燕窝的好搭档：1、补肺壮气的食物燕窝能清肺补肺，与补肺壮气的食物搭配食用，更能增强对肺部的滋润。一般补肺壮气的食物都比较温润清补，江阴鲜炖燕窝月子餐，并不会对肺部造成过大的刺激，又能修复肺部如大气污染与吸气等原因造成的损伤。推荐搭配食材：杏仁、山药、枸杞、百合、梨、石蜂糖等。2、健脾养胃的食物：燕窝甘淡平，容易被胃部消化和吸收，因此搭配健脾养胃的食物，能够让脾胃得到很好的滋养。推荐搭配食材：栗子、南瓜、小米、核桃等。3、滋润养阴的食物：燕窝受到众多爱美女性的推崇，江阴鲜炖燕窝月子餐，江阴鲜炖燕窝月子餐，较大的原因就是燕窝滋阴养颜的作用，搭配养阴固肾的食材同炖，就能令肌肤变得更白皙更细致嫩滑。 燕窝流入我国距今有700余年了。江阴鲜炖燕窝月子餐

燕窝的历史故事：我们中国人吃燕窝的历史很悠久。燕窝流入我国距今有700余年了，可见燕窝也是历史悠久的一种文化美食。因此历史上很多名人跟燕窝都有过故事。从史料来看，历史上较早接触燕窝的名人应该就是郑和，可以推测历史上较早吃燕窝的皇帝是明朝的皇帝，他可能是永乐帝朱棣。因为郑和从西洋带回来燕窝不可能不进贡给当时的皇帝朱棣。不过有文献记载的明朝吃燕窝的皇帝却是崇祯皇帝。据文献中记载，崇祯皇帝勤政而且生活简朴，却喜欢喝燕窝羹，“嗜燕窝羹，膳夫煮就羹汤，先呈所司尝，递尝五六人，参酌咸淡，方进御“。深圳鲜炖燕窝甜品店燕窝又称为燕菜、燕根、燕蔬菜这几个名称。

白燕，又叫做官燕；而黄燕，也就是我们大家所说的金丝燕。这两种都是金丝燕的另外一种称呼。这两种燕窝都是由金丝燕所贮造而成的；在金丝燕刚刚开始吐出来的唾液，是白色的，这个时候采集下来的就是白色的燕窝，叫做白燕窝；而随着时间变化，金丝燕所吃的食物，环境的变化，比如是筑巢在山洞里的话，那么颜色上就会发生一系列的变化，正好是黄色的，犹如金丝一般，所以叫做金丝燕燕，也叫做黄燕窝。虽然是筑巢在同一个环境上，不要也有的燕窝会因为贮巢时间不同，产生不一样的颜色；一般燕窝存在的时间比较长，那么它的颜色会慢慢的由珍珠白，慢慢转变成为灰白色，也就是我们平时所说的白燕、黄燕等。

即食燕窝有两种，一种是冻干冲泡即食燕窝，开水烧开冲泡5分钟即可食用，一种是罐头类食品，泽晶莹，将即食燕窝瓶倾斜45度后没有太多的水分，燕窝舀出后晶莹细腻。质量的即食燕窝（白燕）开瓶后有淡淡的蛋清味。根据阿里量子数据来看（2011-2014），市面上主要出售2种即食燕窝，一种是浓缩度为98%的冻干浓缩燕窝，一种燕窝含量为20%的瓶装燕窝，后者一般零售价是前者的50%。即食燕窝，即食冲泡燕窝是采用航天FD冻干技术制作而成，质量期长， 营养成分达到95%以上不流失。另一种采用生产链灌装，即高温高压下瞬间灌装成瓶。

润肺：润肺是燕窝的经典食效，燕窝对咳嗽的疗效，中医历代医方医书都有记载。

有的说用烧的鉴定燕窝，燕窝在中国发展史上，80年代初期，燕窝刚刚进入中国市场，由于人们对燕窝的认知及认识严重不足，有很多不法的商家运用淀粉及麻薯粉制造伪造燕窝，鉴于淀粉与蛋白质在燃烧的过程中产生的物质不相同，那时候可以使用燃烧的方法对燕窝进行鉴别。在燕窝发展的现在，人们对燕窝的认知度不断提高，市场上假燕窝的情况基本不可能存在，但黑心化学加工的燕窝充斥着整个市场，虽然是化学加工，但没有改变燕窝的物质成分，蛋白质在燃烧过程中都能产生相同的物质，所以基本是不能鉴别燕窝的真假或者是否存在化学加工。燕窝对久咳痰喘，阴虚发热等导致津液脱失的病症有良好效果。江阴鲜炖燕窝月子餐

燕窝中的主要营养成分是水溶性蛋白质。江阴鲜炖燕窝月子餐

燕窝食谱推荐：藕粉燕窝：功效：益血，止血，调中，开胃、养颜；材料：燕窝3-5克，藕粉适量；做法：将燕窝冰糖放入炖盅中，水超出食材部分即可，炖25分钟左右；用95度的开水将藕粉冲好，再将已经炖好的燕窝加入藕粉中,慢慢搅拌即可食用；附加说明：中医认为，藕能补五脏，和脾胃，益血补气。生藕性味甘凉，加工成藕粉后其性也由凉变温，既易于消化，又有生津清热、养胃滋阴、健脾壮气、养血止血之功效。若孕妇肠胃吸收不好，早晨吃一碗藕粉燕窝，将会很好的改善胃口哦！江阴鲜炖燕窝月子餐

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