卖店（截止2015年），配送服务覆盖国内60多座城市及地区，便于消费者兑换蟹券、选购大闸蟹。未来，康记蟹王阁仍将继续完善下沉渠道，让更多的三线城市也能享受到鲜美的大闸蟹和完善的售后服务。 大闸蟹线上销售平台 2014年起，康记蟹王阁与国内部分生鲜销售平台建立合作，且布局国内各大电子商务平台。于2016年底成功入住“淘宝企业店铺”，2017年初，已开展筹备入驻“天猫旗舰店”的申请工作。在接下来的几年内，也将规划、入住其他电子商务平台，实现020线上线下联营的销售服务网络。公司。目前我公司在职员工达到11~50人人，是一个有活力有能力有创新精神的高效团队。诚实、守信是对企业的经营要求，也是我们做人的基本准则。公司致力于打造***的[ "大闸蟹" ]。一直以来公司坚持以客户为中心、[ "大闸蟹" ]市场为导向，重信誉，保质量，想客户之所想，急用户之所急，全力以赴满足客户的一切需要。

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