酒可解酸：醋放多了，可在菜里加一些米酒，可以减轻酸味。煮老鸡鸭：老鸡鸭用猛火煮，肉硬不好吃；如果先用凉水和少许食醋泡上２小时，再用微火炖，肉就会变得香嫩可口。煮老鸭：在锅里放几个田螺容易烂熟。烧鸭子时，把鸭子尾端两侧的臊豆去掉，味道更美。烧豆腐时，加少许豆腐乳或汁，味道芳香。红烧牛肉时，加少许雪里红，肉味鲜美。做红烧肉前，先用少许硼砂把肉腌一下，烧出来的肉肥而不腻，甘香可口。油炸食物时，锅里放少许食盐，油不会外溅。在春卷的拌馅中适量加些面粉，能避免炸制过程中馅内菜汁流出糊锅底的现象。炸土豆之前，南营附近工作盒饭配送电话，南营附近工作盒饭配送电话，先把切好的土豆片放在水里煮一会儿，使土豆皮的表面形成一层薄薄的胶质层，南营附近工作盒饭配送电话，然后再用油炸。便当要绿色，生活变彩色。南营附近工作盒饭配送电话

炸猪排时，在有筋的地方割２～３个切口，炸出来的猪排就不会收缩。炸鸡肉：将鸡肉先腌一会儿，封上护膜放入冰箱，待炸时再取出，炸出的鸡肉酥脆可口。煎荷包蛋时，在蛋黄即将凝固之际浇一点冷开水，会使蛋又黄又嫩。煎鸡蛋时，在平底锅放足油，油微热时蛋下锅，鸡蛋慢慢变熟，外观美，不粘锅。煎鸡蛋时，在热油中撒点面粉，蛋会煎得黄亮好看，油也不易溅出锅外。羊油炒蛋：用羊油炒鸡蛋，味香无异味。炒鸡蛋时加入少量的砂糖，会使蛋白质变性的凝固温度上升，从而延缓了加热时间，加上砂糖具有保水性，因而可使蛋制品变得膨松柔软。炒鸡蛋时加入几滴醋，炒出的蛋松软味香。炒茄子时，在锅里放点醋，炒出的茄子颜色不会变黑。炒土豆时加醋，可避免烧焦，又可分解土豆中的，并使色、味相宜。北营附近公司盒饭订餐福味坊，千里吃情一骑签，希望星星点满单。

所谓“家常”，意为“寻常习见，不烦远求”，居家常有，但敢以此来命名某种味型，川菜也是头一份。川菜中的家常味，酱油和郫县豆瓣调出的咸鲜微辣是基本，再因菜式所需，或加糖醋、豆豉、泡椒等作料，提亮出不同味道的程度。调味比例：郫县豆瓣酱：酱油=2:1适用菜肴：除了绿叶蔬菜以外的几乎所有食材。四川人做凉菜，一碗辣香丰盈的红油辣子必不可少：辛而润的朝天椒、香而冽的二金条、呛而亮的小米辣，三种辣度不一的辣椒分别过油，才能熔炼成红亮诱人，颇有回味的辣子。这种辣子比较好现炼现吃，香味才有扑鼻之感。还可以加入适量的盐/酱油、糖、花生碎、葱姜蒜末等调料，做浇头或蘸料都超级百搭。调味比例：八角1枚、桂皮1小段、香叶1片、葱段5截、姜3片用花生油小火熬出香气，再以此香料油，以5成油温，炸香磨成粉末的朝天椒、二金条、小米辣（三者比例1:1:1），过滤后撒上芝麻和花椒盐。

