随着生活水平的提高，我们对于饮食方面越来越讲究，如何吸引、留住顾客，创造更好就餐体验，成为餐饮从业者们都需要思考的问题。

在投影餐桌上完成点餐之后就能直接向厨房下达订单，这样厨师就会按照时间的先后顺序进行烹饪。

全息投影技术为餐厅营造沉浸式氛围，当你用餐时，一只小鸟可能会落到你手上，当你你突然移动时，它可能会飞走。还可以身临其境的感受不同的环境，樱花、森林、瀑布、星空、大海等，深度刺激你的味觉、视觉、听觉，让你来过一次，终身难忘。

随着生活水平的提高，我们对于饮食方面越来越讲究，如何吸引、留住顾客，创造更好就餐体验，成为餐饮从业者们都需要思考的问题。

在投影餐桌上完成点餐之后就能直接向厨房下达订单，这样厨师就会按照时间的先后顺序进行烹饪。

全息投影技术为餐厅营造沉浸式氛围，当你用餐时，一只小鸟可能会落到你手上，当你你突然移动时，它可能会飞走。还可以身临其境的感受不同的环境，樱花、森林、瀑布、星空、大海等，深度刺激你的味觉、视觉、听觉，让你来过一次，终身难忘。

真正的全息投影短时间内还难以实现

据了解现在已经有实验室做到了不借用任何介质，单纯在空气中实现全息投影，但技术还不够成熟。首先这种方式的成本过于高昂，难以实现大规模商用，其次包括画质、颜色等问题也还没有解决，所以在笔者看来，短时间内真正的全息投影还只能出现在实验室中。

写在***：虽然还存在缺点和不足，但通过全息膜投影技术实现的立体影像效果还是给我们带来了不一样的体验，现在这项技术已经广泛应用在会展、舞台演出等行业。但要注意的是，它与真正的全息投影技术还是有很大差别。而真正全息投影目前还只是处在实验室阶段，短时间内难以与我们相见。但笔者相信，随着科技的不断发展，这项属于未来的黑科技也迟早会走进我们的生活当中。

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