在小编看来，如果要从菌类里挑一个颜值比较高的，非干竹荪莫属了！大白腿，网纱裙，经典的黑白配色，圆润与修长的结合，这才是货真价实的“菌中皇后”。而且除此之外，干竹荪它——可爱啊！看看这蓬勃生长的活力，伞盖撑开一瞬间的张力，从呆萌到精美的生命力，大概这就是植物界的丑小鸭变天鹅了。 (干竹荪成长初期的胚体是竹荪蛋，呈椭球型，棕褐色。多在晴天的早晨由凸起部分开裂，先露出菌盖，菌柄相继延伸，到中午柄长到一定高度时停止伸长，菌裙渐渐由盖内向下展开，空气相对湿度为95%时，云南干货干竹荪生产商，菌裙生长正常，云南干货干竹荪生产商，温度偏低和湿度过小都不能正常展裙)当然，云南干货干竹荪生产商，干竹荪并不只停留在肤浅的美貌，苏东坡说“宁可食无肉，不可居无竹”足以说明名字里带竹的必然和文艺、风气少不了干系。干竹荪价钱是多少钱一斤呢？云南干货干竹荪生产商
竹荪又名竹笙、竹参，以其身形俊美动人而闻名，其鲜品形态犹如一个穿纱裙的姑娘，堪称“雪裙仙子”。竹荪又被人们称为 “山珍之花”、“菌类之花”、“菌中皇后”。竹荪营养丰富，香味浓郁，滋味鲜美，自古就列为“草八珍”之一。跟常吃的香菇、杏鲍菇等相比，很多人对竹荪不太了解。其实，竹荪不但香味浓郁、营养丰富。因为味道鲜美，竹荪自古就被列为“草八珍”之一，现代研究发现，竹荪为高蛋白、多氨基酸、营养丰富的食药兼用菌类，菌体中含21种氨基酸，其中8种人体必需氨基酸。干竹荪比较单薄，泡发时间不宜太长，8分钟左右即可。竹荪的网可以吃，不必去掉。竹荪吃起来很脆，泡发后和鸡汤等一起烹煮，非常鲜美。云南干竹荪怎么做好吃干竹荪宜用淡盐水泡发，并剪去菌盖头以去怪味。竹笙可以与肉共煮，成肉汤，味美。
干竹荪怎么处理？
吃干竹荪前比较好将竹荪的菌顶、菌根剪除。再将之泡发，泡发有多种方法，例如温水泡发、淘米水泡发、盐水泡发等。温水泡发竹荪方便简单、淘米水泡发竹荪健康营养、盐水泡发竹荪能快速去味。盐水泡发竹荪：竹荪的泡发是关键，竹荪可以用淡盐水泡发20分钟左右，中间换2至3遍水，竹荪在泥土中生长，会沾染不少的尘埃泥土，所以你需要把竹荪上的泥沙清洗干净，待竹荪泡好后，放入清水中等待烹调。淘米水泡发竹荪：竹荪用淘米水泡发，会使泡出来的竹荪白一些；竹荪在淘米水中浸泡两至三个小时，发涨发开后，放入清水中漂洗，沥干水后放入清水中浸漂备用。
竹荪
竹荪又名竹笙、竹参，常见并可供食用的有4种：长裙竹荪、短裙竹荪、棘托竹荪和红托竹荪，是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类，形状略似网状干白蛇皮，它有深绿色的菌帽，雪白色的圆柱状的菌柄，粉红色的蛋形菌托，在菌柄顶端有一围细致洁白的网状裙从菌盖向下铺开，被人们称为“雪裙仙子”、“山珍之花”、“***之花”、“菌中皇后”。竹荪营养丰富，香味浓郁，滋味鲜美，自古就列为“草八珍”之一。
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在食用菌中，竹荪以其身形俊美动人而**。
干竹荪怎么保存？
1、干竹荪比较好的保存方法就是真空保存了，抽掉里面的空气以后，可以久放都不变坏。
2、但是如果是散装的干竹荪，那么建议用太阳晒干以后再保存，这样可以保持竹荪的干燥。
3、干竹荪（山货街竹荪质地粗壮，长短均匀，表面无杂物，肉杆无断碎，干燥无霉）在保存上，**怕受潮，所以**简单的方法就是放在阴凉、干燥、通风的地方就可以了。
4、注意干竹荪不可以放进冰鲜内保存，以免受潮而发生霉变，而且开封后的竹荪，需要尽快的吃完。
保存原则：不可以受潮，目的是为了防止微生物的繁殖，所以要阻隔微生物繁殖的条件；微生物的繁殖，需要水、阳光、氧气。所以只要我们做到以上这几点的话，那么家里的干竹荪可以长时间保存都不是问题。 竹荪是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类。云南特级干竹荪的功效与作用
竹荪用来吃火锅时，可以不切竹荪将之直接放在火锅中。云南干货干竹荪生产商
竹荪是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类，形状略似网状干白蛇皮，它有深绿色的菌帽，雪白色的圆柱状的菌柄，粉红色的蛋形菌托，在菌柄顶端有一围细致洁白的网状裙从菌盖向下铺开。
竹荪的伞裙子能吃吗
竹荪整棵皆可食用，所以竹荪的裙子部分是可以吃的，而且吃起来和菌杆一样嫩脆鲜香。但是有时候买回去的竹荪可能竹荪裙早已坏了，也会发出一种刺鼻的味道，这些问题一般长裙竹荪比较容易发生。竹荪大家可以选择在网上买，至于竹荪的品牌，小编个人觉得意山货街的品牌就不错，山货街家很多干货，性价比高。但是要注意，这些滋补品一般建议在3个月内食用完。 云南干货干竹荪生产商
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