在天冷的时候，自然是要吃一些会让人的感觉到很暖的东西，比如火锅也更是很多人在冬天都会选择的美食，然而火锅也更是根据每个人的口味不同选择吃的食材自然也是会不一样的，有很多人往往在吃火锅的时候也从来都是那几种！金针菇作为菌类的食物，有很多人还是很喜欢吃的，不少人在吃火锅和一些烤肉类的美食时候，往往很多人也都是处于一种这样的状态，金针菇是首先必点的美食。茼蒿虽然有一种怪味，但是自从爱上了火锅之后，是不是也爱上了茼蒿这款绿色的蔬菜呢？茼蒿是很多人也都是很难以拒绝的，茼蒿当沾上一些酱料之后，那口感简直了，而且比较重要的是茼蒿还可以帮助清理肠道，很多吃货会感觉得十分的划算，不仅可以清理一下这吃过很多肉质的肠道，也更是会很便宜、很美味！

夏天才是火锅的季节，翻滚沸腾的火锅，往里面下各种各样新鲜的食材，餐后在来一碗透心凉，心飞扬的冰粉，美滋滋啊！那吃火锅时一般都点哪些食材呢？牛百叶，牛百叶就是牛胃，爽脆可口的牛肚含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸等，具有补益脾胃，补气养血，补虚益精、消渴、风眩之功效，适宜于病后虚羸、气血不足、营养不良、脾胃薄弱的人。藕片放进滚烫的火锅里充分吸收了火锅汤汁的麻和辣，香脆！油面筋跟其他火锅丸子没啥不同，但是下锅吸收了火锅的精华，迅速变成美味。

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