茄汁鹌鹑蛋

主料·鹌鹑蛋｜15个·辅料·番茄酱｜2汤匙盐｜少许食用油｜1汤匙熟芝麻｜适量·做法·

1.鹌鹑蛋用清水冲洗，放入锅中加水煮，大火烧开转中小火即可。2.将煮好的鹌鹑蛋捞出用冷水冲洗，在案板上敲裂；放入装有清水的盆里，更容易剥壳，然后捞出沥干水。3.锅热下油，放入鹌鹑蛋煎至金黄盛出（煎的时候要勤晃动锅体，使蛋皮受热均匀，煎的颜色更漂亮）。4.锅底留油，倒入番茄酱，加少许盐炒匀。5.把煎过的鹌鹑蛋放入锅中，翻炒裹上番茄酱即可盛出。出锅后撒少许芝麻即可～ 福味坊，尽享美食美意。

微波盐焗虾

材料：速冻基围虾(无需提前解冻，做的时候，直接用清水洗干净，待用)调料：盐、胡椒粉做法：1.将虾用牙签挑出虾线，然后洗净。2.加入盐焗鸡粉和盐。将虾和盐焗鸡粉拌匀，腌制5分钟。3.将虾排列放到盘子里，比较好不要叠在一起。4.放进微波炉，高火2分钟，拿出来，撒上胡椒粉，继续40－60秒，OK！！！色、香、味俱全的微波盐焗虾就做好了。

食材：柑桔、火龙果、圣女果、黄瓜、木瓜、石榴、苹果、橄榄(白榄)、彩椒、柠檬、酸奶将所有水果切丁2.将切好的水果丁跟酸奶一拌即可，原料或多或少以您口味定 福味坊的营养，给你生活的便捷。中德亚运村公司盒饭菜谱

传承饮食文化，传播特色美味——福味坊。南营附近工作盒饭配送电话

凉拌腐竹

材料：腐竹，香油，酱油，糖，香芝麻做法：1、烧开水，然后把腐竹倒进开水中，熄火将腐竹泡开。2、捞起拌以香油、酱油和糖，洒上炒香芝麻。

腐竹木耳汤

材料：腐竹150克，水发黑木耳100克，花生油、香油、精盐、味精、水淀粉、生姜、葱、清汤各适量。做法：1、将腐竹放在盆内，加入开水泡至无硬心时捞出，切成3～4厘米长的段。生姜、葱洗净，切成末。2、黑木耳洗净，撕成小朵。3、炒锅中放入花生油烧热，下入葱末、姜末略炒，放入腐竹、黑木耳煸炒几下，倒入清汤烧沸后改小火慢炖3分钟，加入精盐、味精，转大火收汁，用水淀粉勾芡，淋入香油即成。 南营附近工作盒饭配送电话

淄博福味坊餐饮有限公司位于山东省淄博市，注册资本100-200万元，旗下拥有51~100人***专业的员工。致力于创造***的产品与服务，以诚信、敬业、进取为宗旨，以建电商谷酒店明星产品为目标，努力打造成为同行业中具有影响力的企业。公司坚持以客户为中心、淄博福味坊餐饮，位于柳泉路139号齐鲁电商谷园区C3座。总面积约1500平米。公司致力打造精品快餐。简约，卫生，方便，快捷是公司的服务理念。温馨整洁舒适的就餐环境，宽敞明亮敞开式的操作间，所有食材均可源头追溯，各种证照齐全。美味可口的饭菜，快捷贴心的服务，一定会给您的工作餐带来不小的惊喜！冬日暖心体验~健康美味~省心省时更省钱，妥妥的提升您的工作效率。让您吃到美味，更能吃到安心！ B级以上餐厅资源，不同标准套餐供您选择，提供全时段的订餐服务！ 每日菜单不重样，个性化定制菜单，不定时更换套餐，全方面满足客户需求！ 我们长期服务各大银行、学校、企事业单位，一对一服务。欢迎各单位长期合作，长期合作单位结款支持半月结和月结。市场为导向，重信誉，保质量，想客户之所想，急用户之所急，全力以赴满足客户的一切需要。福味坊餐饮始终以质量为发展，把顾客的满意作为公司发展的动力，致力于为顾客带来***的[ "快餐", "盒饭", "工作餐", "团体餐" ]。

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